Gerente de Produção

Coordenador de Produção

Aqui na nossa equipe somos movidos por grandes desafios e guiados por nossos valores. Nossa missão é encontrar alguém que possa coordenar, planejar e acompanhar o desenvolvimento das atividades da área de produção para fabricação de leites e derivados.

Objetivo:
Nossa busca é encontrar um profissional capaz de orientar e gerenciar a equipe, supervisionar o beneficiamento e a industrialização dos produtos, abrangendo as etapas de recepção da matéria prima, pasteurização, esterilização, concentração, secagem, pulverização, envase e acondicionamento do produto.
 Responsabilidades:
As seguintes são algumas das responsabilidades principais do Coordenador de Produção:
- Coordenar as atividades da área de produção;
- Distribuir as tarefas, estabelecer prazos e prioridades;
- Supervisar as atividades da equipe;
- Propor melhorias nas rotinas de trabalho;
- Asegurar a qualidade no desenvolvimento dos trabalhos;
- Participar da programação da produção;
- Informar sobre a capacidade disponível, volume de pedidos, pendências, etc.;
- Visar compatibilizar as necessidades de vendas e produção com os recursos à disposição;
- Zelar pelo cumprimento das metas estabelecidas;
- Atuar na formulação das misturas ou correção de não-conformidade de produtos e processos;
- Apurar as causas, corrigir as falhas e comunicar os ajustes;
- Comunicar os ajustes ao registro ou informação ao cliente;
- Manter-se atento às inovações e tendências tecnológicas aplicáveis na sua área de atuação;
- Manter o local de trabalho limpo e organizado;
- Solicitar os serviços de manutenção se necessário;
- Requisitar reposição de material;
- Cuidar da ordem, assepsia e disciplina na área;
- Participar da inventário anual do estoque;
- Acompanhar a contagem física e registro dos dados;
- Controlar os indicadores de performance (KPIs) da área;
- Analisar os relatórios das áreas sob sua responsabilidade;
- Estabelecer correções, revisões de estratégias e reorientando, se for o caso, o processo de trabalho;
 Requisitos e Qualificações:
Superior em Química, Tecnologia de Alimentos, Engenharia, Administração de Empresas, ou área afins.
Desejável:
Cursos de especialização ou MBA;
Boas Práticas de Fabricação;
Segurança de alimentos (APPCC);
Controle de Alergênicos;
Sensos da qualidade com base no 5S;
NR 20: Líquidos e Inflamáveis;
NR 25: Resíduos Industriais;
Office básico;

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