Chefe de Cozinha Substituto
2 meses atrás
A HOST Participações é um grupo que tem como negócio principal a hospitalidade. Com diversas marcas, incluindo bares e restaurantes de alto padrão, acreditamos que podemos impactar a vida das pessoas através de boas experiências e momentos marcantes.
Buscamos atender nossos clientes em diversos momentos da sua vida, entregando experiências com o mesmo padrão de qualidade em produtos e serviços, prezando pela excelência operacional e com muita paixão em servir.
Nossas marcas compartilham da mesma plataforma de gestão, valores e propósito. A HOST oferece dois serviços para atender suas marcas: INCUBADORA DE NEGÓCIOS e PLATAFORMA DE GESTÃO.
Especializada em bares e restaurantes, com um portfólio atual de 6 marcas (Moleskine, Giz, Hoots, Mezzi, Misaki e Relativo Bar), o grupo atende mensalmente cerca 680 mil clientes e emprega mais de 370 colaboradores diretos.
Requisitos- Superior Completo em Gastronomia;
- Cursos na área da gastronomia;
- Ampla experiência anterior na função de Subchef.
- Práticas de 5S;
- Manipulação de alimentos;
- Segurança alimentar;
- Harmonização de pratos;
- Sobremesas;
- Pratos quentes.
- Comunicação;
- Proatividade;
- Flexibilidade;
- Atenção;
- Agilidade;
- Trabalho em equipe;
- Relacionamento;
- Resiliência;
- Senso crítico.
- Realizar contagem e requisição de produtos e insumos;
- Realizar feedback individual com os colaboradores quando necessário;
- Realizar reunião semanal com a equipe na ausência do Chef;
- Realizar direcionamentos individuais (demandas/melhorias e rupturas);
- Acompanhar e conferir a limpeza e etiquetagem;
- Conferir a armazenagem de produtos se está sendo realizada corretamente;
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Chefe de Cozinha Substituto
2 meses atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Host Participações Tempo inteiroDescrição do CargoA HOST Participações é um grupo que busca impactar a vida das pessoas através de experiências de alta qualidade. Nossa missão é oferecer experiências memoráveis em bares e restaurantes de alto padrão.Buscamos um profissional experiente para atuar como Substituto de Chefe de Cozinha em nossa equipe. O candidato ideal terá...
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Chefe de Cozinha Substituto
Há 1 mês
Fortaleza, Ceará, Brasil Host Participações Tempo inteiroDescrição do CargoA HOST Participações é um grupo que busca impactar a vida das pessoas através de experiências de alta qualidade. Nossa missão é oferecer experiências inesquecíveis em bares e restaurantes de alto padrão.Buscamos um profissional experiente para atuar como Substituto de Chefe de Cozinha em nossa equipe. O candidato ideal terá...
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Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Fortaleza, Ceará, Brasil criativa cozinha gourmet Tempo inteiroProcuramos um(a) Chefe de CozinhaEstamos à procura de um(a) profissional experiente e motivado(a) para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa cozinha gourmet. O candidato ideal deve ter conhecimento profundo da culinária e habilidades para liderar uma equipe de cozinheiros.Responsabilidades:Desenvolver e implementar novas receitas e menus;Liderar a...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil criativa cozinha gourmet Tempo inteiroProcuramos um(a) Chefe de CozinhaEstamos à procura de um(a) profissional experiente e motivado(a) para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa cozinha gourmet. O candidato ideal deve ter conhecimento profundo da culinária e habilidades para liderar uma equipe de cozinheiros.Responsabilidades:Desenvolver e implementar novas receitas e menus;Liderar a...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil criativa cozinha gourmet Tempo inteiroDescrição do CargoEstamos procurando por um(a) Chefe de Cozinha que saiba tanto a parte de salgados quanto de doces. O ideal é alguém que tenha experiência em cozinha e que possa trabalhar em equipe.ResponsabilidadesDesenvolver e implementar cardápios de alta qualidade;Gerenciar a cozinha e garantir a qualidade dos pratos;Trabalhar em equipe com os...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Raiz Cozinha Brasileira Tempo inteiroDescrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por coordenar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos servidos. Área e Especialização Profissional: Alimentação/Gastronomia - CozinhaNível Hierárquico: OperacionalLocal de Trabalho: Fortaleza, CERegime de Contratação: Efetivo - CLTJornada: Período...
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Chefe de Cozinha Gourmet
3 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil criativa cozinha gourmet Tempo inteiroEstamos à procura de um(a) Chefe de Cozinha que seja capaz de criar experiências gastronômicas únicas e deliciosas. O ideal é que tenha conhecimento em ambos os aspectos da cozinha, seja salgados ou doces. Para mais informações, entre em contato conosco.Responsabilidades:Desenvolver cardápios criativos e inovadores;Liderar a equipe de cozinha e...
