Chefe Executivo de Cozinha

Há 14 horas

Barueri, São Paulo, Brasil beBeeLiderCulinario Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000
Lider da Cozinha

Resumo em 50 palavras:

Buscamos um profissional qualificado para liderar a cozinha e garantir segurança alimentar e higiene.

Descrição do Cargo

Este é um cargo fundamental responsável por garantir que os alimentos sejam preparados de acordo com as melhores práticas de segurança alimentar e higiene. Além disso, o Líder da Cozinha gerencia a equipe de cozinheiros e auxiliares de cozinha, supervisionando a execução das tarefas e garantindo que o serviço seja prestado de forma eficiente e eficaz.

Para desempenhar essa função com sucesso, é necessário ter conhecimento detalhado sobre técnicas culinárias, gestão de pessoas e habilidades analíticas.

Requisitos:

  • Formação acadêmica em gastronomia ou áreas relacionadas;
  • Conhecimento avançado em técnicas culinárias e gestão de cozinhas;
  • Habilidades interpessoais e capacidade de liderança;
  • Análise e resolução de problemas;
  • Flexibilidade e capacidade de trabalho em equipe;
  • Compreensão e cumprimento das regulamentações de saúde e segurança no ambiente de trabalho.

Responsabilidades

Supervisionar a equipe de cozinheiros e auxiliares de cozinha;

Gerenciar a planificação e execução de menus;

Garantir que os alimentos sejam preparados e servidos de acordo com as melhores práticas de segurança alimentar e higiene;

Implementar procedimentos de controle de qualidade;

Estabelecer metas e objetivos para a equipe de cozinha;

Monitorar e avaliar o desempenho da equipe;

Manter-se atualizado sobre as últimas tendências e inovações na área de gastronomia.

Competências

Gestão de pessoas;

Técnicas culinárias;

Planejamento e organização;

Análise e resolução de problemas;

Comunicação eficaz;

Capacidade de liderança;

Flexibilidade e adaptação;

Desenvolvimento pessoal e profissional;

Proatividade e iniciativa.

Experiência e Habilidades

Experiência prévia em funções de liderança ou gerenciamento de cozinha;

Conhecimento detalhado sobre técnicas culinárias e gestão de cozinhas;

Habilidades interpessoais e capacidade de liderança;

Análise e resolução de problemas;

Flexibilidade e capacidade de trabalho em equipe;

Compreensão e cumprimento das regulamentações de saúde e segurança no ambiente de trabalho;

],

  • Chefe de Cozinha Executivo

    1 semana atrás

    Barueri, São Paulo, Brasil beBeeGASTRONOMIA Tempo inteiro R$60.000 - R$72.000

    Descrição da VagaSe você é uma pessoa apassionada por gastronomia e gestão de cozinha, essa vaga pode ser sua oportunidade para crescer profissionalmente.Como Chefe de Cozinha, você será responsável por planejar e administrar o funcionamento da cozinha, elaborar cardápios atendendo às necessidades do negócio, supervisionar o preparo e montagem de...

  • Chef de Cozinha Executivo

    2 semanas atrás

    Barueri, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$30.000 - R$50.000

    Oferecemos uma oportunidade excepcional para Chefe de Cozinha, alinhada com os nossos padrões de qualidade e apresentação. Nesta função, você contribuirá significativamente para o cumprimento dos horários dos serviços e entregas.Algumas das responsabilidades incluem:Garantir a execução eficiente das tarefas de pré-preparo e preparo;Auxiliar na...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias

    Barueri, São Paulo, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$3.200 - R$5.400

    **Cargo:** Chefe de CozinhaExecuta e/ou orienta tarefas de pré-preparo e preparo em todas as áreas da cozinha, zelando pela boa apresentação do produto final. Este profissional deve ter habilidade para liderar a equipe de trabalho, sendo um modelo a seguir no que se refere à execução das atividades laborais.Responsável por realizar atividades de...

  • Procuramos Chefs de Cozinha Inpiradores

    2 semanas atrás

    Barueri, São Paulo, Brasil beBeeCulinario Tempo inteiro R$43.200 - R$86.400

    Chef de CozinhaA oportunidade perfeita para você se destacar como Chef de Cozinha!**Sobre o Cargo**Nossa equipe está buscando uma pessoa excepcional para ocupar o cargo de Chef de Cozinha. Se você é apaixonado por culinária e quer desempenhar um papel importante em nossa equipe, esta é a oportunidade certa para você!**Responsabilidades**Como Chef de...

  • Chef de Cozinha

    Há 3 dias

    Barueri, São Paulo, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$2.054 - R$4.050

    Função de Chef de CozinhaOrganizar a cozinha e supervisionar o funcionamento de toda equipe da cozinha.Principais AtividadesPreparar lanches quentes, pratos rápidos e porções em geral;Organizar o local de trabalho, utensílios e geladeiras;Requisitos EspecíficosExperiência em ambiente de cozinha; capacidade de liderar e trabalhar em equipe de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias

    Barueri, São Paulo, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$2.500 - R$5.500

    Buscamos um profissional qualificado para atuar como Chefe de Cozinha em nossa equipe.Responsabilidades:Preparar e cozinhar pratos conforme o cardápio, garantindo qualidade e apresentação atraente.Seguir receitas e padrões de qualidade, aplicando conhecimento técnico e habilidade manual.Mantener la limpeza y organización de la cocina, garantindo um...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Barueri, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$3.500

    Chefe de CozinhaO chefe de cozinha será responsável por criar pratos deliciosos, escolher a louça e estética do prato, levando em consideração a variedade de sabores, textura e altura dos pratos.Responsabilidades PrincipaisPreparo de comida típica brasileira;Elaboração de receitas personalizadas;Manutenção da qualidade dos produtos...

  • Chef de Cozinha Empresarial

    Há 6 dias

    Barueri, São Paulo, Brasil beBeeChefeDeCozinha Tempo inteiro R$3.200 - R$4.200

    **Cargo:** Chefe de Cozinha Empresarial">Descrição do Cargo">Realizar a produção de refeições em grandes volumes, garantindo qualidade e eficiência.">O chefe de cozinha empresarial é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir que as refeições sejam preparadas de acordo com os padrões estabelecidos.">Habilidades Requeridas">Operação...

  • Chefe de Cozinha

    Há 14 horas

    Barueri, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.500

    Chefe de CozinhaEstamos em busca de um profissional experiente para desempenhar o papel de Chefe de Cozinha em nossa instituição. O candidato ideal deve possuir conhecimento e habilidades nas áreas de administração culinária, gestão de equipe e responsabilidade financeira.Aqui estão algumas das responsabilidades do cargo:Gestão Culinária: Planejar,...

  • Chef de Cozinha

    Há 7 dias

    Barueri, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$1.690 - R$20.370

    Trabalho em Cozinha">Buscamos profissionais motivados para trabalhar em nossa cozinha. Além de desenvolver suas habilidades e experiência, você terá a oportunidade de contribuir para o sucesso de nosso restaurante.">Funções:">Preparar alimentos sob supervisão do chef;Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios;Auxiliar na requisição...