Aposto Gastronômico

Há 6 dias

Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$2.500 - R$3.000
Descrição do Cargo

Auxiliar os cozinheiros no preparo de pratos e sobremesas conforme ficha técnica, garantindo qualidade e apresentação adequadas.

  • Apoiar na montagem e distribuição dos alimentos ao restaurante, respeitando as normas de segurança alimentar.
  • Colaborar na organização e limpeza das áreas de produção e distribuição de alimentos, mantendo a higiene e o ambiente saudável.
  • Acondicionar e armazenar alimentos de forma correta, seguindo padrões de qualidade e normas da ANVISA, garantindo a frescura e a conservação dos produtos.
  • Higienizar hortifrutigranjeiros conforme os procedimentos internos, evitando contaminações e garantindo a saúde dos funcionários e clientes.
  • Comunicar à liderança a necessidade de reposição de insumos e materiais, otimizando os processos e melhorando a eficiência.
Requisitos

Para atuar com sucesso nesse cargo, é necessário ter:

  • Estar cursando Gastronomia (a partir do 2º período/semestre), demonstrando conhecimento teórico e prático da área.
  • Interesse em atuar em cozinha de hotel, comprometendo-se a aprender e se desenvolver profissionalmente.
  • Proatividade, responsabilidade e vontade de aprender, sempre buscando melhorias e inovações nos processos e produtos.