Diretor de Cozinha
Há 5 dias
O objetivo principal da posição é liderar a unidade e impulsionar resultados.
Descrição da vaga:Apoiar na gestão operacional da cozinha garantindo a qualidade e satisfação dos hóspedes.
Fazer parte da equipe de planejamento para garantir a entrega, criar cardápios supervisionar toda a operação das cozinhas controlar estoque compras e negociações com fornecedores.
A jornada começa com uma visão inovadora exigindo uma liderança focada nos resultados manter os padrões de alta qualidade segurança e higiene.
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Também deve ter domínio de técnicas culinárias elaboração de cardápios controle de custos gestão de estoque e segurança alimentar.
A coordenação de equipe motivação e resultados são fundamentais para este papel.
Possui benefícios competitivos o que torna esta oportunidade atrativa para quem deseja se desenvolver no setor.
