Nutricionista - Pinheirinho - Curitiba
2 meses atrás
O cargo de Nutricionista visa atuar na área de Serviço de Alimentação, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos oferecidos aos clientes da Atacadão.
Responsabilidades- Revisar periodicamente o manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e os procedimentos operacionais padronizados, mediante análise da Legislação vigente, bem como levantamento de necessidade de alteração de procedimento.
- Monitorar o cumprimento dos processos estabelecidos no Manual de Boas Práticas de Manipulação e nos procedimentos operacionais padronizados, através de conferência de registro de documentos de controle interno, tais como: Ficha de admissão de mercadoria, Cronograma de Limpeza, Temperatura dos Equipamentos, Relatório SAEOU 60, etc.
- Capacitar todos os colaboradores envolvidos com o Serviço de Alimentação e com a Segurança Alimentar, através de treinamentos periódicos, provendo informações, atualizações e esclarecimento de dúvidas.
- Identificar, mapear e monitorar os pontos críticos de controle de toda a cadeia operacional, através do acompanhamento da operação e de registros dos controles de recebimento, de armazenamento e distribuição de produtos, direcionando ações corretivas.
- Acompanhar pessoalmente as inspeções sanitárias na loja e no refeitório, verificando as irregularidades detectadas pela equipe fiscal, direcionando ações pertinentes, bem como sendo responsável pela apresentação da documentação, manuais e procedimentos da loja.
- Monitorar a manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos (ilhas, câmaras congeladas/refrigeradas) e móveis (longarinas) que afetam diretamente à Segurança Alimentar, através de ordem de serviço e de planilha de controle de manutenção, a fim de assegurar a integridade dos produtos.
- Controlar o custo da refeição através do acompanhamento das planilhas de controles, envolvendo gestão de pedidos, controle de estoque, controle diário da matéria prima utilizada, entre outros.
- Elaborar cardápio mensal de acordo com a necessidade calórica do indivíduo sadio, respeitando as exigências do PAT (Programa de Alimentação do Trabalhador), bem como a meta pré-estabelecida.
- Desenvolver campanhas de Educação Nutricional e Desperdício de Alimentos, através de palestras e exposição de cartazes com informações nutricionais.
- Assegurar a qualidade das refeições oferecidas, através dos controles de qualidade implantados no setor como, por exemplo, monitoramento de temperatura do recebimento até a distribuição, coleta de amostras de alimentos, etc.
- Auxiliar o RH na Administração de Pessoal do Serviço de Alimentação, através das escalas de revezamento, apuração do relatório de divergência do ponto eletrônico, programação anual de férias, entre outros.
- Assegurar a qualidade dos produtos comprados fora da loja, utilizados no refeitório e cafeteria, através de credenciamento de fornecedor, realizado por meio de visitas técnicas e aplicação do Check List.
- Auxiliar a equipe Regional de Segurança Alimentar na implantação e execução de novas unidades da empresa, visando à padronização do setor.
- Conhecer os riscos de suas atividades e as medidas de controle, visando eliminar fontes de riscos (perigos) no trabalho e comportamentos inseguros.
- Combater o desperdício, através da redução, reutilização e reciclagem de materiais e produtos.
- Cumprir as normas e procedimentos da empresa, respeitando a ética e os valores organizacionais.
- Formação acadêmica: Ensino Superior em Nutrição, desejável pós graduação em controle de qualidade ou vigilância sanitária de alimentos.
- Experiência mínima: 2 anos
- Conhecimentos específicos: Pacote Office intermediário, legislação sanitária, controle de custo, boas práticas de manipulação e procedimento operacional padronizado.
- Habilidades: Planejamento e organização, relacionamento interpessoal, comunicação, flexibilidade, habilidade para trabalhar sob pressão e equilíbrio emocional.
-
Chef(a) - Pinheirinho Curitiba
3 semanas atrás
Fernandes Pinheiro, Brasil Atacadão Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional qualificado para atuar como Cozinheiro(a) em nossa unidade de Pinheirinho Curitiba. O candidato deve ter experiência em preparo de refeições em cozinha industrial e conhecimento de segurança alimentar.ResponsabilidadesPreparar refeições de alta qualidade, garantindo a higiene e segurança alimentar.Monitorar...
