Culinária Doméstica

Carreiras de Cozinha Doméstica

Objetivo da Vaga:

Procuramos uma pessoa qualificada para atuar como empregada doméstica com foco em cozinha.

Descrição do Trabalho:

A principal responsabilidade é o preparo de alimentos, além de outras atividades relacionadas a rotina da residência familiar.

Responsabilidades Principais:

Preparação de Refeições:

• Planejar cardápios diários ou semanais conforme as preferências dos empregadores.
• Preparar café da manhã, almoço, lanche e jantar.
• Cozinhar refeições saudáveis, equilibradas e de acordo com restrições alimentares, se houver (diabetes, intolerâncias, vegetarianismo etc.).
• Utilizar técnicas adequadas de preparo e cocção dos alimentos.

Higiene e Organização da Cozinha:

• Lavar, secar e guardar louças, panelas e utensílios.
• Manter a pia, fogão, geladeira e demais superfícies limpos.
• Higienizar corretamente frutas, verduras e legumes.
• Manter a cozinha organizada e limpa após o uso.

Controle e Abastecimento de Alimentos:

• Controlar o estoque de alimentos perecíveis e não perecíveis.
• Fazer lista de compras com base no cardápio e no estoque existente.
• Auxiliar ou realizar compras de supermercado, feira ou padaria, se necessário.
• Verificar prazos de validade e armazenar os alimentos corretamente.

Funções de Copeira:

• Recepcionar visitas com cordialidade e discrição.
• Servir café, água, chá, sucos e lanches às visitas.
• Organizar a sala antes e depois de visitas.
• Manter copos, bandejas e louças limpos e prontos para uso.
• Zelar pelo bom atendimento, agindo com educação e descrição.
• Estar sempre com boa apresentação pessoal (uniforme limpo e aparência adequada).
• Recolher bandejas e utensílios após o atendimento.

Montagem e Apresentação:

• Montar a mesa das refeições conforme o padrão da casa.
• Servir refeições de forma organizada e apresentável.
• Cuidar da apresentação dos pratos, quando solicitado.

Perfil Profissional Desejado:

Experiência prévia em cozinha doméstica ou profissional, habilidade por cozinhar, organização, agilidade, pontualidade e comprometimento são muito importantes para este cargo.