
Chefe de Culinária
Há 6 dias
Procuramos profissionais qualificados para atuar na posição de Cozinheiro(a) III em nossa equipe.
Descrição do CargoO candidato será responsável por executar pratos variados, segundo ficha técnica. Ele também será o responsável por assistir e treinar os auxiliares de cozinha, tomar conhecimento do cardápio do dia e determinar os produtos a serem requisitados, entre outras atribuições.
Responsabilidades Principais- Executar pratos de acordo com ficha técnica.
- Assistir e treinar auxiliares de cozinha.
- Tomar conhecimento do cardápio do dia e determinar produtos a serem requisitados.
- Preencher boletins de requisição e encaminhar ao cozinheiro líder.
- Receber e controlar produtos requisitados para sua partida.
- Estocar e conservar produtos a serem utilizados.
- Definir o que deve ser produzido de acordo com OS's recebidas.
- Preparar e guarnecer adequadamente todos os pratos, conforme ordem dos pedidos, seguindo especificações dos menus e boa apresentação dos pratos.
- Organizar e preparar todos os produtos para eventos de acordo com cardápio passado pelo chef e/ou subchefe.
- Seguir procedimentos adequados de segurança e higiene.
- Verificar limpeza, quantidade e qualidade dos alimentos nos refrigeradores, câmaras frias e nas áreas de armazenamento.
- Fazer contagem de estoque para inventário mensal ou sempre que requisitado.
- Zelar pelos equipamentos e utensílios de cozinha.
- Ensino médio completo.
- Experiência em cozinhar pratos variados.
Aqui você encontrará oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional em uma empresa inovadora e dinâmica.
Outras InformaçõesSe você é um profissional motivado e dedicado, com habilidades para trabalhar em equipe, entenda a importância da alimentação saudável e esteja disposto a aprender e se desenvolver, envie seu currículo e carta de apresentação para concorrer à vaga de Cozinheiro(a) III.
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Chefe Culinário
Há 3 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinar Tempo inteiro R$45.000 - R$60.000Buscamos um profissional altamente qualificado e experiente na área de cozinha para atuar como chef culinário em uma empresa líder no setor de hospitalidade.**Descrição da Vaga**O nosso time está crescendo e estamos procurando alguém que tenha habilidades técnicas avançadas, criatividade e paixão por criar refeições inovadoras. A nossa equipe é...
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Chef Culinário Domiciliar
1 dia atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000Objetivo da Vaga:O Chef a domicílio fornecerá comidas pessoais, incluindo almoço, jantar e aperitivos de cozinha brasileira e lanche.Ele trabalhará em uma rotina quinzenal, preparando refeições para uma pessoa, considerando restrições alimentares como lactose e cebola/alho.Características do Serviço:Tipos de ServiçosComida Pessoalizada: O Chef a...
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Chefe Culinário
Há 22 horas
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeLiderança Tempo inteiro R$45.600 - R$46.080Profissão de Chefe de Cozinha:A Carreira exige experiência em liderar equipes de cozinha industrial garantindo a execução de 2000 refeições diárias.Requisitos:Ter experiência comprovada como chefe de cozinha;Atuar como chefe em cozinha industrial;Garantir a qualidade e eficiência da produção culinária;Melhorar processos para otimizar o tempo e...
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Chef Culinário
Há 4 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeExperiência Tempo inteiro R$24.832 - R$52.248Trabalhamos na busca por um profissional experiente para atuar em atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo de chef.É fundamental ter conhecimento avançado em cozinha. Além disso, é desejável ter uma formação acadêmica relevante no campo culinário.O salário será discutido durante a contratação.O trabalho envolve gerenciar as...
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Chefe Culinário
Há 4 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$1.642 - R$4.805Subchefe de CozinhaBuscamos um profissional para atuar ao lado do Chef Executivo na coordenação da equipe e garantir a qualidade dos pratos.Funções:Auxiliar no planejamento do cardápio;Supervisionar a preparação e apresentação dos pratos;Controlar estoque de insumos;Substituir o Chef na sua ausência;Requisitos:Experiência prévia como Subchefe ou...
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Chef Culinário
Há 6 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$46.800 - R$54.600Uma oportunidade gratificante de Chef de Parte se apresenta para você!Resumo:Um Chef de Parte é responsável por criar cardápios inovadores em colaboração com colegas, garantindo a adequação de suprimentos na cozinha e preparando ingredientes essenciais.Requisitos:Administrativo de cozinha experienteConhecimento em elaboração de cardápio...
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Chefe Culinário
Há 4 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeDesenvolvimento Tempo inteiro R$3.000 - R$6.000Chefe de CozinhaO objetivo principal é garantir um padrão de qualidade nos pratos da casa, com foco em organizar e coordenar a equipe da cozinha.Algumas das responsabilidades incluem:Mantenção de um ambiente de trabalho saudável e motivador;Controle eficaz do estoque e pedido de compras;Bom relacionamento com a equipe;Para exercer este cargo, você...
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Chefe de Culinária
1 dia atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeSubChefe Tempo inteiro R$40.000 - R$50.000Descricao do CargoO Sub Chefe de Cozinha é um profissional capacitado para assumir responsabilidades importantes na cozinha, trabalhando em estreita colaboração com o Chef Executivo. Suas habilidades técnicas e sua liderança são fundamentais para garantir que todos os pratos sejam preparados de acordo com os padrões de qualidade da empresa.Habilidades...
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Chef Culinário
Há 4 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$25.000 - R$35.000Desenvolver Carreira na CozinhaOferecemos uma oportunidade de crescimento para um profissional dedicado à culinária. Funções e ResponsabilidadesEssa posição visa atuar junto com a equipe de cozinha, colaborando em todo o processo de preparação dos pratos.Prepare os itens utilizados (guarnições) para montagem dos pratos, apoiando os cozinheiros e...
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Chefe Culinário
Há 4 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$180.000 - R$200.000Função:Como Segundo Chefe de Cozinha, é responsável por auxiliar o Chefe Executivo na gestão da equipe e na preparação dos pratos. Responsabilidades Principais:Desenvolver cardápios de alta qualidade com produtos frescos;Produzir pratos executados com habilidade técnica;Coordenar a cozinha para atender aos padrões de qualidade do...