-
Chef - Pinheirinho Curitiba
4 semanas atrás
Fernandes Pinheiro, Brasil Atacadão Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional para exercer a função de Cozinheiro(a) em nossa unidade de Pinheirinho Curitiba. O candidato deve ter experiência em cozinha industrial e conhecimento de trabalhos em cozinha.ResponsabilidadesPreparar refeições, temperando, refogando e fritando alimentos, assegurando a qualidade, higiene, sabor e...
-
Chef(a) - Pinheirinho Curitiba
2 semanas atrás
Fernandes Pinheiro, Brasil Atacadão Tempo inteiroFunção: Cozinheiro(a)Descrição: Buscamos um profissional para atuar na cozinha da nossa unidade em Pinheirinho Curitiba. O candidato deve ter experiência em preparo de refeições, temperando, refogando e fritando alimentos, garantindo a qualidade, higiene, sabor e apresentação.Responsabilidades:Preparar refeições de alta qualidade, seguindo os...
-
Fernandes Pinheiro, Brasil Atacadão Tempo inteiroDescrição do CargoO Repositor(a) - Pinheirinho - Curitiba é responsável por requisitar e receber as mercadorias armazenadas no depósito para abastecer e organizar conforme a rotatividade da área de venda. Além disso, identifica os produtos expostos, monitora a qualidade/validade dos produtos e realiza a devolução de mercadorias para a área de...
-
Repositor(a) - Pinheirinho - Curitiba
3 semanas atrás
Fernandes Pinheiro, Brasil Atacadão Tempo inteiroDescrição do CargoO Repositor(a) - Pinheirinho - Curitiba é responsável por requisitar e receber as mercadorias armazenadas no depósito para abastecer e organizar conforme a rotatividade da área de venda.ResponsabilidadesRequisitar e receber as mercadorias armazenadas no depósito;Abastecer e organizar as mercadorias conforme a rotatividade da área de...
-
Repositor(a) - Pinheirinho - Curitiba
3 semanas atrás
Fernandes Pinheiro, Brasil Atacadão Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um Repositor(a) para atuar em nossa equipe de vendas em Pinheirinho, Curitiba. O candidato ideal terá responsabilidades como:Receber e armazenar mercadorias no depósito;Abastecer e organizar os produtos conforme a rotatividade da área de venda;Identificar os produtos expostos e monitorar a qualidade e validade;Realizar...
-
Conferente - Pinheirinho - Curitiba
2 semanas atrás
Fernandes Pinheiro, Brasil Atacadão Tempo inteiroDescrição do Cargo:Buscamos um profissional para atuar como Conferente em nossa filial de Pinheirinho, em Curitiba. O candidato deve ter experiência em verificar a validade dos produtos e realizar auditorias diárias para manter as mercadorias dentro dos prazos de validade.Responsabilidades:Verificar a validade dos produtos e realizar auditorias...
-
Repositor(a) - Pinheirinho - Curitiba
2 meses atrás
Fernandes Pinheiro, Brasil Atacadão Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional para exercer o cargo de Repositor(a) - Pinheirinho - Curitiba, responsável por requisitar e receber as mercadorias armazenadas no depósito para abastecer e organizar conforme a rotatividade da área de venda.ResponsabilidadesRequisitar e receber as mercadorias armazenadas no depósito para abastecer e organizar...
-
Cartazista - Pinheirinho - Curitiba
4 semanas atrás
Fernandes Pinheiro, Brasil Atacadão Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Cartazista em nossa loja em Pinheirinho, Curitiba. O candidato ideal terá habilidades em confeccionar cartazes de alta qualidade, utilizando máquinas específicas e anexá-los nos pontos de venda. Além disso, será responsável por participar da decoração da loja, de acordo com...
-
Cartazista - Pinheirinho - Curitiba
2 semanas atrás
Fernandes Pinheiro, Brasil Atacadão Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional para atuar como cartazista em nossa loja de Pinheirinho, em Curitiba. O candidato deve ter habilidades para confeccionar cartazes conforme requisição, utilizando máquinas específicas e anexar nos pontos da área de venda.ResponsabilidadesConfeccionar cartazes conforme requisição;Anexar cartazes nos pontos da...
