Desenvolvedor de Soluções de Alimentação

Há 4 dias


Santo André, São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro
Resumo da Vaga

O Operaçẽes está procurando por um profissional para atuar como Estagiário em Nutrição. A vaga é perfeita para alguém que busca ganhar experiência e habilidades em uma equipe dinâmica e apoiadora.

Descrição do Cargo

Como Estagiário em Nutrição, você será responsável por:

  • Acompanhar os funcionários na elaboração dos pratos observando se as boas práticas de manipulação estão sendo devidamente seguidas;
  • Acompanhar procedimentos, tempo e temperatura dos produtos e equipamentos;
  • Verificar limpeza e organização de instalações bem como acondicionameto e organização pvps dos produtos;
  • Colaborar para a elaboração de escala de limpeza e plano de chão do estabelecimento, dando sugestões para os responsáveis e aprendendo a realizar a mesma;
  • Acompanhar os preenchimentos de planilhas de controle e POPs do local;
  • Auxiliar no controle de documentações essenciais a legislação como Controle de Limpeza de Caixas D ́água, Controle Integrado de Pragas, coleta de gordura, coleta de lixo entre outros;
  • Acompanhar plano de ação estabelecido pela Nutriconista, caso seja evidenciado laudos impróprios na loja em questão;
  • Atuar junto ao Chefe de Cozinha e Gerente na redução de reclamações de qualidade através da preparação dos produtos dentro dos padrões de qualidade a fim de garantir a satisfação do cliente;
  • Conhecer o cardápio e os procedimentos de preparação (Manual Operacional e Pesos e Medidas) transmitindo os conhecimentos para a equipe de cozinha, direcionando e orientando a equipe na preparação dos produtos a fim de garantir os padrões determinados pela rede;
  • Assegurar cumprimento do Manual de Boas Práticas e dos Procedimentos Operacionais Padrão (POP) através do preenchimento da planilha de controle específica e posicionamento dos casos de não conformidade à Liderança.

A empresa oferece um ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, com oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.

Salário

O salário estimado para esta vaga é de R$ 2.500,00 reais por mês.

Local de Trabalho

Santo André, SPRegime de Contratação

EstágioJornada de Trabalho

Parcial - Manhãs



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