Bake Master

Quer trabalhar em um ambiente de respeito e cuidado?

O nosso objetivo é oferecer serviços comprometidos com a melhoria do sistema de gestão ambiental, atendendo aos requisitos legais e prevenindo a poluição.

• Produzimos diariamente uma variedade de pães, massas, salgados, bolos e outros itens de panificação conforme demanda.
• Garantimos a consistência nas receitas e métodos de preparação para manter a qualidade dos produtos de panificação.
• Monitoramos os níveis de estoque de ingredientes essenciais para garantir disponibilidade constante.
• Participamos do desenvolvimento de novas receitas e produtos de panificação, mantendo-nos atualizados com as tendências do setor.
• Cumprimos rigorosamente os protocolos de higiene e segurança alimentar de acordo com as diretrizes da RDC 216.
• Acompanhamos quantidade, qualidade, validade e etiquetas dos insumos da nossa praça.
• Preenchemos as planilhas relacionadas às boas práticas de manipulação de alimentos.
• Mantenemos a organização e limpeza dos equipamentos e ambiente de trabalho.
• Zelamos pela manutenção adequada dos equipamentos de panificação, reportando qualquer necessidade de reparo ou substituição.
• Integrarmos práticas sustentáveis na produção de pães, minimizando o desperdício, otimizando recursos e apoiando as metas ambientais que somos certificados na ISO 14001.
• Trabalhamos em colaboração com outros membros da equipe de cozinha para garantir a sincronização eficiente das operações.