Liderança em Alimentos e Bebidas

Há 4 horas

São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeDesenvolvedor Tempo inteiro R$600.000 - R$1.200.000
Desenvolvedor(a) de Alimentos e Bebidas

 

Descrição do cargo

O desafio é vasto. Coordena a gestão de operações de Alimentos e Bebidas, com foco em qualidade de serviço, controle de custos, rentabilidade e conformidade com normas e procedimentos da empresa.

Responsável por todo o processo de compras para o restaurante e pelos estoques de Alimentos e Bebidas, organizar eventos, mise en place do setor e a limpeza dos locais, gerenciar louças, talheres e cristais, manter o estoque das guarnições de mesa e uniformes utilizados no restaurante, aplicar as leis de Higiene e Segurança no setor, manter atualizados os preços e menus, respeitando regulamentos, apresentar o planejamento e escala de trabalho dos colaboradores junto ao Gerente Geral, realizar a formação dos colaboradores por meio de treinamentos específicos, participar da seleção de pessoal, acolhimento e orientação para novos colaboradores, manter o comportamento e a apresentação dos colaboradores do seu setor, administrar custos e receitas, participar da elaboração de cardápios com base nas tendências de mercado, planear e executar atividades do departamento de Alimentos e Bebidas; responder a questionários de Qualidade; desenvolver propostas para redução de custos; supervisionar áreas de serviço; elaborar e monitorar planos de ações corretivas/preventivas; elaborar orçamento anual; supervisionar o processo operacional de eventos e satisfação dos clientes; manter o padrão de serviços da empresa; executar outras tarefas afins.

Qualificações e competências

Conhecimento de Alimentos e Bebidas, Pacote Office avançado, habilidades em programação de compras e estoque, atenção ao atendimento ao cliente e foco em vendas, gestão de equipe.

 

Benefícios
  • My MeliáRewards: Participa no nosso exclusivo programa de fidelidade, desfrutando de benefícios e vantagens únicas.
  • My MeliáBenefits: Aproveita a remuneração flexível e descontos exclusivos numa ampla variedade de produtos e serviços, promovendo um estilo de vida ativo e saudável.

 

Sobre a empresa

Na nossa empresa somos todos VIP. Comprometidos com a igualdade de oportunidades entre mulheres e homens no local de trabalho e com a diversidade e inclusão entre nossos funcionários como fundamentos do nosso sucesso global. Também promovemos o crescimento sustentável por meio de uma grande equipe de pessoas socialmente responsáveis. Nosso lema é "Rumo a um futuro sustentável, a partir de um presente responsável". ],

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Intercity Tempo inteiro

    **Código**:- 2661**Título da vaga**:- Gerente de Alimentos e Bebidas**Local**:- São Paulo - SP**Unidade**:- Intercity Paulista**Modalidade de Trabalho**:- Presencial**Nível Profissional**:- Coordenador**Formação mínima**:- Ensino Superior Completo**Área de Atuação**:- Alimentos e bebidas**Modalidade de Contratação**:- Efetivo**Atribuições do...

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    Há 6 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Intercity Hotéis Tempo inteiro

    **Gerente de Alimentos e Bebidas**:- Presencial- Intercity HotéisSão Paulo-SPA combinar**1**- vaga- | publicada hoje*****Informações da Vaga**:**Descrição**:- Unidade: Intercity Paulista Modalidade de Trabalho: Presencial Nível Profissional: Gerente Formação mínima: Ensino Superior Completo Área de Atuação: Alimentos e bebidas Modalidade de...

  • Líder de Alimentos e Bebidas

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeGerencia Tempo inteiro R$39.600 - R$43.200

    Gerente de LojaProcuramos profissional experiente e apaixonado pela área de alimentos e bebidas para assumir a posição em nossa cafeteria localizada em um hospital prestigioso. Se você possui habilidades de liderança, experiência comprovada em gerenciamento de equipe e deseja fazer parte de um ambiente dinâmico e recompensador, essa é a oportunidade...

  • Coordenador de Alimentos e Bebidas

    Há 3 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Intercity Hotels Tempo inteiro

    Overview Join to apply for the Coordenador de Alimentos e Bebidas role at Intercity Hotels . Job Details Código: 7295 Título da vaga: Coordenador de Alimentos e Bebidas Local: São Paulo - SP Unidade: Intercity Ibirapuera Modalidade de Trabalho: Presencial Nível Profissional: Coordenador Formação mínima: Ensino Superior Completo Área...

  • Coordenador de Alimentos e Bebidas

    Há 3 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Intercity Hotels Tempo inteiro

    OverviewJoin to apply for the Coordenador de Alimentos e Bebidas role at Intercity Hotels.Job DetailsCódigo: 7295Título da vaga: Coordenador de Alimentos e BebidasLocal: São Paulo - SPUnidade: Intercity IbirapueraModalidade de Trabalho: PresencialNível Profissional: CoordenadorFormação mínima: Ensino Superior CompletoÁrea de Atuação: Alimentos e...

  • Coordenador de Alimentos e Bebidas

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeAlimentacao Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000

    Descrição do CargoO Gerente de Alimentos e Bebidas é responsável por liderar a equipe de cozinha e salão, garantindo a qualidade dos serviços prestados. É necessário controlar custos e indicadores para manter a eficiência da operação.Competências RequeridasLiderançaComunicaçãoOrganizaçãoAgilidadeEmpatiaConhecimentos NecessáriosSegurança...

  • Diretor de Alimentos e Bebidas

    14 minutos atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$70.000 - R$85.000

    Sobre a Vaga: Procuramos profissional experiente para gerenciar equipe de alimentos e bebidas. Se você tem liderança, empatia e foco em resultado, estávamos procurando por você.">Requisitos: LiderançaEmpatiaFoco em resultadosVantagens: Oportunidade de crescimentoTrabalho em equipeDesafios constantesOutros: Buscamos profissional disposto a aprender e se...

  • Assistente de Alimentos e Bebida

    Há 5 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeAssistência Tempo inteiro

    Função:Este cargo visa fornecer assistência aos clientes e garantir a qualidade dos produtos oferecidos. Ao trabalhar como Assistente de Alimentos e Bebidas, você atuará na área da cozinha, preparando lanches, montando sanduíches e bebidas para o delivery.Preparar e montar lanches, sanduíches e bebidas para o delivery.Manter a cozinha limpa e...

  • Coordenador de alimentos e bebidas

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Se você já atuou na coordenação de uma equipe de alimentos e bebidas, em especial no ramo de hotelaria, esta pode ser a sua oportunidade de fazer parte de uma empresa que preza pelo atendimento ao cliente e tem um olhar especial aos seus colaboradores.Principais responsabilidades:· Coordenar a equipe de atendimento da cozinha e salão, incluindo Room...

  • Coordenador de alimentos e bebidas

    Há 5 horas

    São Paulo, São Paulo, Brasil Intercity Hotels Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Coordenador de Alimentos & Bebidas Se você é apaixonado por gastronomia, hospitalidade e por criar experiências memoráveis, essa oportunidade pode ser o próximo passo da sua carreira O desafio: No papel de Coordenador de Alimentos & Bebidas, você será peça-chave na gestão e operação dos nossos restaurantes, bares e...