Açougueiro Carioca

Na função de Açougueiro, você desempenhará um papel fundamental na preparação e comercialização de produtos cárneos. Com responsabilidade e habilidade, você garantirá a qualidade dos produtos oferecidos.

• Receber e armazenar mercadorias em local adequado para manter sua integridade;
• Realizar verificações periódicas de qualidade dos produtos e equipamentos para evitar perdas ou danos;
  
• Preparar produtos para venda, garantindo que sejam apresentados de forma atraente e seguros para o consumo;
  
• Manusear equipamentos de corte e outros recursos necessários à manipulação de carnes, sem comprometer a higiene e a segurança alimentar;
  
• Atender clientes com atenção e respeito, sempre disposto a responder às suas dúvidas e solicitações;
  
• Mantém o setor de carne limpo e organizado, seguindo as regulamentações aplicáveis para garantir a segurança dos alimentos e do meio ambiente;
  
• Realiza controles periódicos das balanças e datas de validade para garantir que os produtos estejam dentro dos padrões de qualidade;
  
• Acompanha e controla os estoques internos e externos, identificando oportunidades para reduzir desperdícios e melhorar a eficiência;
  
• Avalia constantemente as rotinas atuais e propõe melhorias para otimizar a produtividade e a qualidade dos serviços prestados.
  

Habilidades e Qualificações:

• Experiência prévia no manejo de carnes frescas e processadas;
• Conhecimento amplo sobre diferentes tipos de carnes, incluindo sua composição química e suas aplicações culinárias;
• Comunicação eficaz para lidar com clientes e colegas de trabalho;
• Capacidade para trabalhar em equipe e colaborar em projetos;
• Organização e gerenciamento de tempo para garantir cumprimento de metas;
• Segurança alimentar e saúde ocupacional são essenciais para esta função;.
  

Vantagens:

• Oportunidade de trabalhar em uma equipe dinâmica e ágil;
• Desenvolvimento profissional e aprimoramento de habilidades;
• Benefícios competitivos e plano de saúde;
• Horário flexível e remunerado;
• Opção de participar de programas de treinamento e desenvolvimento;
• Trabalho seguro e saudável em um ambiente acolhedor e motivador;
• Crescimento profissional e oportunidades de promoção;
• Paraíso da Carne – Sonho de muitos.

Observações:

• Não é permitido fazer fofoca aqui, pois somos todos amigos;
• Tudo feito com amor e cuidado.

“Só quem viveu isso sabe como funciona… ">