Pizzaiolo de Alta Qualidade

Há 3 horas


Fortaleza, Ceará, Brasil Café Viriato Tempo inteiro
Descrição do Cargo

O Pizzaiolo é responsável por executar os processos da área de pizzaria conforme o padrão, garantindo o bom andamento das atividades. Ele é responsável por executar a produção diariamente de pizzas, preparar e bater massas finas, tradicionais e bordas, lavar, cortar, preparar e porcionar os ingredientes para a produção dos recheios, coberturas e temperos, realizar a abertura de massas, montagem de pizzas e recheios, assar pizzas e massas de forno, produzir massas secas e frescas, cumprir os procedimentos de aplicação dos ingredientes nas pizzas, de acordo com o padrão, realizar diariamente a manutenção e limpeza do setor, bem como dos equipamentos, maquinários e utensílios de pizzaria, garantir uma excelente qualidade e sabor nos produtos de pizzaria produzidos, atentar-se para a eliminação de desperdícios e quebras durante todas as etapas do processo produtivo, bem como reaproveitamento de matérias primas quando possível, verificar e controlar a validade dos produtos de pizzaria, etiquetando conforme determinado pela nutricionista, seguir fichas técnicas dos produtos da pizzaria na execução das atividades, armazenar em local apropriado os produtos de pizzaria preparados, controlar os insumos disponíveis e solicitar a reposição ao chef pizzaiolo, quando necessário, prestar suporte operacional ao setor da cozinha conforme a solicitação do chef pizzaiolo, seguir as normas e procedimentos estabelecidos pela supervisão, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos, fazer uso correto e contínuo dos equipamentos de proteção individual e coletivo, montar caixas de pizza e posicionar a pizza no ambiente de coleta, após a finalização do preparo.

Requisitos
  • Executar os processos da área de pizzaria conforme o padrão.
  • Executar a produção diariamente de pizzas.
  • Preparar e bater massas finas, tradicionais e bordas.
  • Lavar, cortar, preparar e porcionar os ingredientes para a produção dos recheios, coberturas e temperos.
  • Realizar a abertura de massas, montagem de pizzas e recheios.
  • Assar pizzas e massas de forno.
  • Produzir massas secas e frescas.
  • Cumprir os procedimentos de aplicação dos ingredientos nas pizzas, de acordo com o padrão.
  • Realizar diariamente a manutenção e limpeza do setor, bem como dos equipamentos, maquinários e utensílios de pizzaria.
  • Garantir uma excelente qualidade e sabor nos produtos de pizzaria produzidos.
  • Atentar-se para a eliminação de desperdícios e quebras durante todas as etapas do processo produtivo, bem como reaproveitamento de matérias primas quando possível.
  • Verificar e controlar a validade dos produtos de pizzaria.
  • Seguir fichas técnicas dos produtos da pizzaria na execução das atividades.
  • Armazenar em local apropriado os produtos de pizzaria preparados.
  • Controlar os insumos disponíveis e solicitar a reposição ao chef pizzaiolo, quando necessário.
  • Prestar suporte operacional ao setor da cozinha conforme a solicitação do chef pizzaiolo.
  • Seguir as normas e procedimentos estabelecidos pela supervisão, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos.
  • Fazer uso correto e contínuo dos equipamentos de proteção individual e coletivo.
  • Montar caixas de pizza.
  • Posicionar a pizza no ambiente de coleta, após a finalização do preparo.


  • Fortaleza, Ceará, Brasil RHBrasil Tempo inteiro

    Descrição do CargoO RHBrasil busca um profissional experiente para atuar como Pizzaiolo em nossa unidade de Fortaleza, CE.ResponsabilidadesPreparar a massa, os recheios, o tempero e os aperitivos de alta qualidade.Garantir a apresentação atraente e o sabor do alimento.Trabalhar em equipe para atingir os objetivos de produção.Manter a higiene e a...


  • Fortaleza, Ceará, Brasil Suport RH Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:A Empresa de Consultoria de Recrutamento e Seleção Suport RH está procurando por um Pizzaiolo para trabalhar em Fortaleza.Responsabilidades:Abrir massas e preparar recheios de alta qualidade.Assar pizzas de forma perfeita e auxiliar a equipe na organização do setor.Mantener a organização do setor e garantir a eficiência do...


