Administrador de Restaurantes

1 semana atrás

Curitiba, Paraná, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000
Descrição do Cargo

A Bourbon Gastronomia é uma unidade de negócios que reúne os restaurantes da marca e consolida a tradição da rede hoteleira de sempre oferecer uma culinária de alta qualidade.

Nossa Unidade em Curitiba conta com 3 restaurantes que servem culinária de 3 nacionalidades: japonesa, francesa e brasileira. Com renomados Chefes de Cozinha, transformamos cada refeição em uma experiência única.

Para garantir a excelência em tudo que fazemos, contamos com uma equipe dedicada e experiente. E você pode fazer parte desse time

Funções do Cargo

O Gerente de Alimentos e Bebidas (A&B) é responsável por:

  • Realizar o planejamento estratégico do departamento, junto ao seu superior imediato, incluindo a elaboração de orçamentos anuais;
  • Gerenciar as boas práticas do departamento de alimentos e bebidas, garantindo excelência no atendimento e nos processos de elaboração de alimentos nos diversos pontos de produção, de acordo com a legislação e os procedimentos internos;
  • Responsabilizar-se pelo serviço de banquetes, escalas de horários de trabalho da equipe, locação de materiais e provisionamento de insumos necessários, visando lucratividade e satisfação dos clientes;
  • Assessorar a área de Recursos Humanos no recrutamento, seleção, avaliação de desempenho, feedbacks, treinamento e desligamento de profissionais, além de efetuar a gestão dos seus subordinados diretos de acordo com os padrões da empresa;
  • Prestar, pessoalmente, atendimento às reclamações e demandas dos clientes, prezando pela satisfação.
Habilidades e Qualificações Requeridas

Para ocupar este cargo, é necessário ter:

  • Curso Superior em Hotelaria, Administração de Empresas, Gastronomia ou áreas correlatas;
  • Experiência na Gestão de A&B.
Outras Informações

Escolaridade mínima: Curso Técnico

  • Administrador de Restaurante

    2 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil beBeeGestao Tempo inteiro R$27.600 - R$31.200

    Gerente de RestauranteProcuramos por um profissional experiente para atuar como gerente em nosso restaurante localizado no Park Shopping Barigui. Essa é uma oportunidade única para quem deseja desenvolver suas habilidades e trabalhar em uma equipe dinâmica.Requisitos:Experiência mínima de 6 meses na função;Experiência com liderança de equipe de...

  • Administrador de Restaurante

    2 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil beBeeAdministrador Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000

    Gerente de Operações- Restaurante IndustrialCoordenar e monitorar objetivos, metas e plano de ação para a GI pertinentes à função.Definir diretrizes operacionais junto ao Gerente de Unidade.Supervisionar as atividades do restaurante orientando o Gerente da Unidade. Apoio ao atendimento de consumidores e restauranteAvaliar desempenho dos...

  • Administrador de Restaurantes

    1 dia atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$50.000 - R$60.000

    Descrição do Cargo:Nosso restaurante está procurando um profissional experiente para assumir o cargo de Gerente, responsável por liderar a equipe e garantir o sucesso da nossa unidade.Requisitos Essenciais:Ensino superior completoExperiência como gerente em uma empresa similarBenefícios:Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissionalApoio...

  • Administrador de Restaurante

    Há 4 dias

    Curitiba, Paraná, Brasil beBeeGerenciador Tempo inteiro R$28.000 - R$42.000

    **Função**Atuar como um líder eficaz em uma unidade de restaurante, garantindo a satisfação dos clientes e o sucesso financeiro da empresa.Responsabilidades:Garantir a experiência do cliente seja positiva, atendendo às necessidades e expectativas.Liderar e motivar a equipe, estabelecendo padrões de qualidade e serviço.Implementar estratégias de...

  • Administrador de Restaurante

    2 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil beBeeGerenciador Tempo inteiro R$3.000 - R$3.400

    Descrição do Cargo:Nós estamos procurando por uma pessoa que possa liderar sua equipe e garantir um atendimento ao cliente de alta qualidade. Essa pessoa precisa ter experiência em funções de liderança em restaurantes e ser capaz de tomar decisões rápidas e precisas.Responsabilidades:- Liderar a equipe e garantir um atendimento ao cliente de alta...

  • Administrador de Cozinha

    Há 6 dias

    Curitiba, Paraná, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$2.500

    Administração de CozinhaVaga para administrador de cozinha em um shopping.Características da Vaga:Coordenação de toda a operação da cozinha;Distribuição de atividades para a equipe;Acompanhamento e fiscalização dos preparos e procedimentos;Gestão de equipe;Controle de estoque;Controle de banco de horas;Atuação junto à gestão nos processos de...

  • Administrador de Restaurante

    1 semana atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil beBeeGERENCIAMENTO Tempo inteiro R$3.090 - R$46.000

    Estamos procurando por profissionais motivados para atuar em uma equipe dinâmica e proativa. O cargo de Gerente da nossa loja é uma oportunidade para quem busca desafios, desde a gestão diária até o desenvolvimento de estratégias.Gestão da Loja Como gerente da nossa loja, você será responsável por:Corresponder com clientes, pessoas e processos...

  • Administrador Restaurante

    1 semana atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil beBeeServidor Tempo inteiro R$1.800 - R$2.100

    FunçãoO restaurante é um estabelecimento sofisticado, com reservas bem antecipadas e disputadas.Ambiente acolhedor, com oportunidades de carreira em um ambiente dinâmico. Trabalhar em equipe para garantir a satisfação dos clientes.Responsabilidades:Servir os clientes com sorriso e desenvoltura;Mantém elegância durante todo o turno de...

  • Oportunidade de Líder de Restaurante Delivery em

    3 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil Master Job Paraná Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Líder de Restaurante Delivery para gerenciar com a equipe, o recebimento e armazenamento das mercadorias dentro dos padrões, volume de estoque, produtos em falta e prazos de validade. O profissional será responsável por garantir a limpeza e organização da loja, conferir diariamente o check-list de abertura, efetuar o...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil Don Piatto Comércio de Alimentos Tempo inteiro

    Gerente de restaurante para o shopping Jardim das Américas,horário de trabalho as 09:00 as 18:00 hrs,salário mais comissões.Necessário experiência em restauranteTipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$1.600,00 - R$1.800,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 8 horasPagamento adicional:- Bônus-...