Chefe de Cozinha

Há 4 dias


Campinas, São Paulo, Brasil SOMNIS CONSULTORIA Tempo inteiro
Descrição do Cargo

O Chefe de Cozinha da SOMNIS CONSULTORIA é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos serviços oferecidos. Além disso, é necessário planejar e criar cardápios inovadores, considerando as tendências culinárias e a sazonalidade.

Responsabilidades
  • Planejamento e Criação de Cardápios: Desenvolver cardápios inovadores e atraentes, considerando as tendências culinárias e a sazonalidade.
  • Gestão de Equipe: Liderar e gerenciar a equipe de cozinha, promovendo treinamento e desenvolvimento.
  • Qualidade e Controle: Controlar a qualidade dos ingredientes e a apresentação dos pratos, garantindo a satisfação dos clientes.
  • Segurança Alimentar: Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
  • Gerenciamento de Recursos: Supervisionar o estoque de alimentos e a compra de insumos necessários, gerenciar custos e elaborar relatórios financeiros.
  • Manutenção e Organização: Realizar a manutenção e organização da cozinha e equipamentos.
  • Colaboração com Equipe de Atendimento: Colaborar com a equipe de atendimento para garantir a satisfação dos clientes.
  • Inovação e Adaptação: Inovar e adaptar receitas para atender às necessidades e preferências dos clientes.
  • Resolução de Problemas: Resolver problemas e imprevistos que possam ocorrer no dia a dia da cozinha.
Requisitos e Qualificações
  • Formação Acadêmica: Curso ou graduação em Gastronomia ou área relacionada.
  • Experiência Profissional: Desejável 4 à 5 anos de experiência comprovada em cozinha profissional.
  • Habilidades: Habilidade em gestão de equipe, conhecimento em segurança alimentar, capacidade de criação de cardápios, habilidade em controle de custos, boa comunicação e liderança.
  • Flexibilidade: Flexibilidade e adaptação a mudanças.
  • Técnicas Culinárias: Conhecimento em técnicas culinárias diversas (cortes, cozimento, etc).
  • Disponibilidade: Disponibilidade para trabalhar em horários variados.
Hora de Trabalho
  • Terça-feira: 14h às 22h.
  • Quarta-feira: 16h às 00h.
  • Quinta-feira: 14h às 22h.
  • Sexta-feira: 16h às 23h.
  • Sábado: 10h às 20h.
  • Domingo: 12h às 20h.

Local de Trabalho: Campinas, SP

Regime de Contratação: Efetivo – CLT

Jornada de Trabalho: Período Integral

Área e Especialização Profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha

Nível Hierárquico: Supervisor


  • Chefe de Cozinha

    Há 18 horas


    Campinas, São Paulo, Brasil PopCoffee Campinas Tempo inteiro

    PopCoffee Campinas procura um profissional experiente para o cargo de Chef de Cozinha. **Requisitos:** * Ensino Médio ou Cursando ensino superior * Experiência comprovada como Chefe de Cozinha * Conhecimento em técnicas culinárias e boas práticas de manipulação de alimentos * Disponibilidade de horários e fins de semana **Responsabilidades:** *...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias


    Campinas, São Paulo, Brasil LE PORQUET SERVIÇOS DE BUFFET LTDA Tempo inteiro

    Empresa em Fase de CrescimentoProcuramos um profissional com ambição empreendedora para trabalhar em nossa empresa em fase de crescimento. Nossa equipe é composta por pessoas apaixonadas por comida e comprometidas com a qualidade.Descrição da VagaEstamos procurando por um Chefe de Cozinha experiente para se juntar à nossa equipe. O candidato ideal...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Campinas, São Paulo, Brasil Le Porquet Serviços De Buffet Ltda Tempo inteiro

    **Sobre a Empresa**Le Porquet Serviços De Buffet Ltda é uma empresa em fase de crescimento, com uma visão empreendedora e uma equipe dinâmica.**Sobre a Vaga**Estamos procurando por um profissional experiente em cozinha, com habilidade em cortes de carnes e capacidade de montagem de pratos a la carte. O candidato ideal deve ter facilidade para aprender e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias


    Campinas, São Paulo, Brasil Winnin Tempo inteiro

    Está procurando por uma oportunidade para iniciar sua carreira no mundo da gastronomia? A Winnin, uma renomada empresa do setor de Alimentos e Bebidas, está procurando por um Chefe de Cozinha para fazer parte da sua equipe.Como Chefe de Cozinha, você será responsável por:Preparar e apresentar pratos saborosos e visualmente atraentes, seguindo as...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Campinas, São Paulo, Brasil PopCoffee Campinas Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Estamos procurando por um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha na nossa empresa, a PopCoffee Campinas.Responsabilidades:Gerenciar a equipe de cozinheiros e garantir a qualidade dos produtos;Desenvolver e implementar novas receitas e métodos de preparo;Manter a higiene e a segurança dos alimentos e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias


    Campinas, São Paulo, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa unidade em Campinas, SP. O candidato ideal terá conhecimento em gastronomia, liderança e gestão de equipe, além de habilidades em segurança dos alimentos e do trabalho.ResponsabilidadesElaborar e implementar planos de trabalho para a equipe;Capacitar...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias


    Campinas, São Paulo, Brasil Restaurante Banana Café Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos servidos no Restaurante Banana Café.ResponsabilidadesDesenvolver e implementar cardápios inovadores e atraentes para os clientes;Liderar a equipe de cozinha e garantir que todos os pratos sejam preparados com qualidade e apresentados de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias


    Campinas, São Paulo, Brasil Furacão Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Como Chefe de Cozinha no Furacão, você será responsável por:Cocinar e preparar pratos de alta qualidadeGerenciar a equipe de cozinhaManter a higiene e a segurança na cozinhaTrabalhar em equipe para atender às necessidades dos clientesRequisitos:Experiência em restaurantes como cozinheiroConhecimento de técnicas de cozinha...

