Gerente de Restaurante

Há 5 dias


Fortaleza, Ceará, Brasil Grupo Illa Tempo inteiro
Descrição do Cargo

O Gerente de Restaurante é responsável por coordenar as operações diárias do restaurante, garantindo a qualidade do serviço e a satisfação dos clientes. Além disso, é responsável por gerenciar a equipe, manter as metas do restaurante e criar relatórios detalhados.

Responsabilidades
  • Coordenar operações diárias de gestão do restaurante;
  • Manter as metas do restaurante;
  • Gerenciar a boa imagem do restaurante;
  • Criar relatórios detalhados e implementar políticas e protocolos que irão manter operações futuras;
  • Avaliar o desempenho da equipe, dar feedbacks e estratégias para melhor desempenho;
  • Controlar desperdícios e qualidade do serviço;
  • Medir satisfação do cliente, assim como, tratar sugestões e reclamações dos mesmos;
  • Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas, maximizando a satisfação do cliente;
  • Avaliar destinos, produtos e serviços prestados;
  • Verificar arrumação de salão;
  • Definir escala de funcionários e atividades;
  • Participar da elaboração de normas e procedimentos, políticas de cargos/salários, promoção de normas, planos de emergência e plano estratégico;
  • Supervisionar qualidade de alimentos e bebidas;
  • Supervisionar apresentação pessoal dos funcionários;
  • Supervisionar serviços de apoio (manutenção, segurança, informática);
  • Supervisionar serviços de eventos, recepção e reservas;
Requisitos e Qualificações
  • Experiência profissional como Gerente de Restaurante, Gerente de Hospitalidade ou cargo similar;
  • Amplo conhecimento em alimentos e bebidas (A&B);
  • Sommelier;
  • Inglês (desejável);
  • Pacote Office;
  • Demonstrar competências pessoais: assumir responsabilidade e tomar decisões; capacidade de negociação; capacidade de relacionamento interpessoal; demonstrar dinamismo, fluência verbal e senso de organização; capacidade de liderar e motivar equipes, assim como, administrar conflitos;

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Restaurante e cafeteria Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Restaurante e Cafeteria está procurando por um profissional qualificado para ocupar o cargo de Gerente de Restaurante em Fortaleza.ResponsabilidadesGerenciar e supervisionar a equipe de atendimento do restaurante.Acompanhar os resultados das vendas e desenvolver estratégias para melhoria.Orientar e controlar as atividades realizadas...


  • Fortaleza, Ceará, Brasil Restaurante e cafeteria Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Restaurante e Cafeteria está procurando por um profissional qualificado para ocupar o cargo de Gerente de Restaurante em Fortaleza.ResponsabilidadesGerenciar e supervisionar a equipe de atendimento do restaurante.Acompanhar os resultados das vendas e desenvolver estratégias para melhoria.Orientar e controlar as atividades realizadas...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Restaurante e cafeteria Tempo inteiro

    Descrição da VagaO Restaurante e Cafeteria está procurando por um profissional qualificado para ocupar o cargo de Gerente de Restaurante em Fortaleza.ResponsabilidadesGerenciar e supervisionar a equipe de atendimento do restaurante.Acompanhar os resultados das vendas e desenvolver estratégias para melhoria.Orientar e controlar as atividades realizadas...

  • Gerente de Restaurante

    Há 24 horas


    Fortaleza, Ceará, Brasil Restaurante e cafeteria Tempo inteiro

    Descrição da VagaBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Restaurante em nossa empresa, a Restaurante e Cafeteria. O candidato ideal será responsável por supervisionar e gerenciar a equipe de atendimento, garantindo a qualidade dos serviços oferecidos.ResponsabilidadesGerenciar e supervisionar a equipe de atendimento do...

  • Gerente de Restaurante

    1 dia atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil RHBrasil Tempo inteiro

    Descrição do Cargo: O Gerente de Restaurante é responsável por supervisionar as rotinas do restaurante, garantindo a qualidade dos serviços e produtos oferecidos. Além disso, é responsável por acompanhar a abertura e fechamento de caixa, realizar inventário e controlar equipamentos, utensílios e mercadorias. O Gerente também lidera equipes,...


  • Fortaleza, Ceará, Brasil Grelhas Restaurante Ltda Tempo inteiro

    Requisitos: Ensino Fundamental ou Médio completo. Disponibilidade para trabalhar finais de semana e feriados. Disponibilidade de horário. Experiência anterior na função (diferencial).Benefícios: Vale Transporte. Refeição na empresa. Plano de saúde (25% por ano).Salário: R$ 1.359,60 + R$ 500,00 (variável de acordo com o faturamento do...

  • Gerente de restaurante

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Restaurante na Lupus Bier. O candidato ideal terá habilidades sólidas em liderança, gestão financeira e operacional, além de uma forte visão de negócios.ResponsabilidadesSupervisão Operacional: Monitorar e supervisionar todas as operações diárias do...

