Especialista em Controle de Qualidade Alimentício

Há 3 dias


Centro, Brasil Carrefour Tempo inteiro

Objetivos do Cargo

Desempenhar as análises de qualidade de produtos perecíveis, recebidos nas unidades logísticas, atuando na separação e expedição dos produtos e alimentando os sistemas de qualidade com informações precisas.

Responsabilidades

Realizar análises de qualidade de produtos perecíveis dos setores de açougue, salsicharia, PAS e FLV e padaria, recebidos nas unidades logísticas;
Responsável pela análise e acompanhamento da separação e expedição dos produtos perecíveis e avaliação do transporte nas unidades logísticas;
Alimentar os sistemas e indicadores de qualidade, com informações das análises de recebimento, armazenamento e expedição de produtos perecíveis;
Acompanhar temperaturas dos equipamentos e caminhões de entrega e recebimento de produtos congelados;
Acompanhar o processo de embalagem dos produtos;
Atuação nas rotinas diárias para o funcionamento do setor;
Atuar para prevenção e redução de perdas na unidade.

Requisitos

Ensino superior completo ou em curso;
Conhecimento em Excel;
Conhecimento em SAP WMS;
Conhecimento em PDCA;
Conhecimento em Análise SWOT;
Competências em trabalhos de equipe e liderança



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