Chefe de Cozinha Experiente

Há 2 dias

Curitiba, Paraná, Brasil beBeeChefegastronomia Tempo inteiro R$3.500 - R$5.200

Aprenda a criar experiências gastronômicas inesquecíveis como Chefe de Cozinha

Estamos procurando por uma pessoa com habilidades excepcionais para liderar nossa cozinha e criar um ambiente acolhedor para nossos alunos. O candidato ideal terá experiência em gestão de equipes, conhecimento em segurança alimentar e legislação sanitária, e capacidade de elaboração de cardápios e fichas técnicas.

Responsabilidades:

  • Criar cardápios para eventos, considerando custo-benefício e capacidade de produção;
  • Guarantir a participação prática de estudantes em todos os processos, promovendo experiências de aprendizagem;
  • Alinhar com a área acadêmica a participação dos estudantes em eventos e atividades práticas das disciplinas;
  • Supervisionar o uso dos laboratórios de gastronomia, garantindo organização e segurança;
  • Executar os eventos, coordenando as atividades da cozinha (organização, pré-preparo, preparo, limpeza) e do salão (montagem de mesas, serviços);
  • Acompanhar e orientar a equipe de técnicos de laboratório, distribuindo tarefas e intermediando demandas entre a equipe;
  • Detectar necessidades de capacitação e ministrar treinamentos técnicos à equipe;
  • Garantir o cumprimento da legislação sanitária relacionada à manipulação de alimentos;
  • Gerenciar estoques: compras, listas de aulas, recebimento e conferência de mercadorias, armazenamento e controle de validade;
  • Criar estratégias para o giro de estoque, evitando desperdícios;
  • Verificar a agenda de eventos e reservas, requisitar equipamentos e utensílios necessários;
  • Acompanhar a manutenção das instalações, equipamentos e utensílios da cozinha e laboratórios;
  • Elaborar relatórios mensais de controle (ex.: eventos realizados, participação de alunos, treinamentos, estoque, compras, manutenção e higienização da cozinha).

Requisitos e qualificações:

  • Formação completa em Gastronomia ou áreas correlatas;
  • Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou em funções similares;
  • Conhecimento em segurança alimentar e legislação sanitária;
  • Habilidade em gestão de equipes e rotinas operacionais;
  • Capacidade de elaboração de cardápios e fichas técnicas;
  • Facilidade de comunicação e relacionamento interpessoal.

Benefícios:

  • Plano de Saúde Unimed;
  • Plano Odontológico OdontoPrev;
  • Incentivo à Educação;
  • Reembolso Creche;
  • Previdência Privada;
  • Seguro de Vida;
  • Vale Transporte;
  • Empréstimo Consignado em parceria com Banco Bradesco;
  • Gympass;
  • Programa Conte Comigo;
  • Psicologia Viva;
  • Clube de Vantagens.

O que você precisará fazer:

  • Ser responsável por sua unidade de trabalho;
  • Liderar uma equipe eficaz;
  • Desenvolver soluções criativas para desafios diários;
  • Mantenha um ambiente de trabalho seguro e saudável.

  • Chef de Cozinha Experiente

    Há 10 horas

    Curitiba, Paraná, Brasil beBeeCochinheiro Tempo inteiro R$1.800 - R$2.000

    Chefe de Cozinha GeralA organização está procurando um profissional experiente para assumir o comando da cozinha de um restaurante de hotel localizado no bairro do Batel, em Curitiba. A pessoa ideal deve ter experiência em pratos à la carte e estar preparada para atuar durante o turno das 15 às 23 horas.Experiência em cozinha é requisito...

  • Chefe de Cozinha Experiente

    2 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$23.388

    **Vaga para Chefe de Cozinha**Fazemos parte do seu time!Jornada de trabalho: A vaga é para um chefe de cozinha experiente que possa trabalhar em uma equipe dinâmica e eficiente.Nível de experiência: Apenas profissionais com experiência mínima de 1 ano na função podem se candidatar.Requisitos:Tecnologia exigida: Experiência em cozinha;Habilidades...

  • Chefe de Cozinha Italiana Experiente

    Há 2 dias

    Curitiba, Paraná, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$4.500 - R$5.000

    Chefe de Cozinha ItalianaProcuramos um profissional altamente qualificado para assumir a responsabilidade de chef de cozinha em nossa cozinha italiana. A posição exige uma pessoa experiente com habilidades avançadas em preparo de alimentos e gerenciamento de equipe.**Descrição do Cargo:**O candidato selecionado será responsável por preparar...

  • Chefe de Cozinha Experiente

    Há 5 dias

    Curitiba, Paraná, Brasil beBeeLiderança Tempo inteiro R$38.400

    **Oportunidade para Chefe de Cozinha**Estamos procurando um profissional experiente para liderar nossa cozinha e garantir a qualidade dos nossos pratos.**Função**:O candidato selecionado será responsável por supervisionar a equipe de cozinha, cozinheiros e auxiliares, e garantir que as tarefas sejam concluídas dentro do prazo. Ele deverá planejar os...

  • Chefe de Cozinha

    Há 10 horas

    Curitiba, Paraná, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$1.800 - R$7.200

    **Título:** Chefe de CozinhaEstamos procurando por um profissional experiente e dinâmico para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa equipe. Este é um oportunidade única para alguém que deseja trabalhar em uma cozinha movida e diversificada, onde você terá a chance de desenvolver suas habilidades e contribuir para o sucesso da empresa.

  • Chefes de Cozinha

    1 semana atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil beBeeCulinario Tempo inteiro R$2.186

    Chefe de Cozinha ExperienteProcuramos um profissional qualificado para assumir o papel de Chefe de Cozinha em nossa equipe. O candidato ideal deve ter experiência comprovada na função e estabilidade nos empregos anteriores.Funções e Responsabilidades:Preparar refeições saudáveis para os hóspedes;Auxiliar na organização do buffet;Liderar a equipe...

  • Chefe de Cozinha especializado

    2 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$4.500 - R$6.000

    Chefe de CozinhaDescrição do cargo: Nossa cozinha procura um profissional experiente para se tornar nosso novo chefe de cozinha. Como membro da nossa equipe, você será responsável por planejar e executar as operações diárias na cozinha, garantindo que os pratos sejam apresentados com a perfeição necessária. Para o sucesso desse projeto, precisamos...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Curitiba, Paraná, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$2.500 - R$3.500

    Chefe de CozinhaBuscamos por profissionais de cozinha experientes para trabalhar em nossa equipe. Nesta função, você será responsável pela preparação de alimentos sob supervisão do chef de cozinha, garantindo a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida.Você auxiliará na inspecionar a higienização de...

  • Chefe de Cozinhas

    Há 5 dias

    Curitiba, Paraná, Brasil beBeeGerenciar Tempo inteiro R$2.500 - R$25.000

    Descrição do CargoProcuramos profissionais experientes para liderar a cozinha e garantir alta qualidade em nossos serviços.Atividades Principais:Liderar equipe de cozinha;Distribuir tarefas diárias;Para atuar como Chefe de Cozinha, precisamos de alguém que tenha:Requisitos EspecíficosExperiência comprovada como chefe de cozinha;Ser capaz de...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil beBeeChefadecozinha Tempo inteiro R$10.900 - R$4.323

    Chefe de CozinhaEstamos procurando por um profissional experiente e motivado para atuar como Chefe de Cozinha. O candidato ideal deve ter habilidades técnicas avançadas em preparo de alimentos, além de uma liderança eficaz para gerenciar a equipe de cozinha.Responsabilidades:Gerenciar a equipe de cozinha e supervisionar o preparo de alimentos;Desenvolver...