Gerente de Restaurante

Há 12 horas


Santo André, São Paulo, Brasil Ossel-Organização Andreense Empreendiment de Luto Tempo inteiro
Gerente de Restaurante

Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Restaurante em nossa empresa, Ossel-Organização Andreense Empreendiment de Luto.

Responsabilidades:

  • Gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo um serviço ao cliente de alta qualidade.
  • Coordenar e treinar a equipe de garçons e pessoal de atendimento.
  • Elaborar e manter o padrão de atendimento ao cliente, promovendo uma experiência gastronômica memorável.
  • Oferecer recomendações de vinhos aos clientes, personalizando sugestões conforme o menu e preferências individuais.
  • Implementar e monitorar padrões de qualidade e segurança alimentar.
  • Colaborar com a equipe de cozinha e outros departamentos para garantir a perfeita execução dos serviços.

Requisitos:

  • Experiência comprovada como gerente de salão em restaurante de alta qualidade.
  • Certificação ou formação como sommelier.
  • Excelentes habilidades de comunicação e liderança.
  • Conhecimento profundo de vinhos e habilidade para selecionar e combinar vinhos com pratos.
  • Habilidade para trabalhar sob pressão e resolver problemas de forma eficaz.
  • Capacidade de gerenciar múltiplas tarefas e priorizar responsabilidades.
  • Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites e finais de semana.

Condições de Trabalho:

  • Horário de trabalho: Terça à sábado das 12h às 15h e das 19h às 23h - aos domingos das 12h00 às 16h00.

Salário: A combinar.



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    1 semana atrás


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  • Santo André, São Paulo, Brasil Awa Comercio De Multi Alimentos Tempo inteiro

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