  • Fortaleza, Ceará, Brasil Café Viriato Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Pizzaiolo é responsável por executar os processos da área de pizzaria de acordo com os padrões estabelecidos pela empresa. Isso inclui garantir o bom andamento das atividades, produzir pizzas de acordo com as receitas padronizadas e realizar a manutenção e limpeza do setor.ResponsabilidadesExecutar os processos da área de...


  • Fortaleza, Ceará, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Pizzaiolo em nossa Churrascaria em Fortaleza Aldeota. O candidato deve ter habilidades em preparar massas de alta qualidade, escolhendo farinhas e fermentos de excelente qualidade.Responsabilidades:Preparar os recheios, combinando sabores de forma harmoniosa.Preparar os temperos e...


  • Fortaleza, Ceará, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Descrição da OfertaChurrascaria Jobbol busca um Pizzaiolo para trabalhar em Fortaleza (Aldeota).Principais ResponsabilidadesPreparar e montar pizzas de acordo com as preferências e pedidos dos clientes.Preparar a massa de pizza, molhos, recheios e coberturas.Operar e manter os equipamentos de cozinha, como forno de pizza e churrasqueira.Assegurar a...


  • Fortaleza, Ceará, Brasil Coco Bambu Tempo inteiro

    **Sobre a Coco Bambu**Nossa empresa é considerada o maior e melhor restaurante do Brasil, com especialidade em frutos do mar. Nossa rede de unidades é ampla e variada, com cardápios deliciosamente diferenciados e preços acessíveis.**Nossa Cultura**Nossa equipe é composta por mais de 7 mil colaboradores que compartilham dos nossos valores e fazem o Coco...

  • Pizzaiolo de Alta Qualidade

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Café Viriato Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Pizzaiolo é responsável por executar os processos da área de pizzaria de acordo com os padrões estabelecidos pela empresa. Isso inclui garantir o bom andamento das atividades, executar a produção diária de pizzas de acordo com as receitas padronizadas e realizar a manutenção e limpeza do setor.ResponsabilidadesExecutar os...


  • Fortaleza, Ceará, Brasil Coco Bambu Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Coco Bambu está procurando por um profissional qualificado para se juntar ao nosso time de pizzaiolos. Nossa pizzaria é conhecida por sua alta gastronomia e ambiente sofisticado, e estamos procurando alguém que possa contribuir para manter essa qualidade.ResponsabilidadesPreparar massas e recheios de pizzas de alta qualidade;Montar...


  • Fortaleza, Ceará, Brasil Mauá Bar e Cozinha Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um Pizzaiolo experiente para se juntar à nossa equipe da Mauá Bar e Cozinha.ResponsabilidadesPreparar pizzas de alta qualidade com ingredientes frescos e de alta qualidade.Trabalhar em equipe com os colegas de cozinha para garantir a entrega de pizzas de alta qualidade e no prazo.Mantener a cozinha limpa e organizada,...


  • Fortaleza, Ceará, Brasil Grupo OE Tempo inteiro

    Descrição do Cargo**Preparação de Ingredientes**Preparar massas, molhos e recheios para pizzas de alta qualidade, garantindo a frescura e a consistência dos produtos.**Montagem de Pizzas**Montar as pizzas de acordo com as receitas e pedidos, considerando as preferências dos clientes e as necessidades do Grupo OE.**Assamento de Pizzas**Assar as pizzas...

  • Auxiliar de Pizzaiolo

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Empresa de serviço de alimentação e bebida Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Auxiliar de Pizzaiolo é responsável por auxiliar o Pizzaiolo na preparação dos ingredientes necessários para a produção das pizzas.ResponsabilidadesAuxiliar o Pizzaiolo na preparação dos ingredientes necessários para a produção das pizzas.Ajudar na montagem das pizzas de acordo com a receita e padrões estabelecidos pela...

