Chef Culinar
Há 4 dias
Araruama, Rio de Janeiro, Brasil
beBeeCulinário
Tempo inteiro
R$30.000 - R$42.000
Chef de Cozinha Descrição da Vaga:
Procuramos um chef experiente e talentoso para liderar nossa equipe na cozinha. Se você possui habilidades excepcionais na preparação de alimentos, saiba que podemos oferecer a oportunidade perfeita para você se desenvolver e crescer em sua carreira.
Responsabilidades do Chef- Planejar e executar cardápios comidas saboreadas; planejar refeições antes de seu turno de trabalho, com base nos padrões de qualidade exigidos pelo restaurante
- Supervisionar cozinheiros e auxiliares de cozinha, garantindo que todos os requisitos são cumpridos e a qualidade dos pratos seja mantida
- Preparar e cozinhar pratos de acordo com as receitas e padrões do restaurante; manter a cozinha organizada e limpa seguindo as normas de higiene e segurança
- Garantir a qualidade e apresentação dos pratos
- Gerenciar o estoque e requisitar ingredientes quando necessário
- Experiência comprovada como chef ou cozinheiro
- Conhecimento profundo de técnicas culinárias e preparo de alimentos
- Habilidade para trabalhar sob pressão em um ambiente movimentado
- Capacidade de liderança e trabalho em equipe
- Disponibilidade para trabalhar em turnos, incluindo finais de semana e feriados
