Chef de Cozinha

Há 3 dias

Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeQualificação Tempo inteiro R$1.482 - R$2.800

O Cozinheiro Líder atua em nossa cozinha com liderança e organização. Suas responsabilidades incluem planejar e executar as receitas solicitadas pelo encarregado, além de realizar a elaboração do cardápio da refeição dos funcionários. Ele também é responsável por fazer a produção e pré-preparo das fichas técnicas do setor, utilizando o sistema PVPS (primeiro que vence/primeiro que sai) e seguindo rigorosamente o receituário padrão. Além disso, ele orienta o trabalho dos associados ajudantes em suas tarefas específicas e otimiza a utilização de produtos para evitar sobras ou falta de algum item.

Dentre outras responsabilidades, ele inspeciona e abastecimento do setor, analisando o estoque e avaliando a qualidade sensorial de cada produto. Além disso, ele executa a higienização do setor e da cozinha, chapas, chair broiller, bancadas, gaveta de carnes, forno combinado, etc, atentando-se inclusive para os locais pouco acessíveis e os procedimentos corretos para a higienização de cada equipamento.

Como um profissional qualificado, ele mantém o encarregado informado de todos os problemas do turno, como quebra de equipamentos, falta de utensílios, de matéria prima, de pratos, não permitindo que estes sejam mantidos sem solução no decorrer dos dias.

Para garantir a excelência na prestação de serviços, nosso Cozinheiro Líder trabalha em equipe e cooperando com todos os associados, independentemente do cargo ou da posição na empresa. Ele também é responsável por conferir a integridade de cada equipamento do setor, liquidificadores, máquina de legumes, fatiador de frios, geladeira, cutter, etc, informando ao encarregado qualquer alteração no funcionamento que necessite a intervenção do setor de manutenção.

Se você é uma pessoa motivada e deseja trabalhar em uma equipe dinâmica, nós estamos procurando por um Cozinheiro Líder que possa contribuir com nossos objetivos de alta qualidade nos alimentos servidos.

  • Chefes de Cozinha

    Há 5 horas

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$1.776 - R$2.525

    Chefe de CozinhaBuscamos um profissional para atuar como Chefe de Cozinha em nossa equipe de culinária.Responsável por planejar e executar pratos deliciosos;Elaborar molhos, guarnições, sopas, saladas e grelhados com habilidade e criatividade;Corte e preparação de proteínas em geral;Habilidade com decoração de pratos;Agilidade e capacidade de...

  • Chef de Cozinha

    Há 4 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500

    Chefe de CozinhaA empresa está procurando um profissional experiente e qualificado para o cargo de Chefe de Cozinha. A oportunidade é perfeita para quem deseja trabalhar em um ambiente dinâmico e desafiador, com uma equipe dedicada a fornecer experiências gastronômicas inesquecíveis.

  • Chef de Cozinha

    Há 2 horas

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.500 - R$3.000

    Vaga para Sous ChefBuscamos um(a) profissional talentoso(a) para atuar como braço direito do Chef Executivo, garantindo a excelência na operação da cozinha.Responsabilidades Principais:Auxiliar o Chef Executivo no planejamento e execução do cardápio;Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha;Garantir a conformidade com as normas de...

  • Chef de Cozinha

    Há 4 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$35.000 - R$50.000

    Chefe de Cozinha: Desafio EficazBuscamos um profissional experiente e motivado para assumir o papel de Chefe de Cozinha em nossa equipe. A pessoa escolhida terá a responsabilidade de supervisionar toda a atividade da cozinha, garantindo a qualidade dos alimentos e a apresentação dos pratos.Responsabilidades:Auxiliar na gestão da equipe de...

  • Chef de Cozinha

    Há 3 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeChef Tempo inteiro

    Desenvolva sua carreira como Chef de Cozinha">Estamos procurando por profissionais competentes para ocupar o cargo de Chef de Cozinha, responsável por supervisionar e organizar serviços da cozinha. O ideal é que tenha experiência em cozinha e conhecimento técnico necessário para preparar pratos de alta qualidade.">Responsabilidades:">">Assegurar o alto...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil A Life Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: OperacionalLugar de trabalho: Fortaleza, CERegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralChefe de Cozinha CLT, Fortaleza Missão do cargo O Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil M&S Consultoria de RH Tempo inteiro

    Ensino médio completo ( ensino superior será um diferencial), experiência comprovada como chef de cozinha, capacidade de dividir responsabilidade e monitorar o progresso, excelentes habilidades de comunicação e liderança. Controlar e dirigir o processo de hambúrgueres, planejar os pedidos e equipamentos ou ingredientes de acordo com as insuficiências...

  • Chefe De Cozinha

    Há 2 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Florena Cafe Tempo inteiro

    Estamos a procura de chef de cozinha com experiência na área de e cozinha quente panificação e confeitaria para trabalha em cafeteria no bairro Meireles, que seja criativo e queira crescer e saiba cria e desenvolver novos pratosTipo de vaga: Efetivo CLT, Intermitente (freelance)Pagamento: R$1.412,00 - R$2.500,00 por mês**Benefícios**:- Assistência...

  • Chef De Cozinha

    Há 2 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Hurrah Tempo inteiro

    Empresa localizada na Cidade dos funcionarios, busca para seu quadro de colaboradores _**CHEFE DE COZINHA**:_- **Requisitos**:_- Proatividade;- Agilidade;- Experiência comprovada na função;- Ensino médio completo;- Experiência comprovada em liderança em cozinha;- Morar perto da Cidade dos Funcionarios;- Disponibilidade de horário noturno.- **O que...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    Missão do cargoO Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle de...