Cozinheiro(a) - ibis guarulhos

2 semanas atrás


Guarulhos, São Paulo, Brasil ATRIO HOTEIS S.A. Tempo inteiro
Descrição do Cargo

Estamos procurando por um Cozinheiro(a) para atuar em nossa equipe de cozinha em Guarulhos.

Responsabilidades
  1. Executar todas as atividades necessárias para a elaboração dos pratos e para a montagem dos buffets.
  2. Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc., e distribuir nos locais de consumo.
  3. Sugerir alterações nos cardápios, baseando-se na disponibilidade de produtos e no histórico de consumo.
  4. Executar as atividades de diversos setores da cozinha, tais como: açougue, garde-manger, confeitaria, massas e outros.
  5. Coordenar junto ao pessoal do turno da tarde/noite a preparação de todo o material e produtos para o café da manhã.
  6. Verificar taxa de ocupação, porcionar e manter devidamente embalados os alimentos, de modo a garantir a agilidade no preparo em quantidades suficientes.
  7. Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário.
  8. Supervisionar pessoalmente os buffets montados no café da manhã, almoço ou jantar e garantir uma ótima qualidade e apresentação.
  9. Auxiliar na otimização dos recursos e controle de custos dos alimentos e aplicar os procedimentos do Autocontrole da área.
  10. Preencher a requisição dos alimentos necessários para a cozinha, atentando aos prazos de validade e estocagem, a fim de garantir a qualidade da alimentação.
  11. Realizar a inspeção das mercadorias compradas, quando de seu recebimento, conforme instrução de trabalho, encaminhando-as ao seu destino.
  12. Zelar pela higiene e manutenção da cozinha, solicitando manutenção e dedetização permanentes.
  13. Coordenar e orientar o trabalho do Auxiliar de Cozinha em conjunto com o superior.
  14. Elaborar as fichas técnicas, juntamente com o superior imediato.
  15. Elaborar o briefing juntamente com a equipe da cozinha e restaurante.
  16. Prestar informações e esclarecimentos aos clientes sobre os pratos servidos, quando solicitado.
  17. Seguir a orientação dos gestores quanto à coleta seletiva e consumo de água e energia, no sentido de atender aos objetivos ambientais.
  18. Executar outras atribuições correlatas, de acordo com a necessidade da área/hotel.


  • Guarulhos, São Paulo, Brasil Atrio Hoteis S.A. Tempo inteiro

    Atrio Hoteis S.A. busca um profissional qualificado para atuar como Cozinheiro(a) em nossa unidade de Guarulhos/SP.Responsabilidades:Executar todas as atividades necessárias para a elaboração dos pratos e para a montagem dos buffets.Montar pratos individuais, buffets, bandejas, etc., e distribuir nos locais de consumo.Sugerir alterações nos cardápios,...

  • Cozinheiro (a)

    Há 1 mês


    Guarulhos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Sables Hotel Guarulhos Tempo inteiro

    Atuará como Cozinheiro (a) no restaurante do Hotel, preparando alimentos para café da manhã e almoço, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos...

  • Cozinheiro (a)

    Há 7 dias


    Guarulhos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Sables Hotel Guarulhos Tempo inteiro

    Atuará como Cozinheiro (a) no restaurante do Hotel, preparando alimentos para café da manhã e almoço, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos...

  • Cozinheiro (a)

    Há 2 dias


    Guarulhos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Sables Hotel Guarulhos Tempo inteiro

    Atuará como Cozinheiro (a) no restaurante do Hotel, preparando alimentos para café da manhã e almoço, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos...

  • Cozinheiro(A) - Guarulhos/SP

    4 semanas atrás


    Guarulhos, São Paulo, Brasil Centro Espirita Nosso Lar Casas Andre Luiz Tempo inteiro

    **Descrição da Vaga**Buscamos um profissional experiente para atuar como Cozinheiro(A) em nossa unidade em Guarulhos/SP. O candidato ideal terá experiência em cozinha industrial e será responsável por elaborar cardápios, realizar pré-preparo, preparo e finalização de refeições, garantindo a alimentação de colaboradores e...

  • Cozinheiro (a) - SP

    4 semanas atrás


    Guarulhos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Sables Hotel Guarulhos Tempo inteiro

    Atuará como Cozinheiro (a) no restaurante do Hotel, preparando alimentos para café da manhã e almoço, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos...

  • Cozinheiro (a) - SP

    3 semanas atrás


    Guarulhos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Sables Hotel Guarulhos Tempo inteiro

    Atuará como Cozinheiro (a) no restaurante do Hotel, preparando alimentos para café da manhã e almoço, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos...

  • Chef II em Guarulhos

    2 semanas atrás


    Guarulhos, São Paulo, Brasil Premium Talents Tempo inteiro

    Código da vaga: 2517Cozinheiro II em Guarulhos Realizar o preparo dos alimentos é uma das principais responsabilidades do Cozinheiro II em Guarulhos. Cargo: Cozinheiro II Tipo de Contrato: Temporário Área profissional: Culinária/Gastronomia Número de vagas: 1 Benefícios: Vale TransporteRefeição no localRequisitos Para se candidatar ao cargo de...


  • Guarulhos, São Paulo, Brasil Cbs Serviços Tempo inteiro

    Oferta de Emprego: Cozinheiro IndustrialEstamos procurando por um Cozinheiro Industrial experiente para trabalhar em nossa unidade em Agua Chata/Guarulhos. O candidato ideal terá experiência comprovada em forno combinado e será capaz de trabalhar em uma escala de 12x36, das 19:00 às 07:00.Benefícios:Assistência médicaAssistência odontológicaSeguro...

