Chef de Buffet
Há 4 dias
Função:
Responsável por estimar custos e gerenciar expectativas para eventos de buffets em reuniões familiares, garantindo uma experiência única.
O profissional precisa ter habilidades interpessoais para entender as necessidades dos clientes e realizar pesquisas sobre o mercado, comparando opções de cardápios e escolhendo fornecedores confiáveis.
Além disso, é fundamental considerar a gestão de orçamento para garantir competitividade no mercado. O profissional precisará avaliar aspectos como qualidade do serviço, relação preço/qualidade e satisfação do cliente.
Para essa função, é importante ter conhecimento em matemática financeira para calcular custos e lucros associados ao evento, além de comunicação eficaz com os clientes e equipe interna para garantir a realização de eventos inesquecíveis.