  • Pizzaiolo de Massas

    3 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Delivery Menu Tempo inteiro

    Descrição da VagaEstamos procurando por um Pizzaiolo para trabalhar em nosso restaurante em Fortaleza (Aldeota). O candidato ideal deve ter habilidades em preparo de massas e recheios, além de experiência em assar pizzas.ResponsabilidadesAbrir massas com qualidade e precisão.Preparar recheios para pizzas de alta qualidade.Assar pizzas de forma eficiente...

  • Auxiliar de Pizzaiolo

    Há 3 horas


    Fortaleza, Ceará, Brasil Braga RH Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:O Auxiliar de Pizzaiolo é um profissional responsável por apoiar a produção de pizzas de alta qualidade, garantindo a satisfação dos clientes. Este profissional atua na preparação de ingredientes, organização da cozinha e manutenção da limpeza do ambiente de trabalho.Responsabilidades:• Preparar ingredientes e ajudar na...

  • Pizzaiolo Noturno

    Há 2 horas


    Fortaleza, Ceará, Brasil Hang Lanche Conjunto Ceará Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos procurando por um profissional experiente para trabalhar como pizzaiolo noturno em nossa cozinha em Parangaba. O candidato ideal terá experiência em preparo de pizzas e terá habilidades para trabalhar em equipe.ResponsabilidadesPreparar pizzas de alta qualidade para atendimento ao cliente.Trabalhar em equipe com outros...

  • Pizzaiolo de Massas

    Há 3 horas


    Fortaleza, Ceará, Brasil Delivery Menu Tempo inteiro

    Descrição da VagaEstamos procurando por um Pizzaiolo qualificado para se juntar à nossa equipe em Fortaleza. O candidato ideal terá experiência em abrir massas, preparar recheios e assar pizzas de alta qualidade.ResponsabilidadesAbrir massas com precisão e qualidade.Preparar recheios frescos e deliciosos.Assar pizzas em forno a gás ou a lenha.Auxiliar...

  • Auxiliar de Pizzaiolo

    Há 19 horas


    Fortaleza, Ceará, Brasil Braga RH Tempo inteiro

    Nível de Experiência: OperacionalEscolaridade: Ensino Fundamental CompletoTipo de Contrato: CLTJornada de Trabalho: 6X1 - 14:00 às 00:00 / Alimentação no Local + Ajuda de Custos.Responsabilidades da Posição:O Auxiliar de Pizzaiolo é responsável por apoiar a produção de pizzas de alta qualidade, garantindo a satisfação dos clientes. Este...

  • Pizzaiolo de Massas

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Delivery Menu Tempo inteiro

    Descrição do CargoA Delivery Menu busca um profissional experiente para atuar como Pizzaiolo em nossa unidade em Fortaleza (Aldeota).ResponsabilidadesAbrir massas de pizza com precisão e qualidade.Preparar recheios de pizza de acordo com as receitas estabelecidas.Assar pizzas em forno apropriado, garantindo a qualidade e apresentação visual.Auxiliar a...

  • Pizzaiolo

    3 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil RHBrasil Tempo inteiro

    Descrição do CargoA RHBrasil está procurando por um profissional qualificado para trabalhar como Pizzaiolo em sua unidade no Aeroporto Internacional de Fortaleza - Pinto Martins.AtividadesPreparar a massa, os recheios, o tempero e os aperitivos;Garantir a qualidade e o sabor do alimento, bem como o aspecto atraente;Horário de TrabalhoEscala 6x, conforme...

  • Pizzaiolo de Café Viriato

    3 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Café Viriato Tempo inteiro

    Descripción del PuestoBuscamos un Pizzaiolo apasionado y dedicado para unirse a nuestro equipo en Café Viriato. Como Pizzaiolo, serás responsable de la preparación y presentación de pizzas de alta calidad para nuestros clientes.ResponsabilidadesPreparar pizzas de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos.Utilizar ingredientes frescos y de...


  • Fortaleza, Ceará, Brasil Delivery Menu Tempo inteiro

    **Oferta de Emprego**:Estamos procurando por um profissional para trabalhar como Ajudante de Pizzaiolo em nosso restaurante em Fortaleza.**Responsabilidades**:Preparar massas e recheios de pizzas de alta qualidade.Auxiliar na preparação de ingredientes e na manutenção da organização da cozinha.**Benefícios**:Adicional NoturnoBonificação por...