Gerente de Cozinha
Há 3 dias
Responsável em apoiar o Gerente da Unidade de Cozinha na gestão eficiente das operações de produção de alimentos em cozinhas industriais, contribuindo para a qualidade, segurança, conformidade e satisfação do cliente.
Principais Responsabilidades
- Auxiliar na gestão da equipe de cozinha, incluindo cozinheiros, auxiliares de cozinha, copeiras e outros funcionários, garantindo que as operações ocorram de acordo com os padrões estabelecidos.
- Auxiliar na coordenação das atividades diárias da cozinha, incluindo a preparação de refeições, o serviço, a distribuição e o controle de estoque.
- Assegurar que todas as práticas na cozinha estejam em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar, mantendo a área de trabalho limpa e sanitizada.
- Lidar com solicitações especiais dos clientes, reclamações e feedback, mantendo um alto nível de atendimento ao cliente em colaboração com a equipe.
- Participar na implementação de medidas de controle de qualidade para garantir a consistência e a excelência dos pratos produzidos.
- Participar na formação da equipe de cozinha, auxiliando na capacitação em higiene alimentar, segurança alimentar e práticas nutricionais adequadas.
- Auxiliar na gestão dos equipamentos de cozinha, garantindo que estejam em boas condições de funcionamento e coordenando reparos quando necessário.
- Assegurar que a unidade de cozinha esteja em conformidade com todas as regulamentações de saúde, segurança alimentar e meio ambiente em apoio ao gerente.
- Auxiliar na manutenção de registros precisos das operações, custos, estoques, relatórios de qualidade e documentação necessária para auditorias e relatórios de desempenho.
- Colaborar na gestão de orçamento e controle de custos, auxiliando na eficiência financeira da unidade de cozinha.
Requisitos Formação
- Ensino Superior Completo em nutrição com CRN ativo
- Desejável especialização em nutrição e áreas afins
Experiência
- Experiência anterior como Supervisor de Unidade de Serviço de Nutrição e Dietética
Conhecimentos e competências comportamentais
- Conhecimento em nutrição, higiene alimentar e segurança alimentar.
- Habilidade para liderar equipes e apoiar a gestão de pessoal.
- Habilidade financeira para auxiliar na gestão de orçamento e controle de custos.
- Conhecimento em legislação sanitária e regulamentações de alimentos.
- Boas habilidades de comunicação e atendimento ao cliente.
Benefícios
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Horário de trabalho
- De segunda à sexta-feira
Tipos de pagamento adicional
- 13o salário
Experiência
- Gerente (obrigatório)
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Auxiliar de Cozinha
Há 7 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Cozinha Criativa Comércio de Alimentos Eireli Tempo inteiroDescrição do Cargo**Realizar o pré-preparo e finalização dos pratos e sobremesas****Manter a cozinha organizada de acordo com as normas****Responsabilidades**Realizar o pré-preparo de ingredientes e materiais necessários para a preparação de pratos e sobremesas;Finalizar os pratos e sobremesas de acordo com as receitas e normas estabelecidas;Manter...
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Gerente de Cozinha Júnior
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Belmond Management Tempo inteiro**Responsabilidades**:Como Gerente de Cozinha Júnior, você será responsável por:1. Gerenciar a equipe de cozinha, garantindo que todos os funcionários estejam cientes das expectativas e objetivos da equipe.2. Planejar e organizar as atividades diárias da cozinha, garantindo que todos os pratos sejam preparados e servidos de acordo com os padrões de...
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Chefe de Cozinha
Há 4 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Caster Tempo inteiro**Responsabilidades** Será responsável por gerenciar os processos e equipe de uma cozinha de refeições caseiras, elaborar e executar o cardápio, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos.**Benefícios** A combinar com a cultura da empresa Caster, que valoriza a inovação e a excelência.**Requisitos** Ensino superior completo em gastronomia...
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Chapeiro de Cozinha
Há 6 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Blend Lab Taphouse & Burgers Tempo inteiroDescrição do Cargo:Trabalhar na operação da cozinha da hamburgueira Blend Lab Taphouse & Burgers. Desde a preparação dos lanches como na manutenção da limpeza do ambiente e equipamentos.Responsabilidades:Preparar e servir lanches de alta qualidade;Mantener a limpeza do ambiente e equipamentos da cozinha;Trabalhar em equipe para atender aos...
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Ajudante de Cozinha
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Arpoador Tempo inteiroDescrição do CargoO Grupo Arpoador busca um profissional para atuar como Ajudante de Cozinha, responsável por manter o ambiente da cozinha limpo e organizado, garantindo um serviço de excelência para nossos clientes.ResponsabilidadesApresentar-se ao trabalho nos horários acordados pelo seu superior, sem atrasos ou antecipações.Informar brevemente...
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Ajudante de Cozinha
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Arpoador Tempo inteiroDescrição do Cargo:O Grupo Arpoador busca um profissional para atuar como Ajudante de Cozinha, responsável por manter o ambiente da cozinha limpo e organizado, garantindo um serviço de excelência para nossos clientes.Princípios Valóricos:Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em...
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Ajudante de cozinha: Atividades Diárias
Há 7 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Work Life Tempo inteiroDescrição do Cargo:Ajudante de cozinha é um profissional que atua em uma equipe de cozinha, auxiliando na preparação e apresentação de alimentos.Responsabilidades:Ajudar na preparação de refeições e bebidas;Manusear e armazenar ingredientes e equipamentos de cozinha;Limpar e manter a cozinha organizada;Trabalhar em equipe com outros profissionais...
