Chefe de Cozinha Operacional

Há 19 horas


Brasília, Distrito Federal, Brasil Sodexo Vagas Operacionais Tempo inteiro
Desenvolver Prazos de Comida e Carne e Saladas e Dietas sob Orientação do Superior Hierárquico

O Sodexo Vagas Operacionais procura por um profissional qualificado para ocupar a posição de Chefe de Cozinha Operacional. Nesta função, você estará responsável por desenvolver pratos, carnes, saladas e dietas em uma atmosfera dinâmica.

Sobre a Função:

Como Chefe de Cozinha Operacional, você participará de reuniões de planejamento de cardápio com Nutricionista. É importante ter uma ótima comunicação para garantir que as expectativas sejam atendidas e que os clientes fiquem satisfeitos.

  • Pré-preparar e preparar pratos, carnes, saladas e dietas;
  • Organizar o posto de trabalho com ingredientes e equipamento de cozinha;
  • Montar e repor alimentos;
  • Zelar pela apresentação do produto final;
  • Realizar degustação e aprovação de produtos;
  • Garantir a reposição de alimentos no balcão de distribuição;
  • Coletar e identificar amostras de alimentos;
  • Higienizar utensílios e equipamentos;
  • Assegurar normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho;
  • Executar tarefas correlatas;
  • Aplicar normas de Saúde e Segurança;

É fundamental ter habilidades interpessoais fortes para trabalhar em equipe e manter um ambiente positivo na cozinha. Além disso, é importante ter conhecimento em higiene e segurança alimentar para garantir a qualidade dos alimentos servidos.

Requisitos:

A pessoa escolhida deve ter Ensino Fundamental completo. É necessário também ter experiência prévia em cozinha ou serviços relacionados à comida. O idioma utilizado será pt.

Salário:

O salário oferecido é de R$ 1.500,00 por mês, considerando a média salarial da região e as necessidades do empregador. Este valor pode ser negociado dependendo da experiência e habilidades do candidato.

Vantagens:

Nossa empresa oferece um pacote de benefícios compatível com o mercado, incluindo assistência médica, plano de odontologia, auxílio creche e mais benefícios.


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