Auxiliar de Produção Alimentícia

Há 5 dias


Salvador, Bahia, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$3.850
Detalhes da Vaga

Auxiliar na gestão de estoque, elaboração de fichas técnicas e monitoramento das sobras e desperdício na produção de alimentos.

Responsabilidades
  • Quantificar o inventário de produtos preparados e industrializados;
  • Realizar a contagem física dos produtos, registrar e conferir os dados de estoque registrados no sistema;
  • Atualizar relatórios de inventário semanalmente;
  • Reportar inconsistências ao gestor;
  • Controlar o estoque de secos, descartáveis, produtos industrializados e proteínas;
  • Registrar a entrada e saída de materiais no sistema;
  • Realizar inventário periódico (quinzenal ou mensal);
  • Verificar validade dos produtos;
  • Informar a necessidade de reposição ao setor de compras/gestão;
  • Atualizar planilhas de controle de estoque de proteínas/secos e materiais;
  • Elaborar, reajustar e atualizar fichas técnicas de produção;
  • Revisar e padronizar as fichas técnicas existentes;
  • Ajustar as quantidades de ingredientes conforme demanda e custos;
  • Incluir novos produtos ou receitas no sistema de fichas técnicas;
  • Garantir que todas as fichas estejam atualizadas com os valores nutricionais e custos revisados;
  • Controlar as sobras e desperdício;
  • Monitorar e registrar as sobras reaproveitáveis e os descartes;
  • Analisa as causas do desperdício e sugerir melhorias no processo;
  • Registrar dados em relatórios diários e mensais;
  • Solicitar reuniões periódicas para alinhar estratégias de redução de desperdício;
Requisitos
  • Ensino médio completo;
  • Habilidade para trabalhar em equipe;
  • Capacidade de seguir instruções;
  • Boa comunicação;
  • Comprometimento com prazos;
  • Flexibilidade para tarefas diversas;
  • Proatividade e iniciativa;


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    Carreira na Produção de Alimentos:Desenvolver habilidades e conhecimento necessário para realizar atividades relacionadas à produção de alimentos.Realizar treinamentos em desenvolvimento profissional e gerencial, atividades de psicologia e psicanálise.Requisitos Essenciais:Experiência relevante na área de atuação;Conhecimento em produção...


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    Atendimento ao ClienteVaga para Auxiliar de Produção na Área Alimentícia em Salvador.


  • Salvador, Bahia, Brasil beBeeQualificação Tempo inteiro R$120.000 - R$160.000

    Como um profissional de excelência, você será responsável por garantir a qualidade dos produtos alimentícios e supervisionar a equipe.O seu trabalho incluirá solicitar pedidos, controlar entrada e saída de estoque, acompanhar a produção e identificar oportunidades para reduzir desperdício e excesso de produção.Fazendo parte da nossa equipe, você...


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