Operador Cerealista

Missão:

Garantir a qualidade dos produtos recebidos através da classificação de grãos.

Operar equipamentos e máquinas para garantir a segurança, produtividade e qualidade do setor.

• Manter limpo e organizado o ambiente de trabalho;
• Realizar pequenos reparos nos equipamentos para evitar interrupções;
• Operar veículos para transporte de grãos e garantir sua entrega no prazo;
• Classificar grãos com precisão e rapidez;
• Identificar riscos inseguros e comunicá-los à equipe;
• Aplicar as Boas Práticas de Fabricação (BPF) e os conhecimentos de HACCP para garantir a segurança dos alimentos;
• Inspecionar caminhões antes de permitir sua entrada na área;
• Controlar acesso não autorizado às áreas de processamento para prevenir contaminações;
• Cumprir as políticas da empresa e propor melhorias;
• Participar de treinamentos oferecidos pela unidade para manter habilidades atualizadas;
• Elaborar planos de treinamento (PTP's) para garantir que todos estejam informados sobre procedimentos importantes;
• Coletar amostras de grãos para análise e relatório;
• Guardar amostras de maneira adequada e notificar o gestor caso alguma amostra seja inadequada.

Autoria: Desenvolvido por um sistema reformatador de texto para melhoria.