Gerente de Operações Alimentícias

2 semanas atrás


Canela, Brasil beBeeGESTÃO Tempo inteiro R$50.000 - R$70.000
Gerente de Operações Alimentícias

Você está pronto para enfrentar um novo desafio e se tornar líder em uma operação de alimentos e bebidas? Nesta oportunidade, você terá a chance de gerenciar todas as atividades relacionadas à área de A&B em um hotel de referência.

Duvidas sobre o cargo?
  • Planejar, organizar e supervisionar todas as atividades dos departamentos de restaurante, bar, cozinha e serviço de quarto.
  • Desenvolver e implementar estratégias de marketing para impulsionar as vendas e a lucratividade dos serviços de A&B.
  • Gerenciar a equipe de colaboradores, incluindo recrutamento, treinamento, escalas de trabalho e avaliação de desempenho.
  • Acompanhar e controlar os custos operacionais, buscando oportunidades de redução de despesas e maximização dos lucros.
  • Estabelecer e manter parcerias com fornecedores, negociando preços e condições competitivas.
Requisitos

Para esse cargo é necessário:

  • Experiência comprovada de pelo menos 3 anos como Gerente de A&B em hotéis ou resorts de destaque.
  • Excelentes habilidades de liderança, comunicação e resolução de problemas.
  • Profundo conhecimento da operação de alimentos e bebidas, incluindo gestão de equipes, controle de custos e elaboração de cardápios.
  • Familiaridade com as tendências e melhores práticas do setor hoteleiro.
  • Necessário formação superior na área de Hotelaria, Gastronomia ou similar.

O candidato deve possuir comportamento resiliente e flexibilidade para atender às necessidades do hotel. Seu papel será fundamental no sucesso da operação e melhorias contínuas.



  • Canela, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$3.500 - R$5.000

    Função:">A função de gerente de restaurante envolve supervisionar a equipe e coordenar as operações durante os turnos programados. O gerente também é responsável por elaborar a escala de trabalho, folgas e férias dos colaboradores.">Habilidades e Qualificações:">Para exercer esta função com sucesso, é necessário ter experiência anterior em...

  • Gerente de a&b

    2 semanas atrás


    Canela, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Você está pronto para encarar um novo desafio e se tornar o(a) Gerente de A&B em um hotel de referência na Serra Gaúcha?Nesta oportunidade, você terá a chance de gerenciar todas as atividades relacionadas à área de alimentos e bebidas, desempenhando um papel crucial no sucesso da operação hoteleira.Como Gerente de A&B, suas principais...

  • Gerente de a&b

    Há 2 dias


    CANELA, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro

    Você está pronto para encarar um novo desafio e se tornar o(a) Gerente de A&B em um hotel de referência na Serra Gaúcha? Nesta oportunidade, você terá a chance de gerenciar todas as atividades relacionadas à área de alimentos e bebidas, desempenhando um papel crucial no sucesso da operação hoteleira.Como Gerente de A&B, suas principais...

  • Gerente de Obras

    Há 4 dias


    Canela, Brasil EDSON TERRA CONSULTORIA DE RH Tempo inteiro

    **Descrição da vaga** **Esta posição exige habilidades de liderança, organização e um forte compromisso com resultados com a qualidade e eficiência nos projetos.** **Responsabilidades**: - Planejar, executar e acompanhar o cronograma de curto, médio e longo prazo das obras. - Elaborar relatórios de acompanhamento de indicadores para...

  • Gerente de Loja

    Há 4 dias


    Canela, Brasil EMPÓRIO DAS TINTAS Tempo inteiro

    Sobre a vaga: Você atuará como Gerente de Loja Planeja, organiza e controla rotinas do ponto de venda Acompanha o fechamento de caixa Responsável pela gestão de estoque Gestão de pessoas no dia-a-dia proatividade e boa comunicação Prospecção de clientes Gestão de orçamentos e vendas Foco no atendimento e satisfação do cliente Manter a...

  • Gerente de Obras

    3 semanas atrás


    Canela, Brasil EDSON TERRA CONSULTORIA DE RH Tempo inteiro

    **Descrição da vaga****Esta posição exige habilidades de liderança, organização e um forte compromisso com resultados com a qualidade e eficiência nos projetos.****Responsabilidades**:- Planejar, executar e acompanhar o cronograma de curto, médio e longo prazo das obras.- Elaborar relatórios de acompanhamento de indicadores para apresentação à...

  • Gerente de Negócios

    1 semana atrás


    Canela, Brasil beBeeExcelencia Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000

    Caixa GerenteCriem oportunidades em CanelaDesafios e OportunidadesAmbiente inovador com desafios e metas é o que você encontrará nessa função. Acompanhe os processos de operação do caixa, desenvolva habilidades para lidar com diferentes situações.Atividades:Operacionalizar funções de caixa (abertura e fechamento de caixa, recebimento de valores...


  • Canela, Brasil coobrastur Tempo inteiro

    **Gerente de Cobrança - Canela** **Atividades**: - Gerenciar, criar, organizar e supervisionar todas as atividades relacionadas à cobrança, desenvolvendo mecanismos que propiciem o menor índice de inadimplência para a empresa e eficiência na recuperação de crédito; - Gerir o departamento, controlando metas, resultados através de relatórios e...

  • Gerente de Loja

    Há 3 dias


    Canela, Brasil EMPÓRIO DAS TINTAS Tempo inteiro

    Sobre a vaga:Você atuará como Gerente de LojaPlaneja, organiza e controla rotinas do ponto de vendaAcompanha o fechamento de caixaResponsável pela gestão de estoqueGestão de pessoas no dia-a-diaproatividade e boa comunicaçãoProspecção de clientesGestão de orçamentos e vendasFoco no atendimento e satisfação do clienteManter a aparência...

  • Chefia de Negócios

    Há 4 dias


    Canela, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$3.500 - R$5.000

    **Gerente de Restaurante: O Futuro é Aqui!**", "Oportunidade para profissionais experientes!", "Vaga para gerentes de restaurante buscamos alguém com experiência consolidada em gestão de equipe, custos e atendimento ao cliente. ", "Se você tem habilidades para trabalhar em equipe, controle de custos e se preocupa em oferecer uma experiência de alta...