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Ajudante de Cozinha
Há 7 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Arpoador Tempo inteiroDescrição do CargoO Grupo Arpoador busca um profissional para atuar como Ajudante de Cozinha, responsável por manter o ambiente da cozinha limpo e organizado, garantindo um serviço de excelência para nossos clientes.Princípios ValoresValorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os...
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Ajudante de Cozinha
Há 4 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Caneco Gelado Do Mario Tempo inteiroVaga de Ajudante de Cozinha em Restaurante Caneco Gelado Do MarioDescrição da Vaga:Estamos procurando por um profissional qualificado para ocupar o cargo de Ajudante de Cozinha em nosso restaurante em Niterói. O candidato ideal deve ter experiência em cozinha e ser capaz de trabalhar em equipe.Responsabilidades:Preparar e servir refeições em nosso...
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Ajudante de cozinha: Atividades Diárias
Há 7 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Work Life Tempo inteiroDescrição do Cargo:Ajudante de cozinha é um profissional que atua em uma equipe de cozinha, auxiliando na preparação e apresentação de alimentos.Responsabilidades:Ajudar na preparação de refeições e bebidas;Manusear e armazenar ingredientes e equipamentos de cozinha;Limpar e manter a cozinha organizada;Trabalhar em equipe com outros profissionais...
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Auxiliar de Cozinha
Há 7 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Ballroom Festas e Eventos Tempo inteiroDescrição do Cargo:O Auxiliar de Cozinha é um profissional responsável por realizar atividades de apoio na cozinha de uma empresa, como locais públicos e empresas particulares. Ele faz parte da equipe de cozinheiros e é responsável por:Higienização e manutenção da cozinha: O Auxiliar de Cozinha é responsável por manter a cozinha limpa e...
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Ajudante de Cozinha
Há 7 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Arpoador Tempo inteiroDescrição do CargoO Grupo Arpoador busca um profissional para atuar como Ajudante de Cozinha, responsável por manter o ambiente da cozinha limpo e organizado, garantindo um serviço de excelência para nossos clientes.Valores da EmpresaValorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os...
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Ajudante de Cozinha
1 dia atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Arpoador Tempo inteiroDescrição do CargoEstamos procurando por um profissional dedicado para se juntar à nossa equipe de apoio à cozinha em RJ. O candidato ideal será responsável por manter o ambiente da cozinha limpo e organizado, garantindo que possamos continuar a oferecer um serviço de excelência para nossos clientes.ResponsabilidadesManter a cozinha limpa e...
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Chef de Cozinha
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Qa+ Marcas De Experiência Tempo inteiro**Sobre a Vaga**Estamos procurando por um profissional de cozinha experiente para atuar em nossa equipe da Qa+ Marcas De Experiência. O candidato ideal deve ter habilidades em preparo de refeições, conhecimento de técnicas culinárias e capacidade de trabalhar em equipe.**Responsabilidades**Preparar refeições de alta qualidade para clientes;Manter a...
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Chef de Cozinha Auxiliar
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil The BIG Jobsite Tempo inteiroDescrição do Cargo:Estamos à procura de profissionais que tenham uma verdadeira paixão pela gastronomia e um olhar atento aos detalhes. Você atuará em colaboração com o Chef Executivo para garantir a excelência na qualidade e apresentação dos pratos.Responsabilidades Principais:Assegurar que as normas de higiene e segurança alimentar sejam...
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Auxiliar de Cozinha
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Cia Bras. De Distribuição Tempo inteiro**Função:** Auxiliar de Cozinha**Descrição da Função:**O Auxiliar de Cozinha é responsável por auxiliar o Cozinheiro na preparação e pré-preparo de refeições. Além disso, é responsável por:Auxiliar na verificação do cardápio e orientar o auxiliar de cozinha sobre o pré-preparo;Auxiliar no recebimento e conferência dos insumos,...
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Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Sqr Consultoria De Rh Tempo inteiroResponsabilidades:1. Preparar e apresentar pratos de alta qualidade, atendendo aos padrões de qualidade estabelecidos pela empresa.2. Executar as receitas conforme as especificações do cardápio, garantindo a consistência e a qualidade dos pratos.3. Supervisionar a organização e limpeza da área de trabalho, garantindo um ambiente seguro e saudável...
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Auxiliar de Cozinha
Há 4 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Empresa De Refeições Corporativas Tempo inteiroDescrição do Cargo:O cargo de Ajudante de Cozinha é uma oportunidade para se juntar à nossa equipe da Empresa de Refeições Corporativas em São João da Barra.Responsabilidades:Auxiliar no pré-preparo e preparo dos alimentos de acordo com as orientações do chef de cozinha, garantindo a qualidade e a segurança dos produtos.Realizar a higienização...
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Auxiliar de Cozinha
Há 6 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Casa do Alemão Tempo inteiroCasa do Alemão está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Auxiliar de Cozinha em nossa unidade em Rio de Janeiro (Barra da Tijuca).Responsabilidades:Auxiliar no preparo e montagem de pratos e alimentos, garantindo a qualidade e apresentação dos mesmos.Realizar a limpeza e organização de utensílios e áreas de trabalho, mantendo um...
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Gerente de Cozinha II
Há 4 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Pobre Juan Tempo inteiroFunções Principais:Preparar sobremesas de alta qualidade, seguindo padrões de apresentação rigorosos. Decorar sobremesas de forma criativa e atraente, refletindo a personalidade da marca Pobre Juan. Produzir saladas frescas e saudáveis, atendendo às necessidades e preferências dos clientes. Dar orientação e supervisão na preparação dos molhos,...