Bebestarista

A função do barman é uma atividade multifacetada que envolve a preparação, o serviço e o gerenciamento de bebidas alcoólicas e não alcoólicas em bares, restaurantes e outros estabelecimentos de hospitalidade.

1. Preparação de Bebidas: O barman prepara coquetéis, drinks e outras bebidas de acordo com o cardápio ou as preferências dos clientes, utilizando técnicas como agitar, mexer, coar e decorar os drinques.

2. Atendimento ao Cliente: Além de preparar as bebidas, o barman também interage com os clientes, oferecendo um atendimento amigável, tirando dúvidas sobre o cardápio e garantindo uma experiência agradável.

3. Manutenção do Bar: O barman é responsável pela organização e limpeza do bar, incluindo a reposição de ingredientes, utensílios e copos. Isso também envolve o controle de estoque de bebidas e utensílios.

4. Controle de Qualidade e Segurança: É importante que o barman esteja atento à qualidade das bebidas e à quantidade de álcool que serve aos clientes, para evitar excessos ou comportamentos impróprios. Ele deve ter uma boa noção de quando e como recusar o serviço a clientes visivelmente embriagados.

5. Interação Social e Atmosfera: Além do aspecto técnico, o barman também contribui para a criação de uma boa atmosfera no bar, ajudando a manter o local animado e interagindo de maneira positiva com os clientes.