Gerente de Restaurante

3 semanas atrás


Florianópolis, Santa Catarina, Brasil DNA Recursos Humanos Tempo inteiro
Descrição do Cargo

O Gerente de Restaurante é responsável por liderar a equipe de funcionários e garantir que o restaurante atinja seus objetivos de negócios.

Responsabilidades
  • Controle de Qualidade: garantir que os produtos e serviços sejam de alta qualidade e atendam às expectativas dos clientes.
  • Controle de Caixa: gerenciar as finanças do restaurante, incluindo a gestão de caixa, estoque e despesas.
  • Recrutamento e Seleção: encontrar e contratar novos funcionários que sejam compatíveis com a cultura e os valores da empresa.
  • Onboarding: integrar novos funcionários à equipe e garantir que eles estejam preparados para desempenhar suas funções.
  • Gestão de Equipe: liderar e motivar a equipe para que ela atinja seus objetivos e se sinta satisfeita no trabalho.
  • Treinamentos: fornecer treinamentos e desenvolvimento de habilidades para a equipe.
  • Controle de Custos: gerenciar os custos do restaurante e encontrar maneiras de reduzir despesas sem comprometer a qualidade dos produtos e serviços.
  • Atendimento ao Cliente: garantir que os clientes sejam atendidos de forma eficaz e que suas necessidades sejam atendidas.
  • Controle de Estoque: gerenciar o estoque do restaurante e garantir que os produtos estejam sempre disponíveis.
  • Controle de Desperdício: encontrar maneiras de reduzir o desperdício de recursos e materiais.
  • Controle de Eventos: gerenciar eventos e atividades no restaurante, incluindo a gestão de reservas e a coordenação de equipes.
  • Controle da Reputação do Restaurante: monitorar as avaliações do restaurante e encontrar maneiras de melhorar a reputação e a satisfação dos clientes.

Requisitos: Ensino médio completo, gestão de conflitos, gestão de folha de pagamento, fechamento de caixa, negociação, organização, Excel, Pacote Office. Desejáveis: manipulação de alimentos, gestão de pessoas, gestão de restaurante. Superior em áreas de administração e gestão é um diferencial.



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    1 semana atrás


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    Gerente de RestauranteEstamos procurando por um profissional apaixonado por gastronomia para liderar nossa equipe de restaurante em Jurerê Internacional, um dos destinos mais exclusivos de Florianópolis.ResponsabilidadesGestão completa das operações do restaurante, garantindo o alto padrão de atendimento e qualidade.Liderar, motivar e treinar a equipe,...

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    4 semanas atrás


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    Descrição do CargoEstamos procurando por um profissional experiente para assumir o cargo de Gerente de Restaurante em nossa loja localizada no centro da cidade de Florianópolis. O candidato ideal terá habilidades de liderança e gerenciamento de equipe, além de conhecimento em administração de inventário e controle de ponto...

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    3 semanas atrás


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    Gerente de RestauranteEstamos procurando por um profissional apaixonado por gastronomia para liderar nossa equipe em Jurerê Internacional, um dos destinos mais exclusivos de Florianópolis.ResponsabilidadesGestão completa das operações do restaurante, garantindo o alto padrão de atendimento e qualidade.Liderar, motivar e treinar a equipe, assegurando o...

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    2 semanas atrás


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    Descrição do CargoEstamos procurando por um profissional apaixonado por gastronomia para atuar como Gerente de Restaurante em Jurerê Internacional, um dos destinos mais exclusivos e badalados de Florianópolis.ResponsabilidadesGestão completa das operações do restaurante, garantindo o alto padrão de atendimento e qualidade.Liderar, motivar e treinar a...

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    Descrição do CargoEstamos procurando por um profissional apaixonado por gastronomia para atuar como Gerente de Restaurante em Jurerê Internacional, um dos destinos mais exclusivos e badalados de Florianópolis.ResponsabilidadesGestão completa das operações do restaurante, garantindo o alto padrão de atendimento e qualidade.Liderar, motivar e treinar a...

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    4 semanas atrás


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    3 semanas atrás


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