Cocinheiro Executivo

A nossa equipe de cozinha busca por uma pessoa capaz para preparar refeições deliciosas e saudáveis.

• Preparo de alimentos: auxiliar na preparação de refeições completas, incluindo jantares, ceias, desjejum, coffee break, pratos especiais e sobremesas, seguindo as receitas e cardápios estabelecidos;
• Organização e manutenção da cozinha: manter a cozinha e os equipamentos limpos e organizados, garantindo um ambiente de trabalho seguro e higiênico;
• Controle de qualidade: realizar a degustação de alimentos, aferir temperaturas e coletar amostras para garantir a qualidade e a segurança dos produtos;
• Atendimento ao cliente: prestar um atendimento eficiente e cordial aos clientes, respondendo a dúvidas e solicitações;
• Controle de estoque e aprovisionamento: auxiliar no recebimento de mercadorias e no controle do estoque, garantindo a disponibilidade dos ingredientes necessários para as preparações;
• Orientação de equipe: orientar os auxiliares de cozinha sobre as tarefas a serem realizadas, os prazos e as normas de segurança;
• Substituição: estar disponível para substituir o cozinheiro em suas ausências, garantindo a continuidade das operações;
• Cumprimento de normas: seguir rigorosamente o manual de boas práticas e as normas de segurança alimentar.