Nutricionista Estágio

4 semanas atrás

Santo André, São Paulo, Brasil B&P Desenvolvimento Humano Tempo inteiro
Desenvolvimento de Cardápios e Controle de Qualidade

Auxiliar na elaboração e controle de cardápios e fichas técnicas de produção, considerando aspectos nutricionais e legislações vigentes. Responsabilidades:

  • Acompanhar a implementação das boas práticas de manipulação de alimentos (BPF) e do controle de qualidade.
  • Apoiar a equipe na verificação de validade e condições de armazenamento dos insumos alimentares.
  • Colaborar na realização de treinamentos sobre higiene, segurança alimentar e manipulação de alimentos para a equipe da padaria.
  • Participar do controle de custos, ajudando na gestão de desperdícios e na otimização de ingredientes.
  • Monitorar o atendimento a requisitos de dietas especiais (como opções sem glúten ou lactose).
  • Auxiliar no desenvolvimento de novos produtos e receitas nutritivas para o portfólio da padaria.

Requisitos:

  • Cursando Técnico ou Superior em Nutrição.
  • Vale transporte.
  • Cesta básica.
  • Refeição no local.

  • Nutricionista Estagiário

    4 semanas atrás

    Santo André, São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional para atuar como Nutricionista Estagiário em nossa equipe de Alimentação. O candidato selecionado será responsável por acompanhar os funcionários na elaboração dos pratos, garantindo que as boas práticas de manipulação sejam seguidas.ResponsabilidadesAcompanhar procedimentos, tempo e temperatura dos...

  • Nutricionista Estagiário em Operaçoes

    4 semanas atrás

    Santo André, São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Nutricionista Estagiário em Operaçoes visa atender às necessidades de nossa equipe de cozinha, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos oferecidos aos nossos clientes.ResponsabilidadesAcompanhar os funcionários na elaboração dos pratos, garantindo a observância das boas práticas de manipulação.Acompanhar...