-
Empacotador - Pinheirinho - Curitiba
Há 1 mês
Fernandes Pinheiro, Brasil Atacadão Tempo inteiroDescrição do CargoO Empacotador - Pinheirinho - Curitiba é responsável por empacotar e/ou embalar as mercadorias adquiridas pelos clientes, auxiliando no transporte dos carrinhos. Além disso, realiza consulta de preços e/ou código de barras das mercadorias na área de vendas e recolhe os carrinhos em todas as áreas da loja, inclusive...
-
Cartazista - Pinheirinho - Curitiba
Há 1 mês
Fernandes Pinheiro, Brasil Atacadão Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Cartazista em nossa loja em Pinheirinho, Curitiba. O candidato ideal terá habilidades em confeccionar cartazes de alta qualidade, utilizando máquinas específicas e anexá-los nos pontos de venda.ResponsabilidadesConfeccionar cartazes conforme requisição, utilizando máquinas...
-
Cartazista - Pinheirinho - Curitiba
Há 1 mês
Fernandes Pinheiro, Brasil Atacadão Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Cartazista em nossa loja em Pinheirinho, Curitiba. O candidato ideal terá habilidades em confeccionar cartazes de alta qualidade, utilizando máquinas específicas e anexá-los nos pontos de venda. Além disso, será responsável por participar da decoração da loja, de acordo com...
-
Cartazista - Pinheirinho - Curitiba
4 semanas atrás
Fernandes Pinheiro, Brasil Atacadão Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Cartazista em nossa loja em Pinheirinho, Curitiba. O candidato ideal terá habilidades em confeccionar cartazes de alta qualidade, utilizando máquinas específicas e anexá-los nos pontos de venda. Além disso, será responsável por participar da decoração da loja, de acordo com...
-
Nutricionista - Pinheirinho - Curitiba
3 semanas atrás
Fernandes Pinheiro, Brasil Atacadão Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional de alta qualidade para atuar como Nutricionista em nossa equipe. O candidato ideal terá experiência em controle de qualidade e segurança alimentar, além de habilidades em planejamento e organização.ResponsabilidadesRevisar periodicamente o manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e os...
-
Fernandes Pinheiro, Brasil Atacadão Tempo inteiroDescrição do CargoO cargo de Nutricionista visa atuar na área de alimentação e nutrição, garantindo a qualidade e segurança dos produtos oferecidos ao cliente.ResponsabilidadesRevisar periodicamente o manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e os procedimentos operacionais padronizados, mediante análise da Legislação vigente, bem...
-
Nutricionista - Pinheirinho - Curitiba
2 semanas atrás
Fernandes Pinheiro, Brasil Atacadão Tempo inteiroResponsabilidadesRevisar periodicamente o manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e os procedimentos operacionais padronizados, mediante análise da Legislação vigente, bem como levantamento de necessidade de alteração de procedimento.Monitorar o cumprimento dos processos estabelecidos no Manual de Boas Práticas de Manipulação e nos...
-
Nutricionista - Pinheirinho - Curitiba
5 meses atrás
Fernandes Pinheiro, Brasil ATACADAO Tempo inteiroRevisar periodicamente o manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e osprocedimentos operacionais padronizados, mediante análise da Legislação vigente, bem comolevantamento de necessidade de alteração de procedimento.Monitorar o cumprimento dos processos estabelecidos no Manual de Boas Práticas deManipulação e nos procedimentos...
-
Cozinheiro(a) - Pinheirinho Curitiba
5 meses atrás
Fernandes Pinheiro, Brasil ATACADAO Tempo inteiroPreparar as refeições, temperando, refogando e fritando os alimentos, assegurando aqualidade, higiene, sabor e apresentação para servir.Monitorar a qualidade e quantidade dos pratos a serem servidos, seguindo os cardápioselaborados pela Nutricionista.Auxiliar no abastecimento de pães e outras refeições, garantindo o volume necessário paraconsumo de...
-
Cozinheiro(a) - Pinheirinho Curitiba
5 meses atrás
Fernandes Pinheiro, Brasil ATACADAO Tempo inteiroPreparar as refeições, temperando, refogando e fritando os alimentos, assegurando aqualidade, higiene, sabor e apresentação para servir.Monitorar a qualidade e quantidade dos pratos a serem servidos, seguindo os cardápioselaborados pela Nutricionista.Auxiliar no abastecimento de pães e outras refeições, garantindo o volume necessário paraconsumo de...
