Grill Master

**Objetivo do Cargo**

Buscamos um profissional experiente para atuar como Churrasqueiro/Parrillero em nossa cozinha aberta, responsável por preparar e grelhar carnes e alimentos de alta qualidade.

**Responsabilidades**
- Conhecimento em todas as áreas de cocção (calor seco, úmido e misto);
- Manter praças limpas e organizadas, supervisionar a higiene geral da praça;
- Conhecer os processos de recebimento de mercadoria e organização de refrigeradores;
- Seleção e Preparação das Carnes;
- Controle da Parrilha;
- Preparar molhos quentes e frios;
- Seguir Fichas técnicas mantendo os padrões estipulados;
- Garantir o ponto correto de cada carne/ou alimento feito na churrasqueira;
- Verificar diariamente validades e etiquetas;
- Preparar alimentos de serviço respeitando as boas práticas de manuseio de alimentos.

**Requisitos**
- Experiência mínima de 6 meses na área;
- Cursos em limpeza, conservação ou relacionados;
- Boa capacidade em trabalhar sobre pressão;
- Saber atuar em ambiente de temperatura quente;
- Senso de urgência;
- Relacionamento interpessoal;
- Comprometimento com padrão de qualidade e apresentação.

**Benefícios**
- Vale transporte ou combustível;
- Alimentação na Empresa;
- Totalpass;
- Seguro de vida;
- Plano de Carreira.