Gerente de Restaurante

Há 7 dias


Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil OHANA LTDA Tempo inteiro
Responsabilidades

Como Gerente de Restaurante, você será responsável por gerenciar as operações diárias do restaurante, incluindo atendimento ao cliente, equipe e estoque. Além disso, você precisará supervisionar a equipe de funcionários, incluindo contratação, treinamento e avaliação de desempenho.

Outras responsabilidades incluem controlar custos, receitas e lucratividade do restaurante, desenvolver e implementar estratégias de marketing e vendas, e garantir o cumprimento de normas de segurança alimentar e higiene.

Requisitos

Para se candidatar a este cargo, é necessário ter experiência comprovada como gerente de restaurante ou cargo similar. Além disso, é necessário ter conhecimento profundo das operações de um restaurante, incluindo atendimento ao cliente, cozinha e gestão de estoque.

Outros requisitos incluem habilidades comprovadas em liderança, gestão de equipe e comunicação, capacidade de trabalhar em ambiente de ritmo acelerado e lidar com situações desafiadoras, e domínio em softwares de gestão de restaurantes e controle de estoque.

Habilidades

Como Gerente de Restaurante, é necessário ter habilidades de comunicação interpessoal e atendimento ao cliente impecáveis, conhecimento em segurança alimentar e higiene, domínio em gestão financeira e controle de custos, habilidades de organização, planejamento e gestão de tempo, e proatividade, criatividade e capacidade de resolução de problemas.


  • Gerente de Restaurante

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