Empregos atuais relacionados a Nutricionista Onshore - Rio de Janeiro, Rio de Janeiro - CAPCO

  • Nutricionista Onshore

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil CAPCO Tempo inteiro

    Descrição da VagaA CAPCO está procurando por um Nutricionista para atuar em nossa equipe de fiscalização de alimentação e hotelaria onshore. O candidato ideal terá experiência em atividades similares ao escopo dos serviços e habilidades em comunicação e apresentação de resultados.ResponsabilidadesExecutar a fiscalização técnico-operacional...

  • Nutricionista Offshore

    Há 1 mês

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Wega Marine Tempo inteiro

    Gestão de Alimentação em NaviosBuscamos um nutricionista experiente para gerenciar os serviços de alimentação em nossa frota de embarcações. O candidato ideal terá conhecimento em auditorias, formulação de cardápios e balanceamento de rancho.RequisitosNutricionista com CRN atualizadoInglês intermediário ou avançadoDisponibilidade para...

  • Nutricionista Especializado em Alimentação Marítima

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil CAPCO Tempo inteiro

    Descrição do CargoA CAPCO é uma consultoria global de tecnologia e negócios, focada no setor de serviços financeiros e energia.O nosso cliente procura um Nutricionista Especializado em Alimentação Marítima para atuar em nossa base na Rio de Janeiro e Região.Responsabilidades PrincipaisExecutar a fiscalização técnico-operacional Onshore dos...

  • Nutricionista Sênior

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil CAPCO Tempo inteiro

    Descrição da VagaA CAPCO está procurando por um profissional experiente em nutrição para atuar como coordenador de fiscalização de alimentação. O candidato ideal terá experiência em atividades similares ao escopo dos serviços e habilidades em comunicação e apresentação de resultados.ResponsabilidadesCoordenar a fiscalização...

  • NUTRICIONISTA / Onshore

    6 meses atrás

    Rio de Janeiro, Brasil CAPCO Tempo inteiro

    NUTRICIONISTA / Onshore na Capco Brazil - Rio de Janeiro SOBRE A CAPCO A CAPCO é uma consultoria global de tecnologia e negócios, focada no setor de serviços financeiros e energia, somos apaixonados por ajudar nossos clientes, temos 33 escritórios nas Américas, Europa e Ásia-Pacífico! Vamos te apoiar e ajudar a acelerar sua carreira! Se...

  • Nutricionista / Onshore

    5 meses atrás

    Rio de Janeiro, Brasil CAPCO Tempo inteiro

    **SOBRE A CAPCO** A CAPCO é uma consultoria global de tecnologia e negócios, focada no setor de serviços financeiros e energia, somos apaixonados por ajudar nossos clientes, temos 33 escritórios nas Américas, Europa e Ásia-Pacífico! Vamos te apoiar e ajudar a acelerar sua carreira! Se você mora em **Rio de Janeiro e Região, Macaé, Santos ou...

  • Nutricionista Offshore

    6 meses atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Wega Marine Tempo inteiro

    Gestão dos serviços de alimentação da cozinha da embarcação; - Auditorias (PEOTRAM E ANVISA); - Formular cardápios; - Balanceamento de rancho; - Acompanhamento de pré-embarque; - Acompanhamento de bioimpedância e IMC; - Palestras de conscientização; - Viagens à bordo; **Requisitos**: - Nutricionista com CRN atualizado; - Inglês intermediário...

  • Nutricionista

    6 meses atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Wega Marine Tempo inteiro

    Gestão dos serviços de alimentação da cozinha da embarcação; - Auditorias (PEOTRAM E ANVISA); - Formular cardápios; - Balanceamento de rancho; - Acompanhamento de pré-embarque; - Acompanhamento de bioimpedância e IMC; - Palestras de conscientização; - Viagens à bordo (não embarca); **Requisitos**: - Nutricionista com CRN atualizado; - Inglês...

  • NUTRICIONISTA / Sênior

    6 meses atrás

    Rio de Janeiro, Brasil CAPCO Tempo inteiro

    NUTRICIONISTA / Sênior na Capco Brazil - Rio de Janeiro SOBRE A CAPCO A CAPCO é uma consultoria global de tecnologia e negócios, focada no setor de serviços financeiros e energia, somos apaixonados por ajudar nossos clientes, temos 33 escritórios nas Américas, Europa e Ásia-Pacífico! Vamos te apoiar e ajudar a acelerar sua carreira! Se...

  • Nutricionista / Sênior

    5 meses atrás

    Rio de Janeiro, Brasil CAPCO Tempo inteiro

    **SOBRE A CAPCO** A CAPCO é uma consultoria global de tecnologia e negócios, focada no setor de serviços financeiros e energia, somos apaixonados por ajudar nossos clientes, temos 33 escritórios nas Américas, Europa e Ásia-Pacífico! Vamos te apoiar e ajudar a acelerar sua carreira! Se você mora em **Rio de Janeiro e Região, Macaé, Santos ou...

