Chef de Cozinha

Estamos procurando por um profissional dedicado para trabalhar na nossa cozinha em Descalvado - SP.

• O Que Você Faz

  Aqui estão algumas das responsabilidades que você terá:

  • Preparo de Alimentos

    Auxiliar na preparação de refeições completas, incluindo jantares, ceias, desjejum, coffee break e sobremesas, seguindo as receitas e cardápios estabelecidos.

  • Organização e Limpeza

    Mantenha a cozinha e os equipamentos limpos e organizados, garantindo um ambiente de trabalho seguro e higiênico. Realize a higienização de hortifrúti, a coleta e o descarte de resíduos, e a organização do estoque.

  • Controle de Qualidade

    Realize a degustação de alimentos, aferir temperaturas e coletar amostras para garantir a qualidade e a segurança dos produtos.

  • Atendimento ao Cliente

    Preste um atendimento eficiente e cordial aos clientes, respondendo a dúvidas e solicitações.

  • Controle de Estoque

    Auxilie no recebimento de mercadorias e no controle do estoque, garantindo a disponibilidade dos ingredientes necessários para as preparações.

  • Orientação da Equipe

    Orientar os auxiliares de cozinha sobre as tarefas a serem realizadas, os prazos e as normas de segurança.

  • Substituição

    Esteja disponível para substituir o cozinheiro em suas ausências, garantindo a continuidade das operações.

• Requisitos Necessários

  Aqui estão alguns dos requisitos necessários para o cargo:

  • Ensino Fundamental Completo

    Ser necessário ter o ensino fundamental completo como condição básica.

  • Desejável Experiência

    Desejável ter experiência na área de alimentação.

  • Técnicas Básicas de Culinária

    Domínio de técnicas básicas de culinária, como corte, cozimento e preparo de diferentes tipos de alimentos.

• Competências Comportamentais Necessárias

  Aqui estão algumas das competências comportamentais necessárias para o cargo:

  • Organização

    Capacidade de organizar o trabalho, priorizar tarefas e cumprir prazos.

  • Atenção aos Detalhes

    Atenção aos detalhes para garantir a qualidade das preparações e a segurança alimentar.

  • Comunicação

    Capacidade de comunicar-se de forma clara e objetiva com a equipe e os clientes.

  • Proatividade

    Identificar e solucionar problemas, buscando sempre melhorar os processos.

  • Trabalho em Equipe

    Trabalhar em equipe de forma colaborativa e respeitosa.