Chef de Cozinha

Há 6 dias


São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil beBeeNutrição Tempo inteiro R$4.500 - R$8.000
Profissional de Nutrição

Desenvolva sua carreira como profissional de nutrição em uma equipe dinâmica.

Funções:

  • Ser responsável pelo refeitório da empresa, atuando com equipe composta por cozinheiro e auxiliares de cozinha;
  • Acompanhar as entregas, realizar as compras na loja, inspeção dos alimentos, qualidade, tabela nutricional, liderar a equipe orientando-os no que for necessário;
  • Interagir com a equipe de cozinha para orientar quanto normas e padrões de limpeza dos ambientes, recebimento, estocagem e conservação dos alimentos, boas práticas para selecionar e preparar as refeições e atendimento as normas da Vigilância Sanitária;
  • Definir os cardápios de cada refeição, para garantir a satisfação dos colaboradores.
  • Preparar listas de compras de produtos utilizados, baseando-se nos cardápios e no número de refeições a serem servidas e no estoque existente;
  • Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas;
  • Certificar-se da correta utilização de todos os equipamentos e utensílios da cozinha e uso dos equipamentos de proteção individual e coletivos;
  • Certificar-se do cumprimento das regras para descarte de alimentos vencidos, estragados e destinação das sobras.
  • Experiência comprovada na função como nutricionista de UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição). Ter atuado em cozinha industrial com grande volume de refeições diárias. Gestão de equipes, elaboração de cardápios, compras, gestão de estoque. Atendimento a vigilância sanitária. 

  • Chefes de Cozinha

    1 semana atrás


    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil beBeecozinha Tempo inteiro R$3.000 - R$3.500

    Chefe de CozinhaEncontre um emprego desafiador e emocionante como Chefe de Cozinha em uma cozinha completa. Se você é apaixonado por cozinhar e gerenciar equipes, este é o cargo perfeito para você!Descrição do Cargo:O Chefe de Cozinha será responsável por planejar, preparar e executar cardápios vegetarianos e normais em uma cozinha completa. Além...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro

    **Descrição**Um cozinheiro-chefe, também conhecido como chef de cozinha, **é o responsável por gerir a cozinha, liderar a equipa de cozinheiros e garantir a qualidade dos pratos**.**Funções**- Elaborar cardápios- Criar pratos- Elaborar fichas técnicas- Gerir o estoque- Supervisionar a equipa de cozinha- Verificar a qualidade e apresentação dos...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro

    **Descrição**Um subchefe de cozinha ou sous chef é o segundo em comando na hierarquia da cozinha, atuando como braço direito do chef principal. Ele é responsável por auxiliar na gestão da cozinha, supervisionar a equipe, assegurar a qualidade dos pratos e coordenar as operações diárias, garantindo que a cozinha funcione de forma eficiente e...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás


    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$20.000 - R$26.000

    **Chef de Cozinha**: Nossa empresa busca um profissional responsável pela produção dos pratos, montagem e manutenção do buffet.Responsabilidades:Realizar a preparação e apresentação dos pratos;Gerenciar a produção e distribuição dos alimentos;Mantecer a higiene e segurança no ambiente de cozinha;Requisitos:Experiência em cozinha...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás


    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$3 - R$4

    Como chef de cozinha, você terá a responsabilidade de planejar e supervisionar o serviço de cozinha com base em um cardápio nutricionalmente equilibrado.Seu trabalho incluirá:Elaborar pratos gourmet;Gerenciar equipe;É fundamental ter habilidades para liderança e comunicação eficaz, além de manter uma atmosfera positiva no ambiente de trabalho.

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil beBeeCHEFE Tempo inteiro R$2.000 - R$4.200

    Desenvolva sua carreira em um ambiente dinâmico!Estamos procurando por um profissional dedicado e apaixonado pela área da nutrição para se juntar à nossa equipe como Chefe de Cozinha.Se você busca trabalhar em um ambiente colaborativo e contribuir com o sucesso do nosso negócio, este convite é para você!Sua dedicação e entusiasmo serão...


  • São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$1.004 - R$1.550

    O chefe de cozinha auxiliar é fundamental para a preparação e organização da cozinha, garantindo a qualidade dos alimentos e a eficiência do processo.Responsabilidades:Receber ingredientes e materiais necessários para a preparação das refeições.Limpar e organizar equipamentos e utensílios da cozinha.Preparar e apresentar pratos de acordo com as...


  • São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil Restaurantes Tempo inteiro

    **Principais Responsabilidades**:- Desenvolver e executar cardápios com qualidade.- Gerenciar a equipe de cozinha, garantindo a eficiência e a padronização dos pratos.- Controlar o estoque, fazer pedidos e minimizar desperdícios.- Garantir a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar.- Manter a excelência no sabor e apresentação dos...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias


    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$1.700

    Oferecemos uma oportunidade de emprego para Chefe de Cozinha. ">Uma das principais responsabilidades do cargo é garantir a segurança alimentar e manutenção da cozinha.">Para este papel, buscamos profissionais com experiência em gestão de culinária, habilidades sociais e capacidade de trabalho em equipe.">A empresa valoriza profissionais dispostos a...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil beBeeChefedeCozin Tempo inteiro R$2.500 - R$5.000

    Descrição do Cargo">A principal responsabilidade do Chefe de Cozinha é garantir a qualidade dos alimentos e a apresentação perfeita das preparações.Suas principais atividades incluem:Habilidades e QualificaçõesAcompanhar as atividades desenvolvidas na cozinha;Orientar e corrigir os colaboradores durante a execução das atividades;Executar e...