Nutricionista de Alimentação

Há 4 dias


Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Atacadão Tempo inteiro

Descrição do Cargo

O cargo de Nutricionista visa atender as necessidades nutricionais dos funcionários da Atacadão, garantindo a saúde e o bem-estar da equipe.

Responsabilidades

  • Elaborar cardápios e listas de compras para atender às necessidades alimentares da equipe;
  • Orientar a equipe de cozinheiros sobre as normas de segurança alimentar e a execução do cardápio;
  • Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição;
  • Acompanhar diariamente as sobras dos alimentares e tomar iniciativas preventivas para minimizar o desperdício;
  • Implantar e atualizar o manual de boas práticas e ministrar treinamentos;
  • Gestionar a equipe, elaborar escalas e controlar férias.

Requisitos

  • Tempo de experiência: entre 1 e 3 anos;
  • Conhecimento em nutrição e saúde;
  • Habilidades de gestão e liderança.

Local de Trabalho

Rio de Janeiro, RJ

Regime de Contratação

Efetivo – CLT

Jornada de Trabalho

Período Integral

Área e Especialização Profissional

Saúde - Enfermagem

Nível Hierárquico

Especialista



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