Cocinheiro Sênior

1 semana atrás

Salvador, Bahia, Brasil beBeeGerencia Tempo inteiro R$7.000 - R$9.800
Cargo do Cocinheiro Sênior

O papel do Cocinheiro Sênior envolve a gestão da equipe de cozinheiros, controle de estoque e qualidade dos pratos.

Responsabilidades:
  • Ajudar na elaboração de cardápios;
  • Produzir pratos de alta qualidade;
  • Controle e limpeza das praças;
  • Acompanhamento da reposição de produtos;
  • Garantir que a cozinha opere dentro de prazos estabelecidos;
  • Controle do tempo de pedido e espera;
  • Garantir a qualidade dos produtos;
  • Organização e controle da equipe;
  • Delegar e coordenar atividades da equipe;
  • Treinar e avaliar o desempenho da equipe;
  • Resolver habilmente problemas e anomalias;
  • Mantener uma abordagem positiva com colegas e clientes;
Habilidades e Qualificações:
  • Experiência em gerenciamento de equipe;
  • Habilidades de liderança;
  • Conhecimento de segurança alimentar;
  • Capacidade de trabalhar em equipe;
Vantagens:

Fazer parte de uma equipe dinâmica e diversificada.