Chef de Cozinha Executiva

1 semana atrás


São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$55.000 - R$85.000

Sous Chef

Se você está procurando por um desafio profissional e deseja se destacar em uma equipe de cozinha, esta é a oportunidade perfeita para você

O Sous Chef é responsável por planejar e administrar o funcionamento de um restaurante, desenvolvendo cardápios inovadores e criando pratos deliciosos. Além disso, supervisiona as atividades dos cozinheiros e ajudantes, garantindo que os trabalhos sejam realizados de forma eficiente e segura.

Entre as suas principais responsabilidades estão:

  • Planejar e executar a elaboração de cardápios;
  • Supervisar as atividades dos cozinheiros e ajudantes;
  • Gerenciar estoques e suprimentos;
  • Realizar a finalização de pratos à la carte no restaurante;
  • Essencialmente gerenciar toda a produção da Rotisserie, antepastos, conservas, molhos e massas pizzas e demais rotinas da função.

Para exercer com sucesso o cargo de Sous Chef, é necessário ter:

  • Vivência em massa por mais de 5 anos;
  • Excelente habilidade e confiança em sua atuação;
  • Conhecimento avançado de técnicas culinárias;
  • Capacidade de liderança e gerenciamento de equipes.

Benefícios:

Competitive remuneração;

Acesso a programas de treinamento e desenvolvimento profissional;

Oportunidade de crescimento dentro da empresa;

Trabalho em ambiente dinâmico e estressante.

Outras informações:

Não há horário fixo de trabalho e turnos serão agendados considerando a necessidade do restaurantes e a disponibilidade do candidato.


  • Chef para cozinha executiva

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$30.000 - R$50.000

    Chefe para Cozinha EspecializadaBuscamos um profissional experiente em cozinha brasileira e italiana para atender às nossas necessidades culinárias.Detalhes do Serviço:Tipo de serviço: Almoço ou jantar especialComida(s) que serão preparadas: Almoços variadosTipo de cozinha: Brasileira e italiana com influências internacionaisPara quantas pessoas: 9...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$15.000 - R$25.000

    **Cargo**: Chefe de Cozinha - Chef ExecutivoO Chefe de Cozinha é responsável por supervisionar o preparo e a montagem de pratos, orientar e verificar a elaboração das receitas, controlar o estoque de alimentos para garantir a qualidade do serviço prestado. Ele deve ter conhecimento detalhado sobre os produtos utilizados e como eles são manipulados para...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro

    **Descrição**Um cozinheiro-chefe, também conhecido como chef de cozinha, **é o responsável por gerir a cozinha, liderar a equipa de cozinheiros e garantir a qualidade dos pratos**.**Funções**- Elaborar cardápios- Criar pratos- Elaborar fichas técnicas- Gerir o estoque- Supervisionar a equipa de cozinha- Verificar a qualidade e apresentação dos...

  • Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Ambrosio Cozinha Afetiva Tempo inteiro

    Procura-se chefe com experiência na cozinha vegetariana e /ou vegana para trabalhar no período vespertino e noturno em restaurante no Campo Belo, na Zona Sul.Requisito: Necessário experiência comprovada.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: a partir de R$1.950,00 por mês**Benefícios**:- Seguro de vida- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno...

  • Sub Chefe de Cozinha

    Há 13 horas


    São Paulo, São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro

    **Descrição**Um subchefe de cozinha ou sous chef é o segundo em comando na hierarquia da cozinha, atuando como braço direito do chef principal. Ele é responsável por auxiliar na gestão da cozinha, supervisionar a equipe, assegurar a qualidade dos pratos e coordenar as operações diárias, garantindo que a cozinha funcione de forma eficiente e...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$1.326 - R$2.500

    **Vaga para Chefe de Cozinha Executivo**Nossa cozinha procura profissionais experientes e motivados para assumir o cargo de Chef de Cozinha. Para nós, é essencial contar com alguém que esteja preparado para garantir a excelência em todos os aspectos.**Responsabilidades e Atribuições**Garantir a limpeza, manutenção e organização da cozinha, seguindo...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$19.000 - R$29.000

    O nosso restaurante é uma equipe inovadora e dinâmica, com quatro unidades diferentes e uma ampla variedade de gastronomia. Estamos procurando por um Chefe de Cozinha Executivo para liderar nossa cozinha e supervisionar a produção de massas, pratos quentes e frutos do mar.Responsabilidades:Liderar a cozinha e supervisionar os cozinheiros;Criar novas...

  • Chef Executivo de Cozinha

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil ISAP Instituto Seja Alta Performance Tempo inteiro R$100.000 - R$150.000 por ano

    Objetivo:Chef Executivo(a) com perfil de liderança e visão sistêmica para:Assumir a gestão e padronização das cozinhas das unidades LHG;Liderar o desenvolvimento e implantação do projeto de delivery interno nas unidades;Atuar como ponto de referência técnica e operacional para as equipes de cozinha;Apoiar a expansão do negócio com soluções...

  • Chef Executivo da Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeLideranca Tempo inteiro R$60.000 - R$105.000

    **Chef Executivo da Cozinha**Nosso time procura por um profissional dedicado para garantir a excelência em nossos produtos. Alguém capaz de liderar e orientar sua equipe na manutenção da limpeza, organização e qualificação do setor.O ideal é alguém que possa supervisionar a equipe na execução das tarefas diárias, garantindo a qualidade e...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$30.000 - R$42.000

    Resumo da vaga:O Chefe de Cozinha Executivo é responsável por supervisionar e gerenciar a equipe de cozinha, garantindo que os pratos sejam preparados de forma rápida, eficiente e com qualidade. A experiência em cozinha é fundamental para este cargo.Responsabilidades:1. Supervisionar a equipe de cozinha2. Garantir a qualidade dos pratos3. Gerenciar...