Nutricionista Onshore

Há 1 mês

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil CAPCO Tempo inteiro

Nutricionista Onshore

Capacitado(a) para executar a fiscalização técnico-operacional Onshore dos contratos de hotelaria marítima e fornecimento de alimentação, garantindo o atendimento dos requisitos previstos no contrato e legislação sanitária vigente.

Responsabilidades

  • Executar inspeções nos entrepostos e bases Onshore das empresas de hotelaria marítima, com base nos protocolos estabelecidos;
  • Inspecionar os containers de rancho - alimentos - bem como demais produtos, equipamentos ou materiais pertinentes a prestação dos serviços de hotelaria marítima, avaliando a conformidade quanto aos requisitos de segurança, requisitos sanitários e outros inerentes a especificação;
  • Identificar e registrar as não conformidades nos sistemas;
  • Coletar informações, consolidar dados e elaborar relatórios e/ou apresentações para suporte às atividades de gestão e fiscalização administrativa;
  • Alimentar banco de dados e sistemas de controle de processos, relacionados a gestão dos serviços de alimentação e hotelaria;
  • Verificar cumprimento de notificação da fiscalização e monitorar atendimento de prazos concedidos;
  • Atuar como apoio técnico-administrativo em auditorias, inspeções sanitárias, investigações relacionadas a acidentes/incidentes envolvendo a prestação dos serviços fiscalizados;
  • Fiscalizar o cumprimento dos Procedimentos Operacionais Padronizados relacionados a prestação dos serviços, bem como atendimento às orientações do Manual de Boas Práticas nas bases Onshore das empresas de hotelaria marítima;
  • Fiscalizar as ações de controle higiênico-sanitário dos alimentos nas etapas de aquisição, recebimento, armazenamento, transporte e disponibilização dos insumos no porto para envio às plataformas;
  • Avaliar a conformidade de documentos e registros inerentes a prestação de serviços, validando ou orientando as correções necessárias para adequação;
  • Realizar diagnósticos e atuar para correção e implementação melhorias dos processos relacionados a prestação dos serviços nas bases Onshore das empresas contratadas;
  • Emitir parecer técnico quando necessário;
  • Realizar análise sensorial e promover testes de aceitabilidade de produtos, propondo adequações ou solicitando substituições, quando pertinente;
  • Quando necessário, analisar laudos microbiológicos e participar da elaboração e validação de plano de ação em caso de desvios;
  • Avaliar fornecedores subcontratados;
  • Atender denúncias e reclamações, tramitando com os devidos encaminhamentos necessários conforme fluxo de comunicação definido;
  • Ministrar treinamentos internos e promover alinhamentos, sempre que identificada necessidade ou conforme demanda;
  • Coordenar equipes e avaliar desempenho de profissionais;
  • Elaborar relatório das atividades realizadas e reportar aos públicos de interesse;
  • Realizar ações de promoção e educação em vigilância sanitária nos locais indicados, em articulação com outros setores, participando da elaboração do material didático e/ou orientativo;
  • Orientar a apreensão cautelar e/ou solicitar descarte ou devolução de alimentos ou produtos que possam oferecer risco a saúde ou estejam em desconformidade com a especificação contratual;
  • Participar do planejamento, coordenação e execução das atividades de suporte técnico à fiscalização operacional dos serviços de hotelarias Onshore, estabelecendo rotinas, metas e indicadores para avaliação dos resultados alcançados;
  • Elaborar guias, procedimentos e padrões para melhorias da rotina administrativa e operacional;
  • Realizar análise crítica dos processos inerentes a prestação dos serviços;
  • Demais atividades correlatas, necessárias à execução dos serviços de apoio técnico à fiscalização administrativa dos contratos de hotelaria marítima.

Requisitos

  • Residir em Rio de Janeiro e Região, Macaé, Santos ou Vitória;
  • Graduação em Nutrição;
  • Experiência em atividades similares ao escopo dos serviços;
  • Fortes habilidades em comunicação e apresentação de resultados;
  • Capacidade de trabalhar de forma autônoma e em equipe;

Diferenciais

  • Inglês Fluente;

Por que CAPCO?

Juntar-se à CAPCO significa ingressar em uma organização comprometida com um ambiente de trabalho inclusivo onde você é incentivado a #BeYourselfAtWork (Ser Você Mesmo no Trabalho). Celebramos a individualidade e reconhecemos que a diversidade e a inclusão, em todas as formas, são fundamentais para o sucesso. Acreditamos que todos trazem algo diferente, por isso adoraríamos saber o que o torna diferente.

O que oferecemos?

  • Vale Refeição;
  • GymPass;
  • Assistência Médica;
  • Assistência Odontológica;
  • Seguro de Vida;

Próximos passos:

  • Se você está ansioso(a) para progredir sua carreira conosco, candidate-se e aguarde o contato de um de nossos recrutadores.