Empregos atuais relacionados a Chefe de Cozinha - Goiânia, Goiás - Alife Nino

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Aparecida de Goiânia, Goiás, Brasil Cozinha Industrial Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Buscamos um profissional qualificado para atuar como Chefe de Cozinha em nossa unidade de produção em Aparecida de Goiânia. O candidato ideal deve ter experiência em planejar, organizar e coordenar a produção de alimentos para garantir a eficiência e qualidade dos pratos servidos.Responsabilidades:Preparar, cozinhar e apresentar...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Goiânia, Goiás, Brasil Rafas Food Park Eireli Tempo inteiro

    **Responsabilidades**: O Chefe de Cozinha é responsável por planejar e executar a preparação de pratos em nosso restaurante. Isso inclui: Planejar as tarefas diárias com os chefs; Organizar os ingredientes e equipamentos da cozinha; Medir e preparar os ingredientes necessários para os pratos; Preparar os pratos de acordo com as receitas; Manter a...

  • Auxiliar de Cozinha Industrial

    4 semanas atrás

    Aparecida de Goiânia, Goiás, Brasil Cozinha Industrial Tempo inteiro

    O papel do Auxiliar de Cozinha é fundamental na Cozinha Industrial. Nesta função, você será responsável pela preparação de alimentos de acordo com as instruções do chef ou cozinheiro responsável. Isso inclui realizar tarefas de corte, descasque e lavagem de alimentos, bem como auxiliar na organização e limpeza da área de trabalho, incluindo...

  • Chef de Cozinha

    Há 1 mês

    Goiânia, Goiás, Brasil Cooperativa Multihealth Adm Tempo inteiro

    Buscamos um profissional experiente para atuar como Chef de Cozinha em nosso hospital. O candidato deve ter habilidades em gestão de cozinha e capacidade de trabalhar em equipe.**Requisitos**:- Experiência em cozinha hospitalar- Capacidade de trabalhar em equipe- Habilidades em gestão de cozinha**Benefícios**:- Salário competitivo- Oportunidade de...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Goiânia, Goiás, Brasil Empresa fabricante de plástico Tempo inteiro

    Empresa fabricante de plástico busca um profissional qualificado para atuar como Chefe de Cozinha. Neste cargo, você será responsável por preparar e cozinhar pratos de acordo com receitas e padrões de qualidade estabelecidos pela empresa.Organizar e manter a cozinha limpa e em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar;Criar e...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Goiânia, Goiás, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    Missão do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por gerenciar todas as atividades operacionais e administrativas dentro de uma cozinha, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos.ResponsabilidadesControlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;Manter as praças sempre limpas e organizadas, supervisionando a higiene...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Aparecida de Goiânia, Goiás, Brasil Cozinha Industrial Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Buscamos um profissional para atuar na cozinha de nossa empresa em Aparecida de Goiânia.Responsabilidades:Auxiliar na preparação de alimentos de acordo com as instruções do chef ou cozinheiro responsável;Realizar tarefas de corte, descasque e lavagem de alimentos;Auxiliar na organização e limpeza da área de trabalho, incluindo...

  • Chef de Cozinha Gerente

    Há 5 dias

    Goiânia, Goiás, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Jobbol: Vaga para Chef de Cozinha**Sobre a Empresa**: Nossa empresa do ramo alimentício está procurando um profissional qualificado para atuar como Chef de Cozinha. Localizado em Goiana, este é um ótimo oportunidade para quem deseja trabalhar em tempo integral.O que você fará:Auxiliar o Chefe de Cozinha na supervisão da equipe.Preparar e organizar...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 1 mês

    Aparecida de Goiânia, Goiás, Brasil Cozinha Industrial Tempo inteiro

    Descrição da VagaCozinha Industrial está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Auxiliar de Cozinha em Aparecida de Goiânia.ResponsabilidadesAuxiliar na preparação dos alimentos de acordo com as instruções do chef ou cozinheiro responsável.Realizar tarefas de corte, descasque e lavagem de alimentos.Auxiliar na organização e...

