Culinário Japones
2 semanas atrás
Petrópolis, Rio de Janeiro, Brasil
beBeeSushi
Tempo inteiro
R$36.222 - R$42.824
Descrição da VagaResumos de 50 palavras:
Experiência em sushi e culinária japonesa.
- Responsável pela preparação de pratos típicos japoneses, especializado em sashimi, sushi, entre outros itens da culinária.
- Organizar a área toda do Sushi.
- Garantir que todo o cardápio seja realizado de acordo com a ficha técnica e no tempo correto.
- Verificar a qualidade de produtos.
- Verificar a limpeza do local.
- Verificar se está tudo etiquetado.
- Verificar se tem produção e se precisar, organizar para fazer.
- Fazer todos os molhos.
- Verificar as datas de validade e as etiquetas dos produtos antes de utilizá-los.
- Observar e cumprir o manual de Boas Práticas e as Pops.
- Utilizar os Equipamentos de Proteção Individuais.