  • Chef de Cozinha

    Há 2 dias


    Campinas, São Paulo, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    MissãoBuscamos profissionais para organizar a rotina de atividades dos auxiliares, verificar normas de segurança alimentar e participar das atividades gerais da cozinha.RotinaControlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;Preparar pratos de alta qualidade;Mantener praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral...

  • Chefe de Cozinha Assistente

    1 semana atrás


    Campinas, São Paulo, Brasil Lifebox Tempo inteiro

    **Função**Atua em conjunto com o chefe de cozinha na elaboração do cardápio, criação de pratos e elaboração de fichas técnicas, administração do estoque, coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade de execução e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de higiene, segurança e apresentação pessoal da...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Campinas, São Paulo, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a execução de atividades de acordo com as normas e procedimentos de segurança dos alimentos e do trabalho.ResponsabilidadesDesenvolver e implementar planos de trabalho para a equipe de cozinha, garantindo a execução de atividades de acordo com as normas e...

  • Chef de Cozinha II

    Há 6 dias


    Campinas, São Paulo, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    **A Alife Nino, uma empresa líder no setor de Alimentos e Bebidas, busca um profissional qualificado para a posição de Chef de Cozinha II em seu estabelecimento.**Como uma empresa de grande porte, a Alife Nino oferece uma oportunidade única para aqueles que desejam integrar uma equipe dinâmica e desempenhar um papel crucial no preparo de refeições de...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Campinas, São Paulo, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    Missão e ObjetivosA A Entertainment Group S.A busca profissionais qualificados para ocupar o cargo de Cozinheiro(a), responsável por organizar a rotina de atividades dos auxiliares, verificar normas de segurança alimentar e participar das atividades gerais da cozinha.Funções e ResponsabilidadesGerenciamento da Cozinha: Controlar e dirigir todos os...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias


    Campinas, São Paulo, Brasil SOMNIS CONSULTORIA Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos servidos. Além disso, é responsável por planejar e criar cardápios, gerenciar a equipe, controlar a qualidade dos ingredientes e a apresentação dos pratos, assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar,...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias


    Campinas, São Paulo, Brasil DCAS SERVICOS LTDA Tempo inteiro

    Função: Chef de CozinhaRequisitos:Experiência em coordenar atividades relacionadas ao preparo de refeições;Capacidade de planejar cardápios e preparar sobremesas, lanches e saladas;Conhecimento de procedimentos de segurança e higiene em cozinha;Capacidade de trabalhar em equipe e gerenciar equipes;Conhecimento de tecnologia de cozinha e...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Campinas, São Paulo, Brasil SUPERMERCADOS DALBEN Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por coordenar o trabalho realizado na cozinha, garantindo que a demanda de produção seja atendida conforme o padrão de qualidade. Além disso, é responsável por manter o setor limpo e organizado, garantindo que todos os processos sejam realizados de acordo com as normas de higiene e segurança...

  • Chefe de Cozinha Industrial

    1 semana atrás


    Campinas, São Paulo, Brasil Grupo Expert Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Como Chefe de Cozinha Industrial no Grupo Expert, você será responsável por supervisionar a preparação de itens do cardápio, garantindo o cumprimento das etapas do processo de produção. Isso inclui:Preparar pratos quentes, carnes e dietas;Higienizar equipamentos, utensílios e área de trabalho;Preparar saladas e coletar amostras...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Campinas, São Paulo, Brasil Hopi Hari SA Tempo inteiro

    **Descrição do Cargo**O Chefe de Cozinha é responsável por supervisionar e coordenar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos. Além disso, é responsável por gerenciar o estoque de ingredientes, supervisionar a equipe de cozinheiros e garantir que as regras de segurança e higiene sejam...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias


    Campinas, São Paulo, Brasil SOMNIS CONSULTORIA Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por planejar e criar cardápios que atendam às necessidades e preferências dos clientes, considerando a sazonalidade e as tendências culinárias. Além disso, é responsável por gerenciar a equipe de cozinha, promovendo treinamento e desenvolvimento, e controlar a qualidade dos ingredientes e a...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Campinas, São Paulo, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Chefe de Cozinha em nossa equipe de gastronomia. O candidato ideal terá conhecimento em gestão de eventos e experiência em criar cardápios inovadores.ResponsabilidadesExecutar tarefas administrativas relacionadas à cozinha;Aprovar produtos e criar cardápios para eventos;Realizar...