  • Assistente de Cozinha Industrial

    2 semanas atrás

    Aparecida de Goiânia, Goiás, Brasil Cozinha Industrial Tempo inteiro

    Desenvolva sua carreira na Cozinha IndustrialA Cozinha Industrial está procurando por um Auxiliar de Cozinha em Aparecida de Goiânia (Parque Industrial Vice Presidente José de Alencar).Como nosso novo membro da equipe, você trabalhará em conjunto com nossos chefes e cozinheiros responsáveis para preparar alimentos de acordo com as...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás

    Goiânia, Goiás, Brasil Sapore Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Chefe de Cozinha em nossa equipe da Sapore. O candidato ideal terá experiência em preparar refeições de alta qualidade e gerenciar a cozinha de forma eficiente.ResponsabilidadesPreparar refeições de acordo com os padrões de qualidade da Sapore;Gerenciar a cozinha e supervisionar a...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Goiânia, Goiás, Brasil Winnin Tempo inteiro

    Cargos e ResponsabilidadesO Chef de Cozinha é responsável pelo gerenciamento da cozinha e pela preparação de pratos de alta qualidade. O cargo exige habilidades culinárias avançadas, criatividade e a capacidade de trabalhar eficientemente em um ambiente de alta pressão.Controlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha.Preparar pratos de...

  • Chef de Cozinha Assistente

    2 semanas atrás

    Goiânia, Goiás, Brasil Reicol Hoteis Ltda Tempo inteiro

    Auxiliar de CozinhaDesenvolva habilidades em preparação de alimentos quentes e frios, limpeza de louças e panelas, trabalhando em uma escala 6x1. Seja um meio-termo entre a equipe de cozinha e o chefe, garantindo o funcionamento suave do local.

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás

    Goiânia, Goiás, Brasil RANDSTAD BRASIL RECURSOS HUMANOS LTDA. Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Chef de Cozinha em nossa equipe. Nesta função, você será responsável por garantir a qualidade e a apresentação dos pratos, além de supervisionar a equipe de cozinheiros.Responsabilidades:Preparar e cozinhar pratos de alta qualidade;Supervisionar a equipe de cozinheiros e garantir...

  • Chefe de Cozinha Industrial

    4 semanas atrás

    Aparecida de Goiânia, Goiás, Brasil Cozinha Industrial Tempo inteiro

    Oferta de Emprego:Cozinha Industrial está procurando por um profissional qualificado para trabalhar em nossa unidade em Aparecida de Goiânia.Função:CozinheiroResponsabilidades:1. Preparar e cozinhar alimentos de alta qualidade para atender às necessidades dos clientes.2. Manter a limpeza e organização da cozinha, garantindo um ambiente seguro e...

  • Chef de Cozinha

    Há 1 mês

    Goiânia, Goiás, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Descrição do Cargo: A empresa Jobbol está procurando por um profissional qualificado para atuar como Subchefe de Cozinha em nossa unidade em Goiana. Responsabilidades: - Auxiliar o Chefe de Cozinha na supervisão da equipe; - Preparar e organizar ingredientes para as refeições do dia; - Coordenar a execução de pratos, garantindo a qualidade e...

  • Chefe de Cozinha executivo

    4 semanas atrás

    Goiânia, Goiás, Brasil Bar Tempo inteiro

    Bar em Goiânia busca um profissional experiente para o cargo de Chefe de Cozinha. Dentre as responsabilidades, destacam-se a criação de cardápios inovadores, a gestão eficiente da equipe de cozinha, além da garantia da qualidade e apresentação dos pratos servidos. Além disso, é responsável por controlar o estoque de ingredientes e fazer pedidos de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês