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Chefe de Cozinha Gourmet
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil criativa cozinha gourmet Tempo inteiroContamos com você!Nossa equipe da Criativa Cozinha Gourmet está procurando por um profissional de alta qualidade para o cargo de Chefe de Cozinha.Área e especialização: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: EspecialistaLocal de trabalho: Fortaleza, CERegime de contratação: OutrosJornada: Período IntegralBuscamos por alguém que...
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Chefe de Cozinha Executivo
Há 4 dias
Fortaleza, Ceará, Brasil criativa cozinha gourmet Tempo inteiroProcura-se um(a) Chefe de Cozinha para a Criativa Cozinha GourmetBuscamos alguém com habilidades excepcionais em culinária, que saiba criar receitas deliciosas e inovadoras tanto para salgados quanto para doces. O ideal é que o candidato tenha experiência em liderança e equipe, pois será responsável por coordenar a equipe de cozinheiros e...
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Chef de Cozinha
Há 4 dias
Fortaleza, Ceará, Brasil Ao Ponto Tempo inteiro**Requisitos para o Cargo**Para atuar como Chef de Cozinha no Ao Ponto, é necessário:Ter Ensino Fundamental Completo;Ter experiência em cozinha industrial;Residir preferencialmente em Maracanau e adjacências.**Funções do Cargo**O Chef de Cozinha será responsável por:Preparar guarnições;Oferecer suporte e apoio aos cozinheiros;Demais atividades...
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Chef de Cozinha
3 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Abrasel - Associação Brasileira De Bares Restaurantes Tempo inteiroBuscamos um profissional experiente para exercer a função de chef de cozinha em nosso restaurante. O candidato deve ter experiência em cozinha e habilidades para liderar uma equipe.**Requisitos:**- Experiência em cozinha- Habilidades de liderança**Benefícios:**- Vale-alimentação- Vale-transporte
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Chefe de Cozinha
Há 4 dias
Fortaleza, Ceará, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro**Requisitos**Para o cargo de Chefe de Cozinha, buscamos alguém com experiência na cozinha. Requisitos incluem: Experiência Cozinha (obrigatório) Ensino Técnico cursando ou interrompido (preferencial) Chefe De Cozinha (preferencial)**Jornada de Trabalho**O horário de trabalho é de segunda a sexta-feira, das 5h50 às 15h10, com escala 6×1. Dia de...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Santa Casa de Fortaleza Tempo inteiroDescrição do Cargo: Buscamos um profissional experiente para exercer o cargo de Chefe de Cozinha em nossa unidade hospitalar em Fortaleza. O candidato deverá preparar os alimentos, seguindo as dietas prescritas, controlar o preparo e cocção dos alimentos e operar diversos tipos de forno e fogão. Além disso, é responsável por cuidar do material e...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Empório De Fátima Delicatessen Tempo inteiroDescrição do Cargo:Estamos procurando por um profissional experiente para assumir o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, a Empório de Fátima Delicatessen. Responsabilidades:Produzir alimentos de alta qualidade, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;Solicitar produtos para abastecimento da cozinha;Supervisionar a equipe de...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Empório De Fátima Delicatessen Tempo inteiroDescrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, a Empório de Fátima Delicatessen. Responsabilidades:Produzir alimentos de alta qualidade, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Supervisionar a equipe de cozinheiros e garantir a qualidade dos pratos. Solicitar produtos para...
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Chef de Cozinha
3 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Hurrah Tempo inteiro**Vaga de Chef de Cozinha****Sobre a vaga:**A empresa Hurrah busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Chef de Cozinha. O candidato ideal deve ter habilidades em liderança e experiência em cozinha.Requisitos:Proatividade;Agilidade;Experiência comprovada na função;Ensino médio completo;Experiência comprovada em liderança em cozinha;Morar...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Mrseleções E Desenvolvimento Tempo inteiro**Requisitos**:Experiência na função de chef de cozinha é fundamental para este cargo. Além disso, é necessário ter conhecimento em sistemas operacionais e vivência com gestão de equipe de cozinha.**ATIVIDADES**:Garantir as preparações para a operação da cozinha, controlar e listar as compras de insumos, e elaborar escalas de...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Horta Comercio De Alimentos Ltda Tempo inteiroDescrição do Cargo:Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, a Horta Comercio De Alimentos Ltda. Responsabilidades: Produzir alimentos de alta qualidade, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar; Solicitar produtos para abastecimento da cozinha; Preparar refeições saudáveis e...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil PRAXIS RH Tempo inteiroDescrição da VagaEstamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha na nossa equipe da Praxis RH. O candidato ideal deve ter habilidades em liderança, gestão de equipe e capacidade de planejar e executar projetos de cozinha.ResponsabilidadesGerenciar a cozinha e a equipe de cozinheiros;Planejar e executar projetos...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Arrais Consultoria Em Recursos Humanos Tempo inteiroChefe de CozinhaBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, a Arrais Consultoria Em Recursos Humanos. O candidato ideal deve ter ensino superior completo em Gastronomia e experiência mínima de 3 anos na função.Requisitos:Ensino Superior completo em Gastronomia;Experiência mínima de 3 anos na...