  • Chef - Guarulhos

    4 semanas atrás


    Guarulhos, São Paulo, Brasil Grupo VRS Tempo inteiro

    Cargo: Cozinheiro - GuarulhosDescrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para atuar como Cozinheiro em nossa unidade em Guarulhos. O candidato deve ter habilidades em corte de carnes, preparo de carnes nobres, atendimento e serviço à direção, preparo de sobremesas elaboradas, preenchimento de planilhas, retirada de amostras, preparo de...

  • Chef - Guarulhos

    3 semanas atrás


    Guarulhos, São Paulo, Brasil Grupo VRS Tempo inteiro

    Cargo: Cozinheiro - GuarulhosTipo de Contrato: TemporárioÁrea profissional: Alimentos e BebidasNúmero de vagas: 5Benefícios: Vale Transporte;Vale Alimentação R$ 250,60 ao mês;Refeição no localDescrição do Cargo: O Cozinheiro - Guarulhos é responsável por cortar carnes, preparar carnes nobres, atender e servir a direção, preparar sobremesas...


  • Guarulhos, São Paulo, Brasil Carpediem Consultoria Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para atuar como Cozinheiro (período diurno) em nossa unidade em Guarulhos/SP. O candidato ideal terá experiência na função e habilidades para preparar alimentos de acordo com o cardápio diário preestabelecido e orientações do Cozinheiro Oficial.Responsabilidades:Preparar os alimentos de acordo...


  • Guarulhos, São Paulo, Brasil Atrio Hoteis S.A. Tempo inteiro

    Descrição do CargoA Atrio Hoteis S.A. está procurando por um profissional responsável para atuar como Arrumadeira(o) na região de Guarulhos/SP.ResponsabilidadesArrumar e limpar os apartamentos, utilizando os produtos de limpeza e EPIs (quando necessários) de forma adequada, conforme normas de segurança;Limpar e manter em perfeito estado de...


  • Guarulhos, São Paulo, Brasil Premium Talents Tempo inteiro

    Código da vaga: 2517Cozinheiro em Guarulhos - SPRealizar o preparo de alimentos de alta qualidade.Cargo: CozinheiroTipo de Contrato: TemporárioÁrea profissional: Culinária/GastronomiaNúmero de vagas: 1Benefícios: Vale TransporteRefeição no localRequisitosEscolaridade mínima:Médio - Concluído - ObrigatórioExperiências e...

  • Chef (A) - Sp

    3 semanas atrás


    Guarulhos, São Paulo, Brasil Sables Hotel Guarulhos Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Buscamos um profissional para atuar como Cozinheiro (a) no restaurante do Sables Hotel Guarulhos, responsável por preparar alimentos de alta qualidade para café da manhã e almoço. O candidato deve garantir a higiene, sabor, aroma e apresentação das refeições.Responsabilidades:Inspecionar a higienização de equipamentos e...

  • Chef(a) | Guarulhos

    4 semanas atrás


    Guarulhos, São Paulo, Brasil Grupo Vrs Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação/Gastronomia - Cozinha. Nível hierárquico: Operacional. Local de trabalho: Guarulhos, SP. Regime de contratação: Temporário. Jornada: Período Integral. Salário: R$ 1.893,49. Conhecimentos técnicos: Preparo e pré-preparo de alimentos (arroz, feijão, proteínas, guarnições). Competências e...


  • Guarulhos, São Paulo, Brasil Estrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa Tempo inteiro

    Estrela de Fogo Serviços Temporários - Lapa busca Auxiliar de Cozinha para atuar em Guarulhos. **Atividades:** - Preparo de alimentos e saladas. - Auxiliar o cozinheiro em atividades rotineiras. - Atuação em tempo integral, segunda a sexta-feira, das 05:50 às 14:20. - Sábado, das 05:50 às 13:30. **Benefícios:** - Contrato efetivo. -...


  • Guarulhos, São Paulo, Brasil Royale RH Tempo inteiro

    Requisitos para o CargoLocal de Trabalho: Guarulhos, SPRegime de Contratação: OutrosJornada de Trabalho: Período IntegralÁrea e Especialização Profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível Hierárquico: OperacionalDescrição do CargoBuscamos um profissional experiente no segmento de cozinha industrial para atuar em nossa equipe em...

  • Ajudante de Restaurante

    4 semanas atrás


    Guarulhos, São Paulo, Brasil Atrio Hoteis S.A. Tempo inteiro

    Atrio Hoteis S.A. busca um profissional para atuar como Ajudante de Restaurante na região de Guarulhos/SP.As principais responsabilidades incluem:Lavar e limpar louça, panelas e utensílios da cozinha;Mantecer as áreas da cozinha limpas e organizadas;Executar a limpeza geral das dependências e instalações da cozinha;Coletar lixo e separar/triar para...

  • Cozinheiro de Alta Qualidade

    3 semanas atrás


    Guarulhos, São Paulo, Brasil BARBOSA SUPERMERCADOS Tempo inteiro

    Descrição do Cargo: Buscamos um cozinheiro de alta qualidade para se juntar à nossa equipe em Guarulhos, SP. Como cozinheiro, você será responsável por preparar pratos deliciosos e saudáveis para nossos clientes. Responsabilidades: - Preparar pratos do cardápio; - Providenciar produtos e materiais necessários; - Manter um relacionamento ético e...