Auxiliante Gastronômico
2 semanas atrás
Vitória, Espírito Santo, Brasil
beBeeCocina
Tempo inteiro
R$21.000 - R$21.100
Profissionais de apoio ao setor gastronômico são responsáveis por auxiliar na preparação e manutenção da cozinha de uma empresa. A função principal consiste em trabalhar em equipe para garantir a qualidade dos produtos e segurança alimentar.
Funções- Cortar, lavar e higienizar legumes e verduras;
- Preparar molhos, pastas, temperos e outras guarnições;
- Montar as saladas de acordo com as receitas e decorações;
- Mantener a organização e limpeza da área de trabalho;
- Seguir as normas de higiene e segurança alimentar;
- Separar e analisar os produtos no final do expediente, verificar a qualidade e validade, separar os produtos não conformes para descarte e armazenar os demais em seus respectivos lugares;
- Auxiliar quando necessário nas atividades no estoque, atuar no recebimento, armazenagem, organização, limpeza e higienização;
- Controlar o estoque de ingredientes e insumos;
- Ajudar na preparação de outros pratos, se necessário.
