Nutricionista

Há 6 dias

Belém, Pará, Brasil beBeeNutricional Tempo inteiro R$35.000 - R$55.000

Carreira em Nutrição

Descrição da Vaga

Nossa empresa está procurando por um profissional capacitado para assumir o cargo de nutricionista. Nesta função, você será responsável pela elaboração de cardápios e listas de compras.

Responsabilidades
  • Elaborar cardápio e lista de compras dos itens necessários;
  • Realizar a compra dos insumos para cozinha, controlando sempre o melhor custo dos produtos selecionados;
  • Orientar o cozinheiro e auxiliares na execução do cardápio elaborado;
  • Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição;
  • Acompanhar diariamente as sobras dos alimentares, a fim de minimizar o desperdício de alimentos e tomar iniciativas preventivas;
  • Implantar e atualizar o manual de boas práticas;
  • Ministrar treinamentos;
  • Responsável pela gestão da equipe da cozinha, elaboração de escalas de horário e controle de férias, entre outras atribuições pertinentes a função;
  • Realizar o controle técnico dos produtos recebidos (temperatura correta e qualidade dos produtos);
  • Realizar o preenchimento de relatórios de maneira confiável e precisa;
  • Analisar semanalmente e justificar o per capita junto ao supervisor administrativo.
Requisitos

Para esta vaga, requer-se:

  • Possuir CRN ativo;
  • Experiência em nutrição.

Observações:

Combinação salarial.

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