Chef Comercial
2 semanas atrás
Extrema, Minas Gerais, Brasil
beBeeHigiene
Tempo inteiro
R$2.100 - R$4.200
Descrição do CargoO nosso cozinheiro realiza o pré-preparo, preparo e finalização de refeições conforme o cardápio.
Responsabilidades:- Realizar a higienização dos alimentos e equipamentos, seguindo as normas de qualidade.
- Operar equipamentos industriais de cozinha, garantindo a qualidade e segurança alimentar.
- Acompanhar o processo de cocção, garantindo sabor, qualidade e padronização.
- Montar e repor balcão de refeições, saladas e sobremesas.
- Controlar porções, desperdícios e rendimento dos alimentos.
- Supervisionar e orientar auxiliares de cozinha durante as atividades.
- Manter a organização, limpeza e conservação da cozinha e utensílios.
- Realizar o controle de estoque e solicitar reposição de insumos quando necessário.
