Nutricionista de Desenvolvimento de Estratégias
Há 5 dias
O cargo de Nutricionista de Desenvolvimento de Estratégias visa atuar como um profissional de alto nível, responsável por desenvolver e implementar estratégias para melhorar os resultados e elaborar planos de ação para a unidade de Novitá Restaurantes. Além disso, o cargo envolve a proposição e negociação de novos serviços de valor agregado ao cliente e a melhoria dos resultados da unidade.
Responsabilidades- Desenvolver estratégias para melhorar os resultados e elaborar planos de ação;
- Propor e negociar novos serviços de valor agregado ao cliente e ou de melhoria para os resultados da unidade;
- Elaborar orçamento anual para eventos e serviços especiais;
- Analisar e aprovar as solicitações de uniformes e EPI's, materiais de escritório e informática, serviços lavanderia, locação de pessoal, materiais descartáveis, utensílios e materiais para eventos devidamente previstos no orçamento;
- Avaliar e elaborar os cardápios, bem como a programação de pedidos;
- Conferir as informações do relatório gerencial validando as despesas locadas na unidade, dentro do prazo hábil para alterações;
- Analisar as requisições e custos diários, adotando medidas para adequação do PU (preço da unidade) meta da unidade;
- Efetuar a padronização e adequações de serviços de acordo ao estabelecido em contrato;
- Efetuar controle e análise do desperdício;
- Controlar e apontar as estatísticas diárias de volume de serviços;
- Elaborar documentos necessários aos clientes externos e internos;
- Responder pela seleção, recrutamento, contratação, treinamento, capacitação e desempenho profissional dos colaboradores da equipe;
- Mantenha contato com os usuários do restaurante diariamente, eventualmente pacientes e outros clientes;
- Degustar e aprovar as diversas preparações do(s) cardápio(s);
- Garantir a coleta de amostras e correta identificação e armazenamento das mesmas;
- Garantir o monitoramento dos controles de procedimentos da qualidade;
- Planejar, implementar e supervisionar as atividades de recebimento, pré-preparo, preparo, distribuição das refeições, bem como higienização das áreas;
- Elaborar fluxograma de atividades diárias, semanais, quinzenais e mensais da unidade para cada colaborador;
- Realizar reuniões semanais com a equipe de colaboradores;
- Cumprir metas de turnover, absenteísmo, hora extras, produtividade, lucro operacional, pessoal, matéria prima e despesas diversas, estabelecidas pela empresa;
- Elaborar a escala de folgas e monitorar o apontamento diário de entrada e saída dos funcionários.
Requisitos:
- Formação acadêmica em Nutrição ou área relacionada;
- Experiência em desenvolvimento de estratégias e planejamento de serviços;
- Habilidades em análise de dados e controle de despesas;
- Conhecimento em planejamento de orçamento e gestão de recursos;
- Capacidade de trabalhar em equipe e liderar equipes;
- Comunicação eficaz e habilidades de negociação;
- Conhecimento em gestão de qualidade e segurança alimentar;
- Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e pressionado.
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Barueri, São Paulo, Brasil Novitá Restaurantes Tempo inteiroDescrição do CargoO cargo de Nutricionista na Novitá Restaurantes é responsável por desenvolver estratégias para melhorar os resultados e elaborar planos de ação para a unidade. Além disso, é necessário propor e negociar novos serviços de valor agregado ao cliente e ou de melhoria para os resultados da unidade.ResponsabilidadesDesenvolver...
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Barueri, São Paulo, Brasil Empresa de Treinamento e Desenvolvimento Tempo inteiroDescrição da VagaEmpresa de Treinamento e Desenvolvimento está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Analista de Mídias Sociais. O candidato ideal deve ter habilidades em desenvolvimento de estratégias digitais, criação de conteúdo e engajamento nas redes sociais.ResponsabilidadesDesenvolvimento de Estratégias Digitais:...
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Especialista em Estratégia e Desenvolvimento
Há 11 horas
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Barueri, São Paulo, Brasil Prime Class Tempo inteiroDescrição do CargoO Analista de Trade Marketing da Prime Class atua no desenvolvimento e execução de estratégias de Trade Digital em varejos digitais, com foco em Mercado Livre 1P e 3P e Shopee. ResponsabilidadesDesenvolver e executar estratégias de Trade Digital para varejos digitais;Trabalhar em estreita colaboração com a equipe de comércio...
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