    Goiânia, Goiás, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiro

    **Requisitos**:Para atuar como Chefe de Cozinha, é necessário ter ensino superior completo e experiência comprovada em carteira. Além disso, é fundamental ter habilidades para controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e outras atividades relacionadas.**Responsabilidades**:Controle de custos e estoque, gerenciando os recursos disponíveis...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Goiânia, Goiás, Brasil Cbs - Ciasi Baston Saez Serviços De Rh Ltda Tempo inteiro

    **03 Vaga: Chefe de Cozinha****Atividades:**Preparar e servir refeições em locais públicos ou privados; Controlar a qualidade dos alimentos; Organizar e manter os setores de preparo e armazenamento; Atuar de acordo com as normas sanitárias.**Benefícios: Formação Acadêmica: Ensino MédioExperiência: Requer experiência em lidar com equipes e...

  • Chef de Cozinha por Hora para Cozinha Mediterrânea

    2 semanas atrás

    Goiânia, Goiás, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Cronoshare busca Chef de Cozinha por Hora para trabalhar em nossa cozinha mediterrânea com foco em qualidade e sabor. O colaborador precisará preparar Jantar e Sobremesa para 9 ou mais pessoas com frequência pontual. A qualidade é nossa prioridade.

Chefe de Cozinha

Há 1 mês

Goiânia, Goiás, Brasil Alife Nino Tempo inteiro
Missão do Cargo

O Chefe de Cozinha é responsável por gerenciar todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef.

Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de higiene e segurança.

Rotina
  • Controlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;
  • Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral de cozinha;
  • Garantir a integridade da matéria prima desde a chegada até o armazenamento, preparação e serviço;
  • Ajudar no planejamento e coordenar a escala de operações da cozinha no serviço e na produção;
  • Respeitar e pôr em prática a execução da carga de trabalho dentro do permitido da lei;
  • Relatar problemas de receitas e possíveis soluções ao chefe;
  • Manter os equipamentos de cozinha limpos e em boas condições de funcionamento, reportando qualquer necessidade de manutenção;
  • Comunicar-se efetivamente com o Chef de Cozinha e outros membros da equipe para coordenar as atividades e resolver problemas;
  • Participar em reuniões de equipe e fornecer feedback construtivo para melhorar o desempenho e a eficiência;
  • Auxiliar no controle de inventário e na realização de pedidos de ingredientes conforme necessário;
  • Supervisionar o trabalho dos auxiliares/ajudantess, garantindo que todas as preparações sejam seguidas de acordo com ficha técnica, e padrões estéticos;
  • Garantir que as regras internas sejam respeitadas, promovendo uma doutrina interna no setor;
  • Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança alimentar e trabalhistas;
  • Garantir a higiene de todas as áreas relacionada a cozinha, como câmaras, estoques, entre outros;
  • Promover um clima de cooperação e respeito e estimular o trabalho em equipe entre os colegas de trabalho;
  • Avaliar equipe no coletivo e no individual possibilitando promoções internas.

(Shopping Flamboyant)

Local de trabalho: Av. Dep. Jamel Cecílio, Jardim Goiás Goiânia - GO,

Horário de trabalho - Turno dia: 09:00 às 17:20

Horário de trabalho - Turno Jantar: 16:00 às 23:30

  • Ensino médio completo ou técnico em Gastronomia ou áreas relacionadas;
  • Experiência anterior como cozinheiro em um restaurante ou em uma posição semelhante;
  • Habilidades culinárias avançadas e conhecimento sólido de técnicas de cozinha e apresentação de pratos;
  • Experiência em liderança de equipe e gestão de cozinha;
  • Conhecimento das práticas de segurança alimentar e higiene.

Competências

  • Boas práticas na cozinha e higiene;
  • Boa capacidade em trabalhar sobre pressão;
  • Resiliencia e proatividade;
  • Senso de urgência;
  • Relacionamento interpessoal;
  • Ter comprometimento com padrão de qualidade e apresentação.
  • Gorjetas;
  • Vale transporte ou Combustível;
  • Almoço na Empresa;
  • Totalpass;
  • Seguro de Vida;
  • Plano de Carreira.

Informações Adicionais: Escala 6x1.