Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Descrição do Cargo
O chef de cozinha é responsável por coordenar a equipe na preparação dos alimentos, utilizar equipamentos de proteção individual e realizar tarefas de pré-preparo, como descongelar alimentos, higienizar ingredientes e preparar massas e caldos.
A principal responsabilidade inclui:
- Coordenar a equipe na preparação dos alimentos;
- Utilizar equipamentos de proteção individual;
- Realizar tarefas de pré-preparo, como:
- Descongelar alimentos;
- Higienizar ingredientes;
- Preparar massas e caldos;
- Proporcionar alimentos para os clientes;
- Marinar carnes, aves e pescados;
- Elaborar molhos;
- Realizar tarefas de preparação, como:
- Temperar alimentos de acordo com o método de cocção;
- Controlar tempo de cozimento;
- Aquecer alimentos;
- Avalliar sabor, cor e textura dos alimentos;
- Preparar molhos;
- Realizar tarefas de finalização da preparação, como:
- Montar alimentos de acordo com o prato;
- Decorar os pratos;
- Encaminhar alimentos para a rampa ou marmitex;
Além disso, é responsável por:
- Monitorar a quantidade de refeição a ser servida;
- Planejar rotina de trabalho e organizar os utensílios na cozinha;
- Zelar pelos equipamentos e utensílios.
Participar da limpeza e escala de higienização da unidade. Participar de montagem de marmita e reposição de rampa.
Outras funções que envolvem a realização do objeto fim de uma cozinha industrial desde que não exija maior conhecimento ou capacidade técnica do que é para o cargo contratado.
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Chef de Cozinha
Há 5 dias
Betim, Minas Gerais, Brasil beBeeCulinária Tempo inteiro R$33.808 - R$34.092Buscamos um profissional qualificado para se tornar nosso chefe de cozinha.Responsabilidades:Criar um ambiente eficiente e organizado na cozinha para garantir a qualidade dos pratos.Aprender técnicas avançadas de cozinha e aplicá-las em nossos produtos alimentícios.Melhorar processos existentes e implementar novas práticas de trabalho.Habilidades...
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Chefe de Cozinha
Há 4 dias
Betim, Minas Gerais, Brasil beBeeCozinheira Tempo inteiro R$15.600Abaixo estão os requisitos e detalhes para uma Cozinheira de Chefe em tempo integral.Requisitos e DetalhesExperiência: 2 anos na cozinha, preferencialmente como Chefe De Cozinha.A cozinheira deve ter experiência em preparar refeições de alta qualidade e trabalhar em equipe. Além disso, é importante que ela seja proativa, atenciosa, cuidadosa e...
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Chefe de Cozinha
Há 5 dias
Betim, Minas Gerais, Brasil beBeeCHEFE Tempo inteiro R$18.464 - R$18.484Resumo do cargo:O Chefe de Cozinha é responsável por supervisionar e gerenciar a equipe de cozinha, preparando e cozinhar refeições de acordo com as receitas e ingredientes disponíveis. A experiência em cozinha regional e elaborada é essencial para o sucesso nessa função.Funções principais: Supervisionar a equipe de cozinha e garantir a qualidade...
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Cargos de Chef de Cozinha
Há 5 dias
Betim, Minas Gerais, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$35.000 - R$50.000Descrição do CargoO cargo de Chefe de Cozinha visa coordenação de cozinha e planejamento de cardápio para buffet e à la carte. Além disso, é responsável por montar fichas técnicas e supervisionar atividades de cozinha.Atividades:Coordenação de cozinha;Planejamento de cardápio;Montagem de ficha técnica;Supervisão de atividades de...
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Chef de Cozinha
Há 4 dias
Betim, Minas Gerais, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$1.412 - R$20.600Descrição do Cargo:A chefe de cozinha desempenhará atividades-chave na cozinha responsável por garantir a preparação e apresentação de alimentos de alta qualidade.Funções Principais:- Preparar, temperar e cozinhar alimentos conforme receitas e orientações recebidas;- Realizar o pré-preparo dos alimentos (higienização, corte, separação de...
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Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Betim, Minas Gerais, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$16.800 - R$17.400Chefe de Cozinha\Somos uma rede de pizzarias que serve pizzas artesanas com ingredientes de alta qualidade e sabor caseiro. Nossa cozinha é um ambiente agradável, onde você trabalhará em equipe para produzir deliciosas pizzas.\Responsabilidades:\\Realizar a higienização da cozinha e utensílios;\Preparar refeições para os colaboradores;\Auxiliar no...
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Chef de Cozinha
Há 4 dias
Betim, Minas Gerais, Brasil beBeeCulinária Tempo inteiro R$6.048 - R$6.840A carreira de Chef(a) é uma oportunidade ideal para quem deseja trabalhar em um ambiente dinâmico e desafiador.Descrição do CargoO Chef(a) é responsável por preparar os pratos do cardápio do dia, atendendo as demandas recebidas. As habilidades necessárias incluem cozimento, grelheira e assado de alimentos.ResponsabilidadesMontar pratos individuais,...
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Chef de Cozinha
Há 2 dias
Betim, Minas Gerais, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$16.893 - R$16.969**Descrição da Vaga**">O cargo de Chefe de Cozinha é uma oportunidade para profissionais experientes demonstrarem suas habilidades em gestão de cozinha, liderança e atendimento a clientes.">A sua responsabilidade principal será gerenciar equipe, planejar cardápios e garantir qualidade dos pratos. O candidato ideal terá experiência como cozinheiro em...
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Chef Cozinha Industrial
Há 3 dias
Betim, Minas Gerais, Brasil beBeeCulinária Tempo inteiro R$15.840 - R$19.800**Objetivo da Vaga:**O candidato deve elaborar o pré-preparo e finalização dos pratos principais e guarnições, aplicando os métodos de cozimento adequados para garantir a qualidade dos alimentos em uma cozinha industrial.**Funções e Responsabilidades:Elaborar o preparo de pratos principais e guarnições;Aplique os métodos de cozimento adequados...
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Chefe de Cozinha Auxiliar
Há 5 dias
Betim, Minas Gerais, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$28.800 - R$31.200Descrição do CargoO Chefe de Cozinha Auxiliar é responsável por executar tarefas de pré-preparo, como corte de carne e higienização de legumes e folhas.Responsabilidades:Preparar saladas e sobremesas;Auxiliar o cozinheiro no preparo das refeições;Manter os postos de trabalho completamente limpos;Higienizar utensílios e equipamentos;Distribuir as...