  • Gerente de restaurante

    3 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro

    ResponsabilidadesComo Gerente de Restaurante da Lupus Bier, você será responsável por:Supervisão Operacional: Garantir a eficiência e a conformidade com os padrões estabelecidos em todas as operações diárias do restaurante.Liderança de Equipe: Recrutar, treinar e gerenciar a equipe operacional, incluindo chefs, gerentes de turno, supervisores e...

  • Gerente de restaurante

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Gerente de Restaurante é responsável por supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo eficiência e conformidade com os padrões estabelecidos. Além disso, é responsável por liderar a equipe operacional, desenvolver e implementar procedimentos operacionais eficazes e garantir a qualidade consistente dos...

  • Gerente de restaurante

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Gerente de Restaurante é responsável por supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo eficiência e conformidade com os padrões estabelecidos. Além disso, é responsável por liderar a equipe operacional, desenvolver e implementar procedimentos operacionais eficazes e garantir a qualidade consistente dos...


  • Fortaleza, Ceará, Brasil MonteCarlo Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Restaurante em nossa unidade em Fortaleza (Meireles).Como Gerente de Restaurante, você será responsável por coordenar a gestão operacional e de pessoas, supervisionar a equipe e acompanhar as atividades diárias, garantir a excelência do atendimento e qualidade dos...


  • Fortaleza, Ceará, Brasil Lapido Talentos Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Gerente de Restaurante é responsável por garantir que o restaurante atenda aos padrões de qualidade e procedimentos da empresa. Além disso, é responsável por supervisionar a produção, elaborar a escala de trabalho, folgas e férias, efetuar o pedido de produtos necessários para a operação, organizar as contagens semanal e...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Gerente de Restaurante é responsável por gerenciar e supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo que tudo funcione de acordo com os padrões estabelecidos.ResponsabilidadesGerenciar e supervisionar as operações diárias do restaurante;Contratar, treinar, supervisionar e disciplinar a equipe do...

  • Gerente de Restaurante

    1 dia atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Descrição do Cargo: O Gerente de Restaurante é responsável por gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo eficiência e qualidade nos serviços oferecidos. Responsabilidades: - Supervisionar e treinar a equipe de atendimento e cozinha; - Controlar o estoque de alimentos e insumos, realizando pedidos; - Analisar relatórios de vendas e...


  • Fortaleza, Ceará, Brasil Mrseleções E Desenvolvimento Tempo inteiro

    Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Restaurante em nossa empresa, a MRSeleções e Desenvolvimento. O candidato ideal terá experiência na função e disponibilidade para trabalhar no horário das 17h às 01h.**Benefícios**:Salário competitivo;Taxa de serviço;Adicional noturno;Alimentação;Ajuda de...


  • Fortaleza, Ceará, Brasil Consultoria Suport RH Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Gerente de Restaurante é responsável por garantir a qualidade do produto e do atendimento ao cliente. Além disso, é responsável por controlar o fluxo de caixa e fechar o caixa, além de garantir a limpeza da unidade.RequisitosEnsino Médio Completo;Experiência em Gestão;Residir em Fortaleza.BenefíciosSalário + Gratificação +...


  • Fortaleza, Ceará, Brasil MonteCarlo Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Gerente de Restaurante é responsável por coordenar a gestão operacional e de pessoas no restaurante. Suas principais responsabilidades incluem:Funções PrincipaisCoordenar a gestão operacional e de pessoas;Supervisionar a equipe e acompanhar as atividades diárias;Garantir a excelência dos atendimentos e qualidade dos...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Vivaz Solucões Tempo inteiro

    Descrição da Vaga: Estamos procurando por um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Gerente de Restaurante na nossa empresa, a Vivaz Solucões. O candidato ideal deve ter habilidades de liderança, conhecimento em sistemas de gestão e experiência em gestão de restaurantes.Responsabilidades:Acompanhar as áreas do restaurante e...


  • Fortaleza, Ceará, Brasil Vivaz Solucões Tempo inteiro

    Descrição da Vaga: Estamos procurando por um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Gerente de Restaurante na nossa empresa, a Vivaz Solucões. O candidato ideal deve ter habilidades de liderança, conhecimento em sistemas de gestão e experiência em gestão de restaurantes.Responsabilidades:Acompanhar as áreas do restaurante e...

  • Gerente de restaurante

    3 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro

    Responsabilidades Principais:1. Supervisão Operacional: Monitorar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante para garantir eficiência e conformidade com os padrões estabelecidos. Desenvolver e implementar procedimentos operacionais eficazes.2. Liderança de Equipe: Recrutar, treinar e gerenciar a equipe operacional, incluindo chefs,...