Chefe de Produção Padeira

1 semana atrás


São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeProdutor Tempo inteiro R$20.000 - R$30.000

Descrição da Vaga

O Chefe de Padaria é responsável por coordenar a produção diária de pães, bolos e outros produtos da padaria. Ele deve garantir a qualidade do produto, evitar desperdício de ingredientes e insumos, e controlar o uso de recursos.

A coordenação inclui programação de receitas para maximizar a produtividade, escolha de materiais frescos e adequados, implementação de métodos eficientes de fabricação e controle constante das condições de armazenamento dos produtos.

O candidato ideal tem experiência em liderança em ambientes gastronômicos, habilidades de gestão de equipes, conhecimento de técnicas de panificação e confeitaria, capacidade de resolver problemas de forma ágil e flexível, e comprometimento com a qualidade, segurança alimentar e atendimento aos prazos.

Para um desempenho exitoso, ele também precisa possuir boa comunicação verbal e escrita, capacidade de trabalhar em equipe, habilidade de gerenciar conflitos de forma objetiva e respeitosa, e ser capaz de realizar ajustes nos processos conforme necessário.

Responsabilidades

  1. Planejar e executar a produção diária;
  2. Garantir a qualidade final dos produtos;
  3. Controlar os custos e aproveitar recursos;
  4. Chefiar uma equipe multi-tarefa;
  5. Mantenha-se atualizado sobre as melhores práticas na indústria.

  • Chefe de Padeiro

    Há 7 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$45.000 - R$75.000

    Estamos procurando por um profissional dedicado e apaixonado pela culinária para assumir o papel de Chefe de Padeiro em nossa empresa.Descrição do CargoSupervisionar a produção diária de pães e produtos de padaria, garantindo a qualidade e o padrão estabelecido;Garantir a higiene e segurança alimentar, seguindo as normas de legislação local e...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil beBeePanificador Tempo inteiro R$15.000 - R$20.000

    Trabalho em equipe e produção de alta qualidade.\ \O nosso Ajudante de Padeiro trabalha em conjunto com o chefe da cozinha para preparar pizzas deliciosas. Sua responsabilidade inclui a preparação de ingredientes, montagem das pizzas, limpeza e manutenção do local de trabalho.\É um ótimo momento para aprender sobre panificação e desenvolver...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeAuxiliardepadeiro Tempo inteiro R$18.000 - R$20.000

    Auxiliar de Padeiro - Nossa EquipeEstamos procurando por um profissional dedicado para trabalhar em nossa equipe de padeiros.Descrição do Cargo:Trabalhar lado a lado com os nossos experientes padeiros;Participar das atividades de produção, incluindo a preparação dos ingredientes e a formação dos pães;Garantir que todos os produtos sejam feitos com...

  • Padeiro(a) Chef

    Há 4 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeLiderança Tempo inteiro R$3.500 - R$5.500

    Padeiro(a) Pleno(a)Oferecemos uma oportunidade de trabalho em uma posição que requer habilidades e conhecimentos específicos.Ensino médio completo;Conhecimentos do pacote Office;Experiência na área de atuação.Habilidades e responsabilidades:Supervisionar e coordenar as operações diárias da área de panificação;Liderar a equipe de padeiros,...

  • Chef Padeiro

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeePadeiro Tempo inteiro R$25.000 - R$38.000

    Profissionais apaixonados pela confeitaria e padaria têm a oportunidade de trabalhar em uma equipe dinâmica, desenvolvendo suas habilidades e contribuindo para o sucesso da empresa.Desenvolva suas habilidades como padeiroImplemente treinamentos e padronize processos relacionados à padaria e confeitaria. Trabalhe com uma equipe diversificada, liderando a...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Fator rh Tempo inteiro

    PADEIRO JUNIOR PARA PANIFICADORA ARTESANAL-MIRANDÓPOLIS ( ZONA SUL-SP ) REQUISITOS:Experiência em operar amassadeiras, fermentadoras, fornos, cilindros e demais equipamentos, garantindo os melhores produtos de acordo com ficha técnica e orientação do Padeiro Chefe. FUNÇÃO:Responsável pela produção completa de pães, bolos e outros produtos de...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Fator Rh Tempo inteiro

    PADEIRO JUNIOR PARA PANIFICADORA ARTESANAL-MIRANDÓPOLIS ( ZONA SUL-SP ) REQUISITOS:Experiência em operar amassadeiras, fermentadoras, fornos, cilindros e demais equipamentos, garantindo os melhores produtos de acordo com ficha técnica e orientação do Padeiro Chefe.FUNÇÃO:Responsável pela produção completa de pães, bolos e outros produtos de...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Fator Rh Tempo inteiro

    PADEIRO JUNIOR PARA PANIFICADORA ARTESANAL-MIRANDÓPOLIS ( ZONA SUL-SP ) REQUISITOS:Experiência em operar amassadeiras, fermentadoras, fornos, cilindros e demais equipamentos, garantindo os melhores produtos de acordo com ficha técnica e orientação do Padeiro Chefe.FUNÇÃO:Responsável pela produção completa de pães, bolos e outros produtos de...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil beBeePastryChef Tempo inteiro R$13.000 - R$17.000

    Perfil do Ajudante de PadeiroAutoridade certificada está procurando por uma figura chave que busque aprender e desenvolver conhecimento nas áreas de produção e panificação.Buscamos um profissional com perfil descontraído, participativo e disposição para aprender e crescer junto com a equipe da padaria.Com experiência em ambiente dinâmico e...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Fator rh Tempo inteiro

    PADEIRO JUNIOR PARA PANIFICADORA ARTESANAL-MIRANDÓPOLIS ( ZONA SUL-SP ) REQUISITOS:Experiência em operar amassadeiras, fermentadoras, fornos, cilindros e demais equipamentos, garantindo os melhores produtos de acordo com ficha técnica e orientação do Padeiro Chefe. FUNÇÃO:Responsável pela produção completa de pães, bolos e outros produtos de...