Chef de Restaurante Executivo
1 dia atrás
O Gerente de Restaurante Senior é responsável por garantir uma experiência premium ao cliente, liderar equipes com eficiência e acompanhar os principais indicadores operacionais e financeiros de um restaurante de alto padrão.
Descrição das Atividades- Garantir a experiência premium do cliente em todas as etapas, incluindo recepção, atendimento, apresentação dos pratos e ambiente.
- Supervisionar a operação diária, com foco em agilidade, padrão de cortes, ponto das carnes, do galeto e apresentação dos pratos.
- Liderar, treinar e acompanhar o desempenho da equipe de salão e cozinha.
- Supervisionar o processo de compras junto ao estoquista, comparando preços de mercadorias para garantir a melhor relação custo-benefício.
- Efetuar a conferência e o acompanhamento do inventário de estoque.
- Acompanhar reservas, organização de eventos e datas comemorativas.
- Monitorar os principais indicadores: ticket médio e quantidade de clientes atendidos.
- Monitorar a Demonstração do Resultado do (DRE), analisando indicadores (CMV), mão de obra, custos fixos e resultado final e propor melhorias de rentabilidade.
- Garantir o cumprimento das normas da vigilância sanitária e legislação trabalhista.
- Cumprir de todas as rotinas e checklists estabelecidos, responsabilizando-se por eventuais faltas ou descumprimentos.
- Acompanhamento e resposta às auditorias efetuadas na unidade.
- Ensino médio completo;
- Experiência com gestão de equipe de salão e cozinha de restaurante especializado;
- Experiência em indicadores e controle de PDV (Ponto de Venda), CMV (Custo da Mercadoria Vendida), estoque e ficha técnica;
- Vivência com cortes nobres, carta de vinhos e atendimento personalizado.
- Superior em Gastronomia, Hotelaria ou Administração;
- Noções de enologia e harmonização são bem-vindas.
Para este cargo, estamos procurando alguém que tenha liderança com foco em excelência, atenção aos detalhes, comunicação clara, perfil analítico e postura de dono.
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Chef de Cozinha Executivo
2 semanas atrás
Lagoa Santa, Minas Gerais, Brasil beBeeGourmet Tempo inteiro R$20.000 - R$30.000**Chef de Cozinha Executivo**Descrição da Vaga:Garantir a qualidade e sabor das refeições é fundamental para o sucesso em nossa cozinha. O chefe de cozinha executivo trabalhará em equipe para manter um fluxo de trabalho eficiente durante o serviço, garantindo que todos os pratos sejam preparados com sabor e apresentação padrão.**Responsabilidades...
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Servidor Restaurante
1 semana atrás
Santa Catarina, Brasil beBeeAtendimento Tempo inteiro R$1.200 - R$1.500Descrição do CargoResumo em 50 palavras:O Servidor de Restaurante é responsável por atender os clientes de forma eficaz e garantir uma experiência agradável durante sua visita ao estabelecimento.Desenvolvimento da CarreiraObjetivo principal: fornecer excelente atendimento aos clientes, maximizando sua satisfação e fidelidade à...
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Se Busca Chef con Experiencia
Há 6 dias
Santa Catarina, Brasil GASET Tempo inteiro**Salario**: **24.000 € - 30.000 €** **Tipo de contrato**: - Indefinido **Jornada**: - Jornada Completa **Idiomas**: - Inglés **Experiência**: - 2 años de experiência **Beneficios laborales** Porcentaje sobre objetivos Se busca Chef con experiência - Cocina internacional y fusión Restaurante en el sur de Tenerife busca Chef con...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Santa Luzia, Minas Gerais, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000**Chef de Cozinha**A posição de Chef de Cozinha Preparar refeições em massa, garantindo a qualidade e o sabor dos pratos.Coordenar a equipe de cozinheiros e auxiliares para alcançar metas de produção.Desenvolver cardápios inovadores e personalizados para atender às necessidades de clientes e eventos.Gerenciar a compra de ingredientes e insumos,...
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Maitre Gerencial
Há 5 dias
Santa Catarina, Brasil beBeeEmpregador Tempo inteiro R$192.791 - R$420.430Gerenciar o Restaurant**Função**: Maitre de RestauranteO candidato deve ter experiência como gerente ou chefe em restaurantes de alto padrão.Demonstrar habilidades excepcionais de comunicação e atendimento ao cliente.Liderar a equipe com capacidade de gestão eficaz.**Requisitos:**Domínio de sistemas de gestão de restaurantes e reservas.Habilidades...
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Cocinero Internacional
Há 5 dias
Santa Catarina, Brasil beBeeChef Tempo inteiro €24.000 - €30.000Descripción del PuestoSe busca Chef con experiencia en una cocina internacional y fusión en un restaurante del sur de Tenerife. Las necesidades del puesto requieren a alguien que pueda cocinar platos innovadores e internacionales con una presentación creativa, liderar y organizar la cocina asegurando la higiene y normativa...
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Santa Catarina, Brasil ARQUITER - Plataforma de Arquitetura Comercial Tempo inteiroCloser / Executivo(a) de Vendas – Arquitetura Comercial (Pleno/Sênior)Remoto ou Híbrido (SP/SC preferencial) | PJRemuneração estimada entre R$ 7.000 e R$ 10.000/mês (fixo + comissão + bônus por metas)A Arquiter é uma plataforma que conecta pequenos comerciantes que precisam de um projeto com arquitetos. Utilizar um profissional em arquitetura...
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Chef Executivo
2 semanas atrás
Santa Bárbara d'Oeste, São Paulo, Brasil beBeegerenciador Tempo inteiro R$36.000Descrição da VagaNossa empresa busca um profissional para gerenciar todo o processo de um restaurante em Santa Bárbara do Oeste.Responsabilidades PrincipaisGerenciar todos os aspectos do restaurante, desde a elaboração de pedidos até a gestão de pessoas;Organizar e coordenar toda equipe;Gestão dos custos da empresa e qualidade;Contratação,...
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Chef de Cozinha Industrial
2 semanas atrás
Santa Luzia, Minas Gerais, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$20.400 - R$20.520**Descrição do Cargo:**">Buscamos um profissional experiente para assumir o cargo de Chefe de Cozinha, responsável por supervisionar a preparação e montagem de pratos em nossos restaurantes. Algumas das responsabilidades incluem:">">Supervisão da elaboração das receitas;">Controle do estoque de alimentos; ">Criar pratos assegurando qualidade e...
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Santa Catarina, Brasil Arquiter - Plataforma De Arquitetura Comercial Tempo inteiroCloser / Executivo(a) de Vendas – Arquitetura Comercial (Pleno/Sênior)Remoto ou Híbrido (SP/SC preferencial) | PJRemuneração estimada entre R$ 7.000 e R$ 10.000/mês (fixo + comissão + bônus por metas)A Arquiter é uma plataforma que conecta pequenos comerciantes que precisam de um projeto com arquitetos.Utilizar um profissional em arquitetura...
