Chefe de Cozinha Industrial

2 meses atrás


Contagem, Minas Gerais, Brasil Nutri Alibras Tempo inteiro

Resumo da Vaga


O nosso cliente, uma empresa bem estabelecida no ramo de nutrição, procura um Chefe de Cozinha Industrial para liderar a equipe de cozinhas industriais e garantir a qualidade dos produtos.



Descrição do Cargo

Como Chefe de Cozinha Industrial, você será responsável por supervisionar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orientar e verificar a elaboração das receitas, controlar o estoque de alimentos e garantir a qualidade do serviço prestado. Além disso, você precisará cozinhar e elaborar os cardápios conforme as necessidades dos eventos a serem realizados, criar pratos com qualidade e apresentação adequadas e elaborar a lista de compras para os eventos café, almoço e jantar.



Responsabilidades

  1. Supervisão do preparo e montagem de pratos nos restaurantes;
  2. Orientação e verificação da elaboração das receitas;
  3. Controle do estoque de alimentos;
  4. Cocina e elaboração de cardápios para eventos;
  5. Criação de pratos com qualidade e apresentação adequadas;
  6. Elaboração da lista de compras para eventos;
  7. Coordenação das atividades do auxiliar de cozinha;
  8. Supervisão das boas práticas de higiene e segurança.


Requisitos

Para esta vaga, estamos procurando por alguém com experiência mínima de 6 meses na função de Cozinheiro(A) Industrial. O candidato deve ter habilidades em gerenciamento de equipe, comunicação eficaz e conhecimento em tecnologia culinária.



Vantagens

Nosso cliente oferece uma remuneração competitiva de R$1.815,34 por mês, além de benefícios como assistência médica, cesta básica e vale-transporte. Além disso, o trabalhador terá um horário de trabalho regular de segunda à sexta-feira, com turnos de 8 horas.



Prazo para Inscrição

O prazo para inscrição é 31/12/2024. Não perca essa oportunidade e faça seu currículo chegar até nós



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